彰化｜巴特手作晨食員林店：彩色起司蛋餅超繽紛，爆漿純黑熔岩堡，變胖也要吃

來自彰化市的「Butter巴特手作晨食」早午餐，終於來員林開分店，耶斯灑花～

聊聊這間「Butter巴特手作晨食」可是名聲響亮，紅遍中部地區，以經典手工彩色蛋餅皮與會爆漿宛如土石流般的純黑熔岩漢堡，還有招牌邪惡的摩佐拉起司鍋，每道料理誠意十足，CP值的價位，更重要的是平日10點前來訪員林店，點餐點紅茶無限續杯喝到飽，早午餐控還不快衝Butter巴特手作晨食！

早午餐是現代人生活中重要的小確幸，豐富份量，平易近人價格，更是吃早午餐首選條件，這次要跟大家介紹位於員林市大同路二段上的「Butter巴特手作晨食」，就在曼黛瑪璉斜對面，建國路與大同路交叉路口，於紅綠燈下轉角處，地理位置十分明顯，看見淡綠色系招牌，以及大片落地窗，就是巴特手作晨食，若是開車前來朋友，可以將愛車開往上海銀行與大同夜市方向找尋，路程不會太遠！

停好機車後，正準備往店門口時，發現兩側牌子寫著「平日飲料續杯」，「點餐點巴特飲料請你喝」，光是看到這幾個字讓人心癢癢，更讓人有股衝動想特地前往，說真的物價上漲，能省則省，可以賺一杯飲料也很加分(笑~完全就是小資心態)！

雙手按下電動門開關，踏進了「Butter巴特手作晨食」店裏頭，保留特有的工業風元素，融入粗曠黑鐵件、仿清水模的吧檯，再搭配木質色桌子與復古皮革椅，以及大片落地窗採光使空間光線充足和明亮，讓人一進來覺得很放鬆！

廚房區採用隔間方式，並不會與座位區面對面，而座位區有搭配電扇與冷氣循環，坐在裏面用餐時，油煙味也不會太明顯。

店裏有四人桌、兩人桌、八人高腳桌，約可容納40人左右，空間也不會太擁擠，對我來說算舒適，重點有冷氣開放。

牆面上掛滿了車牌，還有手繪畫點綴，帶有隨興工業風，卻又不失美學！

Butter巴特手作晨食生意真的很好，從彰化紅到台中，現在慢慢往彰化地區擴店，當天假日早上10:00來訪員林店，和姐妹拍完照後，時間約10:30左右，人潮陸續湧進，不到半小時呈現客滿狀態，看來巴特魅力果然不小。

輕工業風的鐵件階梯，配上溫潤一串燈泡，呈現一種溫暖粗曠氛圍，其實在這裡拍幾張意境照也很不賴唷！

員林店後方有一片綠色植栽牆配上復古元素時鐘，提供給饕客們拍照打卡，我和姊妹兩人當然要在這裡合照一張(笑)~

Butter巴特手作晨食菜單／MENU

►免收服務費
►平日10點前，單點主餐 贈送中杯500cc紅茶，10點前可以免費續杯
►升級套餐，飲料可折抵30元
►平均價位 35元~200元

Butter巴特手作晨食再幾年前有特地前往彰化市吃過，後來因為路途有點遙遠，所以就比較少去，這回再員林開分店，馬上嚐鮮插旗！緊接著來和大家分享Butter巴特手作晨食菜單，早餐選項很豐富，有巴特蛋餅、美式漢堡、手作捲餅、巴特小點、手工果醬吐司、摩佐拉起司鍋、巴特醬燒拌麵、鬆餅、純黑熔岩漢堡、古巴三明治、巴特拼盤、飲品、咖啡．．等多種可選，價格更是甜心價，落在35元~200元之間，若擔心單點份量有點少，可以選擇加購升等套餐，飲料有冰美式、熱美式、紅茶、奶茶擇一，另外想喝其他飲品也可以選擇折抵30元。

