來到台東太麻里，時間彷彿被放慢了步調。
沿著南迴公路前行，隱身在太麻里街上的「海泱日記 Whale Diary Resort」，是一處能近距離感受太平洋溫柔波浪的秘密基地；這裡不只提供讓人放鬆的住宿，更規劃了餐飲空間，提供咖啡、季節水果剉冰、披薩、小米粽、法式吐司。
這天午後，我們在這裡點了帶著綿密氣泡與檸檬香氣的西西里咖啡，搭配台東夏天絕不能錯過的夏雪芒果剉冰與酸甜清爽的愛文芒果青剉冰；再加上兩份剛出爐、起司香氣四溢的披薩。吃飽喝足，再到附近的海邊坐著吹吹海風，一切悠閒的不可思議。
「海泱日記 Whale Diary Resort」距離「千禧曙光紀念園區」相當近，停好車，穿過靜謐的小徑，遠遠就能看到立在路口的衝浪板招牌與石砌圍牆。
「海泱日記」外觀充滿了藝術特質，有著繽紛的色彩、漂流木、手繪招牌；戶外空間相當寬敞，設有多座帶有遮陽傘的木質圓桌與休閒椅，戶外吧檯也布置的繽紛搶眼、還種植了許多多肉植物。
室內空間也帶有其特色，溫暖的木質斜頂天花板與白牆形成溫馨的對比，空間裡擺放著各式質感混搭的傢俱，從古樸的木雕椅、經典黑皮椅、到鋪著圖騰桌布的餐桌，每一角都自成風格。
牆面與桌面上也布置了各種收藏：老屋的木窗框、復古竹編提籃、手繪畫作、帶有異國風情的掛布、桌上隨意擺放著的滑板與綠意植栽。
大片落地窗引入戶外採光，讓室內既有老宅的沉穩溫度，又散發著隨性不羈的文青藝術感。
炎炎夏日，在這連海風都嫌熱的海邊，一定需要來杯冰涼的飲品。
一杯冰涼的西西里咖啡，是我一定會選擇的咖啡品項！
一入口，先感受上層細緻滑順的咖啡泡沫，緊接著是檸檬爽利的酸甜感與濃縮咖啡特有的厚實香氣在口中綻放，冰冰涼涼、順口不刺激，每一口都帶著清爽的果香；
一旁還隨附了兩支香酥的小蛋捲，正好給女兒覓覓當點心吃：)
碗公裡鋪上滿滿的粗剉冰，再擺上切成厚實條狀的芒果青，上頭還綴著了回甘的蜜餞李子乾，光是看著就讓人忍不住分泌唾液。
一入口，芒果青口感相當爽脆，微酸帶甜的果香瞬間在口中炸開，搭配下方淋上糖水、帶有咬勁的粗剉冰，每一口都是咔滋咔滋的清涼感。
搭配蜜餞的古早味甘甜，讓整體風味變得很有層次。
台灣的夏天，怎麼可以錯過美味的芒果！
闆娘將夏雪芒果切成大塊、鋪在剉冰上，上面淋上了香甜濃郁的煉乳，視覺效果相當迷人；
一口咬下，夏雪芒果特有的濃郁果香瞬間在口中散開，口感多汁綿密，天然的果香甘甜與濃郁煉乳、冰涼剉冰完美融合，每一口都是滿滿的幸福感。
不過對我來說芒果的熟度有點太過了，因此整體果肉的口感偏軟，比較不是我喜歡的口感。
除了飲品以及清涼的冰品，「海泱日記」也有推出這樣的披薩可以稍微填飽肚子。
這次我們點了兩種口味的披薩，一種鋪滿了厚實的臘腸片、牛肉碎粒與鮮綠的青椒，還加入提味的墨西哥辣椒；第二款則是經典不敗的果香風味組合，在鹹香厚實的臘腸與香濃起司上，鋪上鮮甜多汁的鳳梨切片。
披薩現點現烤，熱騰騰的品嘗，整體風味還是相當不錯的。
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