位在花蓮中部、花東縱谷間的小鎮「鳳林」,是台灣第一座被認證為國際慢城的城鎮,也是東部客家人密度最多的聚落,最廣為人知的是菸樓文化,產業變遷後留下的菸樓群變身成網美打卡景點,還有還有,鳳林的名產居然是「校長」! 甚至還有一處校長夢工廠,真是有趣極了!
本篇就要介紹這個十年前我就到訪過的慢活小鎮,教如何規劃規劃美好的小鎮漫遊時光。
我與鳳林的緣份、鳳林簡介
即使不是在日本的鄉鎮旅行,在台灣的日子我也不太愛到知名的景點,反而是小鎮較能吸引我,與花蓮鳳林鎮的緣份是在好些年前,朋友相約來參加特別的百鬼夜行活動開始,印象依舊清晰,社區阿公阿嬤的溫暖微笑,夜裡的統一肉燥麵及台啤,熱鬧的活動,相隔近十年再踏上鳳林的土地,往事歷歷在目,讓我不禁在看到眼前的景物時會心一笑。
鳳林曾經是花蓮三大日本移民村,仍保存四十多座菸樓(全台最多),鎮裡的客家人口超過六成,是東台灣客家聚落的代表,或許是因為客家人勤儉、重視教育的天性,讓鳳林鎮誕生了許多校長,也成為台灣校長誕生密度最高的小鎮,所以才有此一說「鳳林的名產是校長」,甚至有觀光景點「校長夢工廠」,鳳林在2014年以慢食(slow food)、慢活(slow living)通過審查,成為國際慢城組織的一員,希望大家到鳳林的旅行可以慢慢來,不要趕時間,多停留一兩天才能感受這座小鎮的美好。
▍前往鳳林的交通方式
這趟旅行只到了鳳林,便從台北搭乘台鐵前往是最方便的,不用三小時就能抵達,若行程還會到花蓮其他地區的話,建議租車行動較為方便也較有彈性。
▍實境解謎玩鳳林 – 伯公玩很大
「伯公」是客家族群的信仰文化,代表守護鄉土、庇佑子民,是客家人心中重要的守護神,以客家人為大宗的鳳林鎮內有三座伯公廟,也是當地人常常去拜拜祈求平安的地方,也因此,特別設計一款名為「伯公玩很大」的實境解謎尋寶app,希望讓來訪鳳林的旅客,透過更有趣的方式來深入瞭解鳳林的文化與信仰。
另外,由北村三村發展協會推出的「鳳林慢城-伯公小旅行一日遊」,整合了許多行程,讓觀光客不用自己花腦筋想行程,只要跟著小旅行,放慢步調、漫遊鳳林客家庄。
▼伯公小旅行一日遊行程介紹
▼手機APP – 蹦世界 Popworld
▼伯公廟
▼實境猜謎中
後來經過發展協會,帶路的美玲姐和長者說、我就是以前有去參加過百鬼夜行、穿和服的人,沒有想到,他們居然還記得,實在太感動了 ! 可能那時候穿和服來當志工,太讓人印象深刻了。
▼發展協會旁伯公廟
▍鳳林景點介紹、IG網美打卡地點推薦
鳳林鎮有幾處較知名的觀光景點,比如校長夢工廠、林田山林業文化園區、菸樓、林田神社等等,這次的旅行著重在較少人接觸的手作體驗,所以景點只能挑選幾處前往,不過還是在當地人的帶路下,到許多地點拍攝很美的照片,以下會一一說明並標註地圖。
備註 : 本篇入鏡女子為同行友人 妮可魯的飛行日記
▍校長夢工廠
客家族群注重教育,長期累積下來,鳳林鎮培育了超過百位的校長,也傳為佳話,便把原廳長宿舍改為校長夢工廠,館內有展出許多史料、不定期會有地方成果展示。
地點 : 花蓮縣鳳林鎮民生街16號
▍想不到鳳林的街上也有一處百年神社 – 林田神社
鳳林在日治時期是移民村,至今鎮上仍保留了舊時的警察廳、日式宿舍、菸樓…等,還有超過百年歷史的林田神社遺址,看到兩側佇立的參道與鳥居,真的有一秒到日本的感覺。
地圖位置連結 : https://goo.gl/maps/7UrFppQtjbvjv16f8
▼沒想到在神社遺址也能拍出IG網美照
▍IG網美打卡景點 – 客庄移民村警察廳
一百年前,日本人在鳳林鎮的大榮地區設立了客庄移民村警察廳,原本一度沒落,但經過地方居民及文史工作者的努力而保存下來,也成為現代與過去警察廳共存的有趣情景。