Butter巴特手作晨食自助區

巴特手作晨食無收取服務費，茶水、醬料、餐具都是採自助式取用，若吃不完也有提供外帶餐盒自行盛裝，另外食用完畢後，請自行將餐具放置回收餐車。

濃縮拿鐵60元/桂花拿鐵65元

推薦巴特家飲料，飲品價格意外親民，我們選了濃縮拿鐵和桂花拿鐵，而我們升級套餐，選擇冰拿鐵系列，免費獲得熊熊冰磚，這兩款拿鐵是嚴選自家配合咖啡豆，再搭配爆萌又可愛熊熊冰磚，以及綿密奶泡，端上桌時熊熊冰磚也太療癒了，讓人忍不住一直狂按快門，另外提醒大家，熊熊冰磚是用牛奶製成，溶化速度很快，建議大家要抓準時間唷！

拿鐵的奶香味很香醇，再配上咖啡豆，以及融化牛奶熊熊冰磚，喝起來順口溫潤，苦中帶甜，韻味剛剛好，而桂花拿鐵帶有淡淡桂花香，也表現不錯！

超佛心Der～不說會對不起自己，就是巴特員林店推出「平日10點前，單點主餐 贈送中杯500cc紅茶，而且只要內用就可以享免費續杯福利，不僅如此若選擇奶茶、美式咖啡，也可以免費續杯，是不是很佛心！

起司太陽蛋30元

喜歡早晨來一顆蛋朋友，巴特也有單點販售，我們點了一顆起司太陽蛋，選用起司和半熟蛋組合，一入口好銷魂，鹹香起司味，配上黃澄澄的蛋液，早上一顆煎蛋滿足！

拔絲起司蛋餅(彩皮60元.套餐升級+80元)

+80元套餐，冰美式、熱美式、紅茶、奶茶擇一

巴特最夯的就是彩色蛋餅，可愛繽紛彩皮，讓少女心狂跳超級誘人！詢問店長得知原來巴特彩色蛋餅是經過食材嚴選，採用天然蔬果製作，然而彩色蛋餅是隨機出，無法指定顏色，這次遇到的是粉紅色蛋餅，選用火龍果製作，搭配特調紅白起司，上桌時緩緩流出的金黃起司好銷魂，接著大口咬下拔絲起司蛋餅，餅皮帶有淡淡鹹香起司味，兩種起司搭一起毫無違和感，不只口感有層次，蛋餅皮厚實軟Ｑ又涮嘴，若是不愛軟Ｑ口感，也有酥皮可選！

選擇套餐會附自製餅乾，一開始覺得外觀平凡，沒想到一吃就愛，他的餅乾是自己做自己油炸，搭配墨西哥與義式香料..等調味，大口咬下有著ㄎㄠㄎㄠ的脆感，尾韻帶有甜甜滋味，一邊和姐妹聊著天，瞬間被我秒殺，豪豪吃～

套餐除了餅乾外，也有薯條，薯條比以往吃到還要粗，口感酥香帶有紮實感，還有每天現做的生菜沙拉與油醋醬，吃起來清爽脆口，美生菜算新鮮，而自製薯泥口感較為綿密，不會有可怕馬鈴薯味！

莎莎醬炸雞腿麵105元(套餐升級+40元)

+40元套餐均附主餐/濃湯/飲品(冰美式、熱美式、紅茶、奶茶擇一)

除了蛋餅、漢堡外，中午想來點麵食，巴特也吃得到！當天點了一份莎莎醬炸雞腿麵，再加購40元升等套餐，就有附贈一碗濃湯，而它的莎莎醬是嚴選番茄、酸黃瓜、洋蔥丁..等食材製作，再搭配油麵條高溫快炒，麵體會比外面吃到來的嚼勁，因此在品嚐麵條時是有入味的，並不會覺得醬汁與麵條有分開感覺，整體表現還算不錯！

