位於熱鬧的勤美、草悟道周邊，【hecho 做咖啡】是一家勤美必吃、必打卡的網美咖啡廳，即便地點是在巷弄內，但人潮依然很多呢！
【hecho 做咖啡】是做咖啡系列的首家店，餐飲及住宿服務，一個全新舒適的草悟空間，佇立在勤美巷弄內近七年的時間，至今已有了四家店，而這間這次來也是我第三次前往了，他們的品質與人潮，依然不變！難怪它們是許多人來勤美必吃美食餐廳！
環境介紹
【hecho 做咖啡】位於二樓，有戶外區、室內區，戶外佈滿了綠色造景，有著濃厚的森林系感覺，而室內主要以木質、白色系為主，充滿了鄉村風，整體來說無論坐哪裡都蠻舒適放鬆，但每到尖峰時刻必滿座！所以想前往的朋友記得預約～
全店採「自助式服務」，餐具、飲用水皆自行拿取，除了提供多樣化餐點外，還免收服務費、有提供wifi／插座哦！
戶外環境
室內環境
關於【hecho 做咖啡】
取自西班牙文hecho，即英文"made"的意思「手做」，堅持餐點的純手做，所有醬料也都親自製作。提供早午餐、燉飯、義大利麵、輕食沙拉、甜點炸物、果汁酒飲、虹吸式咖啡，其中「虹吸式咖啡」是【hecho 做咖啡】最大的特色！有別於一般常見的咖啡機跟手沖，故才會有咖啡愛好者喜歡到這裡品咖啡。
餐點介紹
半月形炸薯塊 $100：
蜂蜜芥末起司烤香料雞腿帕尼尼 $285：
含無骨雞腿排、蘋果片、番茄片、起司，用料超實在，是用一整隻去骨雞腿加其他配料一起包進帕尼尼內，鮮嫩的肉質不油不柴，搭上可以解油膩的蘋果片與番茄片，一口咬下，多層次味道佈滿嘴裡！吃多了也不會感到很膩，完全是剛剛好的組合
西西里漁夫海鮮麵 $285：
視覺效果很豐盛，有蛤蠣、蝦子、魷魚、明太子醬，屬於紅醬，會先洋蔥、菇類拌炒，吃起來些許微辣感，清爽的南義風味有著滿滿的海味，紅醬的甜鹹辣搭上海鮮的鮮毫無違和感，難怪這款是許多人必點品項～
蜂蜜香柚冰茶／仲夏綜合水果茶 $120：
兩款都是水果類飲品，非常適合夏季清涼一下！顏色很接近，口味實際上” 蜂蜜香柚冰茶”比較淡，細細品嘗才能喝出淡淡甜甜地的香柚味道，而”仲夏綜合水果茶”有蘋果、鳳梨、檸檬…等，口味上來得更多更有層次，酸甜也適中
總結
隱藏在繁華都市中的小花園，避暑吃美食的好去處，炎炎夏熱，來【hecho 做咖啡】享受一場悠閒的午後時光吧！
勤美巷弄內的超夯森林系咖啡廳【hecho 做咖啡】，平價、多元化、手作、無服務費、環境清爽，難怪會是男女老少都喜歡的一家餐廳！所以阿～各位來勤美／草悟道想吃頓好食，不妨選它吧！
[hecho 做咖啡]
地址 : 台中市西區美村路一段133巷22號2樓
營業時間 : 10:30～22:00
電話 : 04-2326-0423
粉絲團：hecho做咖啡
Instagram:：@hecho_cafe
*每人低消$90
*自助式點餐，無服務費
*路邊停車
*本篇與 hecho做咖啡 合作 *
✔小編品嚐時間 : 2020/06月
✔此篇文章純屬自己的觀感想法，詳細的還是要各位自己體驗囉~
✔文章具有時效性，僅供參考。
✔全文照片皆為本人所拍攝，如要索取請告知，謝謝!
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