FB 粉絲頁 : https://reurl.cc/Dvv9xe
地圖位置連結 : https://goo.gl/maps/viVNmc7KkkgHzuMk9
▍IG網美打卡景點 -大榮國小舊日式宿舍
在廖快菸樓前看到一處廢棄校舍,帶路的美玲姐說這是大榮國小舊教師宿舍,覺得這蒼桑的美感實在太適合拍網美照,便趕緊拜託同行友人當模特入鏡。
地圖位置連結 : https://goo.gl/maps/pKzpGs6rcUXmmEdCA
▍IG網美打卡景點 – 田野間的金土伯樹
往廖快菸樓的路上,美玲姐知道我喜歡拍照,便說「有一個地方拍照很漂亮,你一定會喜歡」,雖然天氣不好,但其實陽光不太強烈反而很好修圖。
地圖位置連結 : https://goo.gl/maps/ZjmVTSFrtso37KeF6
▍IG網美打卡景點 – 徐家興菸樓
鳳林在日據時期以種植菸葉為主要經濟來源,並建造許多菸樓貯存並燻烤菸葉,目前仍保留完整的並不多,有些已被官方整修作為文化資產,有些變成廢棄倉庫。
地點 : 花蓮縣鳳林鎮大榮二路30號
▍鳳林美食清單
鳳林以客家美食居多、也有許多傳統老店,像是有五十年歷史的明新冰菓店,但也有幾處返鄉子弟開的店舖、精心料理,比如青輕慢食、美好花生,都非常值得一訪。
▍返鄉子弟的創意料理 – 青輕慢食
鳳林少見的輕食店「青輕慢食」,不定期會更換菜單,餐點的價格也不貴、大約在200元左右,還附飲料,食物的味道都滿不錯、給的份量也算是足夠,是個連在地人也會來用餐的好地方。
FB 粉絲頁 : https://www.facebook.com/QingQingmengshi/
地點 : 花蓮縣鳳林鎮信義路255號
▍傳承媽媽的好手藝 – 美好花生
美好花生的店主原本是攝影師,後來返鄉創業,開設了美好花生,其實鳳林也是台灣的花生盛產區之一,店主傳承媽媽炒花生的手藝開始,作出不一樣的花生商品,利用自己原本的工作相關,把看起來簡單的花生重新包裝,更重視要無毒健康,算是來訪鳳林的遊客一定會到的地方,不僅買花生、還要再喝碗花生湯呢。
FB 粉絲頁 : https://www.facebook.com/goodeatssfans
地點 : 花蓮縣鳳林鎮中和路46-1號
▼各種不同的花生產品
▼花生醬非常好吃,買了一瓶給姪女
▼花生湯 (照片來源 : 愛吃鬼芸芸)
▍當地人從小到大的酸甜滋味 – 明新冰菓店
當地人從小喝到大的明新冰菓店已有五十餘年歷史,店主嚴用屏東契作的小農,用整顆檸檬榨汁再加上煉乳,分成較酸的檸檬汁、較不酸的檸檬水,我自己是覺得半汁半水最好喝,但同行其他人都愛酸酸的檸檬汁。
地點 : 花蓮縣鳳林鎮新生街26號
▍廖快菸樓風味餐
廖快菸樓是少數仍保存完好且開放參觀的菸樓,除了可以參觀還能夠體驗風味餐、預約金包銀紅龜粿DIY,一行人來到這裡先是體驗紅龜粿DIY,覺得比想像中有趣多了! 而且還在店主的帶領下參觀菸樓,最後吃著阿媽做的傳統客家菜色,每一樣都好好吃,真的大推來到客家聚落一定要品嚐道地客家味。
預約說明 : 客家風味餐每人200元起(10人可預約)、金包銀紅龜粿DIY每人200元起,不足10人可另外詢問
FB 粉絲頁 : https://www.facebook.com/LIAOKUAIYULOU
地點 :花蓮縣鳳林鎮復興路79號
▼自家栽種的花谷米雖然瘦小但非常甜
▼客家媽媽煮菜的身影
▼客家代表菜色-客家小炒
▼金包銀紅龜粿DIY
▍手作體驗玩慢城
來到慢活小鎮就應該深入體驗在地文化,參加慢工出細活的手作體驗,更能感受漫遊小鎮的文化底蘊,鳳林鎮開發許多特色體驗,讓遊客能暢遊景點之餘也能玩玩手工藝,比如最能代表客家女性的花手巾植物染、客家傳統的織紋緹花織帶、還有手工製筆,每一種體驗都很精彩。
