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南投草屯|宮本武丼:直火肉山制丼,防疫便當優惠醫護警消人員7折

南投草屯丼飯 宮本武丼 菜單 外送28

南投草屯丼飯-宮本武丼 直火肉山制丼,防疫便當優惠醫護警消人員7折。在疫情期間的開幕的宮本武丼真的非常勇敢~ 居然敢選在如此嚴峻的情形下,雖然目前只提供外帶丼飯、弁當等選項,但妮妮布魯非常期待以後開放內用後,二樓用餐區還有免費的飲品、熱湯、霜淇淋~

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品牌故事

宮本武丼的老闆,因為之前曾經加盟過連鎖品牌,最高曾經同時經營8間。開了兩年後深知,連鎖加盟最主要的利潤還是都被總部央廚的成本吃掉,所以才想說自創品牌,要把這些央廚成本回饋給消費者。

宮本武丼的老闆說他很武丼桃(有擔頭),一次就開了五間武丼,而且還是在嚴峻的疫情期間,目前第六間台南東門正在裝潢中,全台還會陸續拓點。

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位置與停車

剛開幕的 宮本武丼 直火肉山制丼竟位在草屯鎮上非常熱鬧的中正路上,若是開車來的人,路邊汽車停車格頗多,但要找到空位確是不容易,可以往巷弄內尋找,或是福美大飯店附近的公有停車場。

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防疫優惠活動

配合政府防疫政策,目前只能外帶不能內用,特別招待”醫、護、警、消”有優惠價格,出示識別證即可享訂購外帶防疫弁当全面7折優惠(不限數量)

⚠️LINE官方帳號快速點餐:https://lin.ee/QnMfg14

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不定時有優惠活動,可以加入官方[email protected]追蹤,下圖扭蛋是剛開幕時的活動,最大獎是switch 乙台,但更吸引妮妮布魯的是”全年度來店消費宮本野牛丼5折”

(所有優惠活動依店家現場公告為主,如有任何疑問請先電洽店家)

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中午時段滿多客人已先點好餐,然後來這等候取餐,更有婆婆媽媽是買完菜就直接過來買便當。

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進入店面不管是取餐或點餐記得先掃描實聯制以及酒精消毒喔~

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宮本武丼以高溫直火炙燒的方式直接讓肉片快速加熱,店員還會一片片挑起來炙燒,高溫火焰帶出油脂香氣,忙碌的中午用餐時段,店內充滿誘人口水的燒肉香。

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每個便當都有提供熱湯

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一樓主要是廚房空間,座位區大多是在二樓

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二樓用餐區多為四人座與牆邊的個人座位區

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一個人來吃飯的時候坐這種靠牆的位子,不用跟陌生人面對面比較不尷尬

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二樓用餐區的角落有提供兒童椅,免費暢飲的熱湯、冷飲、冰淇淋

(目前防疫期間無內用,所以暫停供應)

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宮本武丼 菜單價位

左邊防疫菜單,只在防疫期間供應,期限請關注店家粉絲頁。右邊是正常版菜單,防疫期間也是可以單點的喔!!便當類的多了蔬菜盤,丼飯的部分則是沒有額外蔬菜盤,但肉量較多。 >>LINE官方帳號快速點餐

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南投草屯丼飯 宮本武丼 菜單 外送08

所有餐點都是現點現做,記得提早電話訂購。到現場掃描實聯QR碼或是現場填寫資料後,就能快速付款取餐很方便喔~ 

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餐點介紹

南投草屯丼飯 宮本武丼 菜單 外送15

手上拿的是正常版的丼飯,右邊有隔層的是便當類

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便當類的隔層將水分多的蔬菜和白飯分開來,就樣就不會讓濕濕糊糊的,保持米飯的香Q

