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台南│小北家灶咖ZAOKA,純白透天老宅叢林系早午餐咖啡館

【台南早午餐】小北家灶咖ZAOKA,純白透天老宅叢林系早午餐咖啡館,台南中西區美食推薦 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

台南巷弄裡的森林系早午餐,萍子推薦小北家灶咖ZAOKA,位於台南赤崁樓附近,郡緯街和國華街三段250巷交會之處,獨棟三層樓老宅透天厝,整間綠意盎然叢林系空間,橫掃IG網美打卡景點,只要140元就可吃到優質早午餐,有機生菜、特製醬料香烤雞腿排,肉質大塊又嫩,先醃製處理再煎,餐點便宜又好吃,有溫度的料理,好銷魂,飲料超級好喝,必喝濱佐園柚子抹茶、柳丁桂花紅茶

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如何小北家灶咖ZAOKA?地址: 700台南市中西區郡緯街68號小北家灶咖停車,建議把車停放在「海安路」或「成功路」的大馬路上停車格,巷弄非常難停車。

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單獨一棟透天厝,單獨矗立,位於郡緯街普濟殿旁邊,獨特老屋格局,外表全被漆成白色,二樓正面立面改建為整面的玻璃落地窗,顯得很搶眼醒目,光看這台南老宅,門面寬度走很扁身,狹長型基地。

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走白色風格的招牌,小北家灶咖提供台南早午餐,而這品牌原先就有經營民宿的小北家XiaoBei Home,現今開了這一家餐廳,開幕至今多年,深受網美、文青朝聖,想要體驗這品牌的旅客,可提早訂房。

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門口放上一個黑色手寫招牌,介紹這裡選用好食材,對於一種家的堅持,非常用心,很感動台南也有這樣講求好食材的好店。

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這裡生意好的誇張,一早一開門就整間客滿,不管平日、假日生意都非常好,不能訂位,小北家灶咖排隊,只能現場排,非常好,只要等待就有機會,想吃建議提早來現場候位,想吃得趁早,如同早起的鳥兒要有蟲吃。

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映入眼簾的數量是多得驚人的滿室綠意植栽。

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服務人員會先請你登記,隨後叫號,等的時間不會太久。

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一入內可見一樓有個小小的結帳區吧台,以及吧台會提供三人的高腳椅座位,整個綠色植栽陳列,叢林風的早午餐店,好有生氣,與外頭建築形成不同風格形式。

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店內的座位主要位於二樓和三樓,所有的饕客大多都得走路上樓吃早餐,一樓則是備餐點和結帳的櫃檯區域。

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傳統的磨石子地板,小北家灶咖ZAOKA保留了原始建築物大部分的格局,更感受這台南老屋魅力。

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二樓整個空間分成前半部跟後半部空間,前半部是高腳椅位置,後半部則是可乘坐六人的長桌,適合三五好友聚會。

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整個綠色植栽,讓整間室內充滿綠意,超級浮誇,很壯觀。

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二樓靠近樓梯旁的雙人座位區,家具挑選也很有梗,桌子是木頭組成的雙人圓桌,很有特色。

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繼續走陡峭的樓梯,上三樓,別有洞天,洗手間也是在三樓提供。

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三樓用餐環境是半露天的空中花園,特別放上兒童樂園中的木馬,整個採光明亮,光線折射,就像是走入森林中,整個綠色植栽造景,很不簡單,很用心在植栽上來著手。

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店裡真的真的很美,大量植栽佈置,讓每位來訪的旅客,驚艷連連,不因空間小,依舊創造整間店的格調。

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從三樓前半部的平台,從上往下看,街頭風景,若怕熱的饕客,建議不要乘坐三樓。

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小北家灶咖菜單 每人低消一杯飲料,餐點可共享分食,不酌收10%服務費,一頁頁介紹,一整本,非常詳盡,有茶飲、咖啡和果汁可供選擇,店內最多人點的是特調醬料香烤雞腿排140元、鮮蝦野菇紅藜炊飯140元、舞間萬丹鐵觀音紅豆拿鐵150元、濱佐園柚子抹茶140元、柳丁桂花紅茶120元等,非常厲害,這裡還有提供素食者可吃的小北家灶咖素食

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特製醬料香烤雞腿排140元,精選有機生菜、堅果、水果,搭配精選麵包,還有溏心蛋或黃金陽光煎蛋或脆瓜蛋沙拉),一整盤裝有特製醬料醃製雞腿排、生菜沙拉、黑糖饅頭、溏心蛋、玉米筍、楊桃、火龍果、滷菜、味增湯,天然食材,一整個好豐富,只要140元就可輕鬆吃到很高檔又健康美味的料理,太感動了。

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餐點上桌時,店家會鉅細彌遺的介紹他們的料理,料理方式與食材呈現,感受到對自家料理的用心,吃下一口,雞腿排前一晚先醃製處理過,雞腿排香嫩多汁,外皮微微的焦脆,多了肉汁,沒有油耗味,搭配有機生菜,脆甜可口,口感軟Q的麵包,一整套餐很豐富,且這價格cp值超高,好吃又便宜,生意會這麼好不是沒有原因,台南人真的好幸福,好多台南早午餐可選擇。

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飲料選擇濱佐園柚子抹茶、柳丁桂花紅茶(台灣產新鮮榨柳丁原汁),用透明玻璃杯裝,挺大杯的,漸層色調,光看就很好喝,IG網美打卡美食。

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一抹綠的抹茶,與柚子所結合的創意飲品,讓這杯濱佐園柚子抹茶,使用靜岡抹茶品質相當好,一點都沒有苦澀感都沒有,最下面是柚子果醬,建議喝之前,先別攪拌,先喝上面的抹茶,吸下方的柚子,最後再來攪拌,喝下一口酸甜風味,很有層次,超級好喝。

柳丁桂花紅茶則是打破對桂花的印象,整體結合完美,柳丁的橙香,結合桂花淡淡的花香,並伴隨茶的回甘,像現打的果汁,不會太甜膩,連飲料都可如此好喝,超不簡單,用料都很實在,這樣的價格就能喝到這樣用料實在的飲料,非常物超所值。

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這裡的料理是萍子2021年吃到,最有溫度的料理,感動到會流眼淚。

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這次沒選擇吃台南飯店早餐,特別挑了這間小北家灶咖ZAOKA,果然沒讓人失望,滿滿感動,好久沒碰到服務好又便宜好吃的台南早午餐,用料實在,新鮮美味,來台南必吃早午餐,台南中西區美食地圖,一定要吃這間,不然你絕對後悔,好吃到食尚玩家都來採訪介紹過,你就知道這多厲害了。

小北家灶咖ZAOKA

電話:沒有提供。

地址: 700台南市中西區郡緯街68號

營業時間:09:00-16:30。(週三、四公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/xbhzaoka/

 

 

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