▍花手巾植物染工坊
客家婦女隨身攜帶的花手巾代表著客家女性的柔順特質,在工坊裡除了能直接購買可愛小巧的花布飾品外,植物染使用在地植物製成的天然染料,將棉布等不同布料染製成各種不同圖案與產品,遊客可以體驗大方巾植物染,煮染的方式體驗動手染布。
預約說明 : 花手巾DIY每人約250元起,客家織布工作坊每人1800元(10人成團),含午餐
FB 粉絲頁 : https://www.facebook.com/FengColorful/
地點 : 花蓮縣鳳林鎮中美路49號
▼各式成品
▼老師細心講解如何操作
▼以煮染的方式讓大方巾上色
▼想不到利用簡單的橡皮筋就能做出這麼多圖案
▍在鳳林客庄當一日織女 – 體驗客家織紋緹花織帶
客家織帶又稱作緹花織帶或是客家花帶,現在在鳳林的這項技術是從古董級的客家藍杉與書上的資料採集,由專業的織帶老師花費心思復刻而來,並留下數位記錄,讓這項技藝不再失傳。
來到鳳林,可以依照自己的喜好、時間,選擇體驗哪一種項目
▼看到織帶上的圖案就會覺得以前的人真的好厲害,怎麼能用織布就能作出那麼複雜的圖案
▼這種細活就交給眼力好的年輕人吧,我只要負責拍照就好(笑)
▼美玲姐笑說「這是我自己織的喔」
▍用握在掌心的筆,在文字式微的時代寫下屬於自己的故事 – 松蘿野店
創辦人葉先生原本是在台北從事造景工作,後來選擇回到父母的故鄉「鳳林」作為人生的再出發,從小家裡就是製作木材家具的,剩餘的廢材一直積放著、丟棄著,他覺得很可惜,便思考著可以拿這些很好的木材作些什麼,最後才想到可以融入日常生活,製作成木筆,店裡的每一枝筆都是職人全程手工製作,不鋼筆、也有鋼珠筆、自動鉛筆等,擇木製筆,給予木材新的生命,來到松蘿野店不僅可以參觀、買筆,也能夠自己製作屬於自己的筆。
一旁有機器完備且舒適的空間可供遊客進行體驗,只要透過粉絲頁私訊預約即可
松蘿野店 : https://www.facebook.com/songluowoodpen/
網路商店 : https://reurl.cc/GdZE8x
地址 : 花蓮縣鳳林鎮平漢路30號
手工體驗 : 請洽粉絲頁,每人1200元起,請務必事先預約
▼為自己挑選一支好筆
▼也可以動手DIY,做一支屬於自己的手工筆
▍花蓮住宿推薦
整個花蓮的住宿很多,如果開車的話就依照行程選擇、非常方便,這次我們住在規模較大、非常適合親子旅行來訪的兆豐農場,有點悔恨停留時間太少,裡頭真的太大了,另外再介紹幾間也很不錯的住宿,提供給大家參考。
▍兆豐農場
被群山圍繞的兆豐農場,是一座水美草豐、生氣盎然的休閒渡假農場,入住一晚覺得非常不夠,若是親子同行的話,建議住兩晚,能夠好好休息也能讓小孩與動物親近,佔地非常寬廣的兆豐農場有飯店式住宿也有小木屋,還有個人溫泉池可以使用,除了風景悠美外,也有動物園區,可以近距離與動物接觸、餵食,早餐時間還有羊群與可愛的小豬伴你共食,實在太有趣,連平常不太喜歡動物的我,看了也好喜歡。
▼有遊園車可以租借,這個真的超方便,因為農場很大,只靠雙腳是不行的。
▼小木屋住宿
▼房間非常寬敞
▼可以餵食動物 (MD : 小不點看世界•Paine吃玩世界旅遊趣)
▼還能拍網美照 (MD : 妮可魯的飛行日記)
▼也有溫泉可以泡,這湯屋好日本風。
▼一早就可以看到餵食羊群,連小豬、鴨子也搶食。
▼定格讓我拍照的可愛小豬,為什麼小時候的他好可愛、長大的他不可愛了。
▼早餐是較簡單的菜式
▍後山我的家
我們的客家織帶體驗就是在這裡做的,意外的發現是個很適合網美打卡拍照的地方,而且廚房真的好大,整個好想搬回家喔! 純白的空間感讓人很是喜歡,希望下次有機會入住在這裡。
粉絲頁 : https://www.facebook.com/myhomebn31
