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澎湖馬公|郵局口蔥油餅:絕對不能錯過的人氣小吃!便宜有特色~滿滿的小黃瓜、蒜泥、辣椒醬

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澎湖很多小吃當然每一間小吃都要排隊,其中郵局口蔥油餅更不用說,蔥油餅便宜又有特色,加了滿滿滿的小黃瓜、辣椒以及醬油膏和辣醬還有記得加蛋,大口咬一下那滋味,那清爽度,那辣中帶餅香的蔥油餅真的會讓人上癮!

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本以為郵局口蔥油餅很難找,結果都是住第一間民宿的附近,本以為人會很多要排很長,託下雨的福沒人,一到現場直接點餐五分鐘拿到,還燙手的咧!

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 老板人很害羞也很低調,說拍餅就好別拍我,在等的同時也順便跟老板他們聊天。

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 價格不貴,就跟高雄的物價差不多,無蛋三十元,加蛋35,雙蛋45。

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 蔥油餅皮都已捍好放在一旁,也不知道是只剩這些餅皮還是等會繼續桿。

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價格表都寫的很清楚,但點的很複雜不是還得算嗎 。

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郵局口蔥油餅的鍋子很特別,是圓型的鐵鍋跟咱們台灣本島賣蔥油餅攤子不同,這種圓型鐵鍋很省油,而且密熱度也較高,缺點就是一次只能煎一塊。

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不知道是店員還是老板的媽媽,問我會不會加,知道從外地來玩的客人直接幫我處理好,檯面有上小黃瓜絲、醬油、辣椒醬、蒜泥、清醬、蕃茄醬以及超火辣的辣椒。

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店家也很貼心知道我要拍攝還放慢速度讓我拍,有看到金黃香酥的蔥油餅上面有一顆蛋嗎,放上滿滿的小黃瓜絲再淋上醬油膏。 

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 最後放上辣椒醬和切碎的辣椒,可惜啊在現場我沒有注意到有蕃茄醬。

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 剛焦出來的加蛋蔥油餅就在手上啦,當然也超燙手。

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單看這餅皮就覺得很酥脆,頭一次吃到這麼特別的蔥油餅,回本島不如開一間好了絕對穩賺還不虧本。

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很多客人都是站在店家二側直接開始,一邊吃一邊加著佐料,單吃挺美味但少了醬料會有點虛,所以記住醬料要加多一點,否則吃到最後只剩小黃瓜配蔥油餅啦!

 

郵局口蔥油餅 惠民店

營業時間:PM14:00-18:00(禮拜天提前到18:15)

地址:澎湖縣馬公市惠民一路36號

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