炸雞腿外皮保有酥脆感，肉質鮮嫩帶汁，不會有乾柴口感。

濃湯是以店家每日提供為主，當天喝的是磨菇濃湯，喝起來有濃稠感，蘑菇味道濃郁卻不會過重，對我來說剛剛好！

古巴三明治 橡木燻雞 單點100元

橡木燻雞古巴三明治也是店內招牌之一，較不一樣是先將古巴三明治放置煎台上烤，煎的微微酥脆，再將橡木燻雞、洋蔥丁、生菜、番茄，最後鋪一層起司，光看讓人垂涎三尺！

雙手抓起橡木燻雞古巴三明治 ，豪邁的大口咬下，外皮好香脆，咬第二口時橡木燻雞的香氣直衝腦波，肉質彈Ｑ紮實，吃完很有飽足感！

純黑熔岩漢堡 經典海鮮肉排 單點120元

純黑熔岩漢堡是巴特經典系列，有著黑到發亮的漢堡皮，宛如土石流般的黑起司醬，一上桌邪惡度百分百，起司控怎能不騷動！漢堡內餡選擇經典海鮮肉排，裡面有高麗菜絲、番茄、紫洋蔥、美生菜，以及特調沙拉醬，而黑熔岩漢堡是加入竹炭粉製作，再淋上巴特黑起司醬，一整個讓人魂牽夢縈，就算變胖也甘願。

嚐一口黑熔岩漢堡皮好香脆，抿一口時有淡淡甜味，這個哇尬意（台語），繼續大口咬下，肉排搭配海鮮好紮實，搭配美生菜不會太膩口，不僅還吃到蝦仁與花枝唷！

義大利香草起司鍋270元

(冰美式、熱美式、紅茶、奶茶擇一)

想必大家對這道摩佐拉起司鍋一點也不陌生，常常在ＩＧ上看到邪惡之罪就是它！我選的是義大利香草起司鍋，內容物有骰子牛、雞柳塊、鮮蔬、法國麵包、飲料，以及小鍋起司，一旁還會附小盅的白酒、起司粉與黑胡椒粒可依照個人口味沾取，更是一道醋咪又好玩的起司鍋！

拿起叉子將起司緩緩拉起，牽絲的畫面完全引誘人犯罪，接著先嚐嚐起司原味，沾取食物一起享用，由於是選用兩種起司組合，吃起來鹹香帶奶香滋味，若想來點不一樣，也可沾一些白酒、黑胡椒粒提味，每個風味都很有層次感。

小編挺愛麵包丁，麵包烤的酥鬆，吃起來有淡淡香甜味，光是一個簡單麵包就能擄獲我心，一旁也有生菜、玉米筍、花椰菜、油醋醬，生菜新鮮脆口解油膩，單吃也好吃。

雞柳帶有煙燻香，肉質也較有嚼勁，愛吃濕潤感可以沾起司，若愛吃燻香味重可以吃原味！

選用澳洲骰子牛，先醃製再放入煎台煎，煎至七八分熟度，再灑上黑胡椒粒，輕咬一口肉香味十足，口感香嫩彈Ｑ！

Butter巴特手作晨食目前中部有五間分店，這回終於盼到來員林開店，再也不用跑彰化市拉～

真心慫恿大家來巴特一定要點手工彩色蛋餅皮、純黑熔岩漢堡、摩佐拉起司鍋，餐點澎派也毫不遜色，甚至價格用一張佰鈔就能享用高CP值早午餐，重點是可以吃得飽，現在還推出平日10點前，點餐點紅茶免費喝到飽，天阿~這麼佛心的活動，你不心動嗎?

Butter巴特手作晨食brunch&cafe員林店

地址:彰化縣員林市大同路二段56號
電話:04-833-3321
營業時間:06:30~14:00
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