彰化│心口福脆皮雞排，爆漿黑松露起司雞排每日限量！連摩摩喳喳也變炸物啦～

如果提到彰化雞排，相信有不少大葉大學的學生都有吃過這間心口福脆皮雞排！除了最經典的脆皮雞排，還有每日限量的爆漿起司雞排，更酷的是竟然還能吃得到少見的摩摩喳喳球與炸蘋果派，另外還有小朋友都愛的炸冰淇淋，順便還能帶罐爽口的黑糖桃膠飲回家享用，目前在台中也有分店喲！

心口福脆皮雞排彰化大葉店簡介

心口福脆皮雞排的總店就位在彰化大葉大學旁，地點雖然位在大村，但其實距離花壇也不遠，附近可以順遊花壇三家春彩繪牆、花樹銀行、雙心池塘或大村落羽松，每個景點都不大，傍晚逛完剛好可以來到這裡買點晚餐或宵夜墊墊胃。

必須要說心口福脆皮雞排的生意真的還不錯，傍晚五點開賣就不斷陸續有客人來購買，而且還有與foodpanda合作提供外送服務；不過由於所有炸物基本上都是現點現炸，建議你們可以提前預訂，在現場比較不會久候。

心口福脆皮雞排彰化大葉店菜單

這裡提供心口福脆皮雞排彰化大葉店的菜單給你們參考，有各式主餐、附餐、甜品、蔬菜、點心與飲料，口味的部份則有胡椒、辣味、梅子、海苔與辣醬可以選擇，甚至還有超值組合餐，價錢會更划算～現在還有於指定粉絲專頁按讚就送幸運許願骨的優惠活動！

脆皮雞排$60元

來到這裡，幾乎每人都會點上一份最為招牌的脆皮雞排，光看外皮就可以發現炸得相當金黃酥脆，麵衣看似偏厚，但卻並不影響口感，反而如餅乾般脆口，大口咬下甚至還會卡滋卡滋作響～

雞排選用的是新鮮溫體雞肉，從側面就能發現肉質也蠻厚實的。而且建議你們不要切片，脆皮麵衣鎖住了肉質裡頭的香氣與肉汁，吃起來會更加鮮嫩多汁！

爆漿起司雞排$80元

可別以為這只是一般的爆漿起司雞排，除了是每日限量之外，重點是起司裡頭竟然豪邁地加入了黑松露！完全是脆皮雞排的豪華升級版～我們還是第一次吃到黑松露風味的雞排，如果你們剛好也是起司控，認真推薦必點喲～

雞排的脆皮稍有厚度，切開雞排同樣可以發現雞肉十分厚實，肉質紮實不柴澀，還能感受得到微微的肉汁，裡頭更是包裹了大量香濃的起司，奶味還蠻香醇的，飽滿的黑松露香氣更是讓人欲罷不能，濃烈的蕈菇風味結合了牽絲的起司，搭配雞肉的鮮甜肉質格外對味好吃！

大雞腿$70元

大雞腿的份量果然不容小覷，以整隻雞腿現點現炸大約需要15分鐘左右，外皮特別香酥，慢慢咀嚼其實還蠻香的～而且整隻雞腿的份量不小，不僅吃起來具有飽嘴感，肉質又不失香嫩，還帶點自然的甜味，特別適合肉肉控！

脆皮雞翅$20元/1支

脆皮雞翅的外皮相較於雞排來說會稍薄一些，而且肉質顯得更有彈性，鮮嫩不乾柴又吃得到肉汁，胡椒的調味也不過重，一次買愈多支愈便宜～

幸運許願骨$50元(小)/$100元(大)

如果你們特別喜歡啃骨頭的樂趣，不妨可以試試這款幸運許願骨，雖然有著些許的骨頭，但是骨頭旁的肉質慢慢咀嚼會愈來愈香；搭配胡椒的調味並不重鹹，肉質本身的原味還蠻明顯的，習慣重口味的朋友也許可以試試搭配韓醬，應該會蠻涮嘴的。

心口福香香雞$50元(小)/$100元(大)

鹹酥雞與九層塔的香氣就是這麼搭，鮮綠的九層塔給得還不少，搭配上口感香酥多汁的無骨鹹酥雞，外表酥脆又富有飽嘴感，裡頭還有脆彈的軟骨，特別過癮好吃！

韓式炸雞$55元

韓式炸雞外皮口感濕潤，肉質香嫩Q甜，微微的辣度夠味又恰到好處，又不會蓋過炸雞本身的香氣，涮嘴到讓我們忍不住一口接著一口，最快被消滅的也是這道～

香蒜海鮮餅$30元

香蒜海鮮餅看起來很像炸過的黑輪片，不過其實它厚度足足超過一公分，口感飽滿Q軟，內餡吃起來有著濃郁的蒜香，外皮的鹹度略高，習慣重口味的朋友可以試試。

爆漿起司球$35元

起司控照過來！爆漿起司球外酥內軟，內餡起司飽滿，吃起來有著濃郁起司奶香，雖說整體鹹度略高，但我們覺得還在接受範圍內，而且趁熱享用還能感受得到爆漿牽絲的口感喲！

摩摩喳喳球$35元/2顆

摩摩喳喳竟然可以變成炸物？沒錯，老闆真的把摩摩喳喳包起來啦！外皮酥脆有咬勁，內餡的摩摩喳喳帶點甜度，香酥脆口的外皮，搭配上Q甜香軟的西谷米，口感層次還蠻驚喜的～

爆漿龍蝦沙拉丸$35元/4顆

爆漿龍蝦沙拉丸的口感非常Q彈，包裹著香氣濃郁的龍蝦沙拉內餡，咬下去的瞬間有著爆漿的口感，吃的時候要小心燙口哦！

爆漿起司鱈魚腸$35元/5顆

這款爆漿起司鱈魚腸是炸物店比較少見的品項，一口咬下能感受到濃郁的起司香氣，以及魚漿的鹹香，雖然鹹度對我們來說略高些，不過魚漿彈牙的口感讓我們覺得滿驚豔的～

炸冰淇淋$20元

炸冰淇淋有香草與瑞士巧克力兩種口味，吃起來外皮香酥，內餡冰涼，冷熱交替的口感挺有趣的；甜度雖然比較高，但並不顯膩口，建議你們要現買現吃，否則內餡融化得還蠻快的～

黑糖桃膠飲$35元

通常在一般的炸物專賣店裡，販售的飲品多以氣泡飲料居多，沒想到現在也有新選擇，而且還是不少女生喜歡的桃膠！入口的香氣很濃郁，質地Q滑細緻，但因為選用的是黑糖，所以喝起來比較不甜膩，還蠻特別的～

心口福脆皮雞排不僅有不少其他炸物專賣店吃不到的特殊品項，重點是整體的調味都不會太重，大多都吃得到食材原味，同時也顯得沒那麼膩口。之後如果有機會來到花壇、大村一帶遊玩，不妨可以順便來嚐鮮一下，分享給你們喲：）

心口福脆皮雞排彰化大葉店
營業時間：17:00–00:30
電話：0966 202 828
地址：彰化縣大村鄉山腳路92-12號
粉絲專頁：心口福脆皮雞排彰化大葉店

心口福脆皮雞排台中大雅店
營業時間：17:00–00:30
電話：0921 765 316
地址：台中市大雅區中山路93-5

心口福脆皮雞排彰化大葉店
營業時間：17:00–00:30
電話： 0919 909 216
地址：台中市北屯區四平路22號