▼走廊
▼房間
▍捷絲旅花蓮中正館
之前入住過捷絲旅其他分館,看到花蓮也有一間,便想推薦給大家,身為晶華集團的一員,品質穩定且服務很好,若住在市中心的話可以考慮這裡。
▍承億文旅 – 花蓮山知道
之前住過嘉義的承億文旅,很喜歡他們的設計,若的機會可以來試住看看
廖快菸樓
- 星期一: 09:00 – 18:00
- 星期二: 09:00 – 18:00
- 星期三: 休息
- 星期四: 09:00 – 18:00
- 星期五: 09:00 – 18:00
- 星期六: 09:00 – 18:00
- 星期日: 09:00 – 18:00
青輕慢食
- 星期一: 休息
- 星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 19:00
- 星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 19:00
- 星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 19:00
- 星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 19:00
- 星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 19:00
- 星期日: 11:30 – 14:00
美好花生
- 星期一: 10:00 – 17:30
- 星期二: 10:00 – 17:30
- 星期三: 休息
- 星期四: 10:00 – 17:30
- 星期五: 10:00 – 17:30
- 星期六: 10:00 – 17:30
- 星期日: 10:00 – 17:30
明新冰菓店
- 星期一: 09:00 – 21:00
- 星期二: 09:00 – 21:00
- 星期三: 09:00 – 21:00
- 星期四: 09:00 – 21:00
- 星期五: 09:00 – 21:00
- 星期六: 09:00 – 21:00
- 星期日: 09:00 – 21:00
鳳林校長夢工廠
- 星期一: 休息
- 星期二: 08:30 – 12:00, 13:30 – 17:00
- 星期三: 08:30 – 12:00, 13:30 – 17:00
- 星期四: 08:30 – 12:00, 13:30 – 17:00
- 星期五: 08:30 – 12:00, 13:30 – 17:00
- 星期六: 08:30 – 12:00, 13:30 – 17:00
- 星期日: 08:30 – 12:00, 13:30 – 17:00
墾夢莊園(新光兆豐農場)
- 星期一: 09:00 – 17:00
- 星期二: 08:30 – 17:00
- 星期三: 09:00 – 17:00
- 星期四: 08:30 – 17:00
- 星期五: 08:30 – 17:00
- 星期六: 08:30 – 17:00
- 星期日: 08:30 – 17:00
客庄移民村警察廳
- 星期一: 24 小時營業
- 星期二: 24 小時營業
- 星期三: 24 小時營業
- 星期四: 24 小時營業
- 星期五: 24 小時營業
- 星期六: 24 小時營業
- 星期日: 24 小時營業
承億文旅 - 淡水吹風
- 星期一: 24 小時營業
- 星期二: 24 小時營業
- 星期三: 24 小時營業
- 星期四: 24 小時營業
- 星期五: 24 小時營業
- 星期六: 24 小時營業
- 星期日: 24 小時營業