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台中|爵旋轉串燒炭烤:烤肉新吃法!優雅吃烤肉,自動旋轉烤一波

來回憶一下那時候為什麼會選擇這這家炭烤當作生日餐的選擇,在看台中的生日優惠餐廳時,發現了這家看起來很棒的燒烤店,主打不用自己動手烤,可以跟好友們聚聚,邊聊邊吃,時間到了就有烤好的食物能吃,不用擔心聊到忘記翻肉導致焦掉的問題,可以很放心的把食物串們交給這個很讚的旋轉烤肉機!

建議事先訂位,店內的位子不多,簡單的幾張桌子、椅子,小小的頗溫馨,也很適合包場一波聚會開起來,一進店內,店員就馬上前來帶位了,入座後跟我們介紹一下店內的活動以及餐點的部分,點完後拿到櫃檯就可以了。

店員幫我們KEY完食物單後,便來幫我們將旋轉烤台打開還有架一個架子(讓我們可以將烤熟的肉串放置在上面)看看我們點了哪些串串,烤一波!

松阪豬  Pork Jowl  NT $50/串:油脂分布均勻的松阪豬在外層烤至微金黃色後,一口一塊,嚐起來柔韌帶點脆度,很讚!

醬燒嚴選雞胸  Barbecue Chicken Breast  NT $40/串:雞胸加上店家特製醬料,烤好後,一口咬下一塊,雞胸讚讚的肉質帶上醬料的香氣。

醬燒去骨雞腿  Barbecue Chicken Thighs  NT $40/串:很貼心的去骨雞腿肉,滑嫩的雞腿肉加上醬料香,真的讚!

香料去骨雞腿 Spices Chicken Thighs NT $40/串:去骨雞腿在有香料相佐下,除了吃起來肉質細緻的雞腿肉,還能吃到香料滲入肉裡的香!

墨西哥雞翅  Blackened Chicken Wings  NT $40/串:雞翅加上墨西哥醬料後,除了微酥外皮與細緻的雞肉外,還帶上醬料的香與味道,很喜歡

脆皮雞翅  Chicken Wings  NT $40/串:雞翅的外皮烤至金黃,外皮的微酥、雞肉肉質的細緻,綜合在一起

青蔥培根卷  Green Onion Bacon  NT $45/串:青蔥搭培根也是萬年不敗的組合,培根的鹹帶入青蔥裡面,吃起來很不錯

杏鮑菇培根卷 Basil Mushroom Bacon  NT $45/串:培根包著杏鮑菇,外層的培根烤的酥脆,一口一個,一口吃到香酥脆的培根還有微甜的杏鮑菇,必點++

挪威薄塩鯖魚  Salt-baked Fillet of Mackerel   NT $65/串:鯖魚的刺處理的滿乾淨的,只有非常少許的刺,鯖魚的肉質口感非常細緻,很喜歡

四季豆  Green Bean  NT $35/串:吃燒烤當然不能忘了蔬菜之一,四季豆本人清洗得很乾淨,烤好後,吃起來帶點脆脆的口感,還有蔬菜的甜味!

杏鮑菇  Basil Mushroom  NT $35/串:吃燒烤當然不能忘了蔬菜之二,杏鮑菇烤好,咬下的多汁很讚

香菇  Mushroom  NT $35/串:吃燒烤當然還是不能忘了蔬菜之三,香菇是大朵的那種,烤好後一口咬下,多汁的感覺很滿足

火烤炸豆包  Steamed Bun Stuffed with Sweetened Bean Paste   NT $30/串:豆包送上旋轉台,轉到外觀呈現金黃色後,就可以開吃啦~外面酥酥的,內層軟軟的,超棒!

翡翠絲瓜蛤蜊  Stir-fried Loofah with Calm  NT $80/份:絲瓜蛤蠣是由內場廚房烹調完成後,送上桌即可享用,湯頭喝起來非常的鮮甜,絲瓜的口感滑順、蛤蜊也很新鮮

冰心地瓜  Iced Sweet Potato  NT $35/份:冰心地瓜送到桌上後,是冷凍待退冰的狀態,等個幾分鐘讓它退冰後,剛好一口一塊的大小,吃起來鬆軟帶點微甜與地瓜香

香蒜麵包  Toasted Garlic Bread  活動贈送(NT $20/串):大約烤了5分鐘以後,麵包的外皮呈現漂亮的金黃色,一口咬下那外酥內軟的口感,超讚

無糖玉米鬚茶  Roasted Corn Tassel Tea   NT $40/杯:飲品選擇無糖的玉米鬚茶,剛好可以去除口中烤肉的味道,非常的去油解膩,推薦烤肉可以來個一杯去去油膩

 

照片裡面這杯活動贈送粉紅色的特調,是我們覺得這次用餐唯一一個不和我們口味的部分用餐完後,覺得店內供應的肉質都很不錯、海鮮很新鮮、湯品好喝、地瓜跟香蒜麵包的表現也都很讚

那天我們剛好有搭到很多的優惠活動:當月壽星抽球送好禮,抽到了一份天使紅蝦(3隻),超開心用餐打卡上傳IG,就送香蒜麵包一串!消費滿999送好禮,照片上粉紅色的那杯特調!

用餐日期:2019.08.05 (一)

【評分】滿分為5

平均 4 

美味:4

價格:4

CP值:4

服務:4

(店內有提供洗手間,維持得很乾淨)

再訪:4

推薦:4(特別推薦絲瓜蛤蜊湯、冰心地瓜、挪威薄鹽鯖魚、杏鮑菇培根卷、醬料去骨雞腿、松阪豬)

停車:4(附近500公尺內有3個停車場台灣聯通停車場-台中大忠場Times收費停車場、 向上停車場)

爵旋轉串燒炭烤  

有10%服務費,餐後付款

提供午餐(六、日)、晚餐、宵夜時段

一~五  17:30~00:00  /  六~日  11:30~23:30

台中市西區公正路261號

詳細位置 »

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