南投草屯丼飯 宮本武丼 菜單 外送17

鹽烤松坂豚弁當 $190

菜盤的部分會不定時調整季節時蔬的種類,溏心蛋中心黃頗為濕潤像果凍,這次的筍乾小菜也不會過鹹,脆口下飯

南投草屯丼飯 宮本武丼 菜單 外送18

松阪豬色澤看起來比較白一些,原以為入口會太肥油膩,反而卻是讓我們最意外好吃的一款

南投草屯丼飯 宮本武丼 菜單 外送19

切成薄片的松阪豬肉片入口Q而脆,看似油膩卻是油脂剛剛好潤滑整體口感,鹽粒與洋蔥更是激發了豬肉的甜度~整體好吃不油

南投草屯丼飯 宮本武丼 菜單 外送23

不管是便當類或是丼飯類的米飯都有淋上一些醬汁,吃的時候稍微先攪拌一下讓味道均勻一點

南投草屯丼飯 宮本武丼 菜單 外送32

每個便當與丼飯都有提供熱湯,固定提供的雞湯是直接用雞骨頭跟蔬菜熬成的浮世野雞湯,鹹中帶點微甜感

南投草屯丼飯 宮本武丼 菜單 外送33

宮本野牛丼 大盛 $180

丼飯版本沒有多一層蔬菜盤,但是裡面也有生菜葉、小黃瓜、小番茄、玉米筍、花椰菜

南投草屯丼飯 宮本武丼 菜單 外送24

愛吃肉的人,妮妮布魯推薦你選擇正常丼飯系列,而且要選“大盛”版本,這樣一筷子夾起一堆肉才過癮~ 

南投草屯丼飯 宮本武丼 菜單 外送26

牛肉片的香氣與邊緣被直火炙燒肉的焦香感讓人食指大動~鹹甜的醬汁與帶點油花的肉片相當融合,而且大盛的肉片量真的比較多,吃起來比較有滿足感!

南投草屯丼飯 宮本武丼 菜單 外送27

泡菜黑豚弁當 $130

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想吃肉片又想來點不同風味,那可以試試加了韓式酸辣泡菜的”泡菜黑豚”口味

南投草屯丼飯 宮本武丼 菜單 外送21

一樣有著直火炙燒焦香味,但是酸香的泡菜化解了油脂的膩口感,更加開胃了!

南投草屯丼飯 宮本武丼 菜單 外送22

柳生火烤雞腿丼 $180

原以為雞腿丼飯要等很久,沒想到其實速度也頗快的~但真心建議訂便當一定要早一點,不要正當餐期才打電話訂又馬上就要過去拿,這樣肯定都是要稍微等一下的喔~ 

南投草屯丼飯 宮本武丼 菜單 外送25

去骨雞腿排放在碗中感覺不是很大,妮妮特別把它取出放在布魯手上比一比。大概也有打開的手掌一半大喔~

南投草屯丼飯 宮本武丼 菜單 外送31

應該事先烤過之後再表面炙燒,所以雞皮帶點微脆微焦,裡面肉質還保有大量雞汁~

南投草屯丼飯 宮本武丼 菜單 外送29

保留下的肉汁讓雞腿肉質口感更為鮮嫩~雞皮香氣十足~這一款應該是大眾接受度都很可以的~

南投草屯丼飯 宮本武丼 菜單 外送30

整體感想:

宮本武丼目前在全台已經有五間店營運中,雖然在疫情期間開幕,但這次來草屯店,正中午的客人也很多耶~目前無法內用,不然滿期待之後可以內用之後吃完丼飯還能吃個冰淇淋~太享受了!這次四種丼飯弁當,妮妮布魯最愛的是野牛丼大盛,大盛的肉片讓人有吃肉的感足感,另外鹽烤松坂豚也意外地讓人好吃~如果你是愛吃肉的人請點正常版的丼飯,如果是食量不大又喜多點蔬菜的人,建議你點弁當~

 

宮本武丼 草屯所

地址:南投縣草屯鎮中正路673號

電話:049-232-6182

營業時間:11:30~23:00

(防疫期間營業時間可能有所變化,請先打電話詢問)

弁当目前分兩段时间做提供

11:30~14:00

17:00~22:30

>>宮本武丼 粉絲頁

>>LINE官方帳號快速點餐

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全台各分店資訊:

草屯所 | 南投縣草屯鎮中正路673號 049-232-6182

崑大所 | 台南市永康區崑大路143號 06-205-0869

西門所 | 台南市西門路三段296-1號 06-221-2216

頭份所 | 苗栗縣頭份市中華路892號 03-769-5068

彰化所 | 彰化縣彰化市民權路50號 04-723-7107

 

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