桃園|覓燒肉總店:桃園日式燒烤約會慶生聚餐好去處,食材優質活動多的歡樂燒肉店

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桃園燒肉來聊一下這家桃園覓燒肉,覓燒肉共有兩家店,覓燒肉總店鄰近桃園藝文特區,覓燒肉2號旗艦店就在桃園火車站附近。近期準備要寫桃園燒肉懶人包,發現覓燒肉有不少死忠的燒肉控,這次我選擇去覓燒肉莊敬總店,主打單點式或套餐式的無煙炭火燒烤,有專人桌邊幫烤服務,單點食材以優質取向,像是肉品、海鮮到蔬菜等,都使用上等食材。

覓燒肉老闆是由兩位七年級生創立,常舉辦活動熱衷跟客人互動,每週五20:30舉辦生啤酒大賽;因為老闆很喜歡貓頭鷹,所以覓燒肉的吉祥物就是貓頭鷹,還有多款日本常陸野貓頭鷹啤酒,適合來大口吃肉、小酌放鬆~

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覓燒肉總店鄰近桃園藝文特區就在尊爵大飯店的斜對面,開車來到這裡周邊有停車場,停好車走路過來不會很遠。

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店外面有覓燒肉菜單可以參考,也有座椅讓現場候位的客人方便休息,有時用餐時段經過這裡,都會看到有人在候位。

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覓燒肉滿5週年慶正舉辦優惠抽獎活動,還有燒肉禮券和vip卡可以抽~好想要~~上店家粉專也不難看出店家很熱衷於舉辦活動。

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走進覓燒肉店內多以4~6人桌為主,桌間使用竹簾輕隔間,如果剛好兩人用餐坐到6人桌,也有桌面的間隔區隔開來。

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對於燒肉店的用餐環境,我都會先看空調通風如何,這裡的桌面抽風設備不錯,進來不會有很重的油煙燒烤味,很棒!

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東拍西拍慢慢逛可以發現許多小物,我很喜歡類似這樣的居酒屋、燒肉店,有著許多小物的氛圍,感覺充滿樂趣跟回憶。

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店內也有不少活動小道具,像是啤酒推推樂就是把酒杯推到指定位置就有獎品,這遊戲應該是七年級生共同的回憶。

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拍著拍著發現店裡頭有不少貓頭鷹飾品,老闆親切上來聊天,說是因為喜歡貓頭鷹所以收集了許多相關的飾品;貓頭鷹也是店內吉祥物,有些貓頭鷹還隱藏起來、要找一下,我想店家那麼喜歡辦活動,乾脆辦個來找貓頭鷹的活動XD

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店家之前辦的週五音樂之夜活動,還請到小有名氣的歌手現場演唱,覓燒肉不定期辦活動,來用餐前可以關注粉專。

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我算是在用餐時段早點到的客人,那時候店內還可以稍微拍一下空景,過沒有多久就滿座了,外面還有人在候位。

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▲▼覓燒肉菜單MENU,覓燒肉採單點式和套餐組合可以選擇,如果沒有想法,建議點套餐組合也不錯。

套餐從一人份、雙人、三人到四人套餐都有,一人份元氣套餐699元,雙人到四人套餐的價位就在1780元以上,菜單都有中英日文可以對照,以菜單設計來說算是非常用心,畢竟因為鄰近尊爵大飯店,也有不少國外商務客人。

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覓燒肉牛肉菜單,有澳洲和牛介紹,還有牛肉部位的圖片。

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覓燒肉豬肉、雞肉、羊肉和海鮮菜單

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蔬菜菜單,通常比較推薦直接點綜合

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覓燒肉也有飯糰和茶泡飯等品項,米飯則是用越光米

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如果想要單點,也可以參考桌面上的覓燒肉必點人氣TOP10。

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桌面上的調味沾醬料有海鹽、黑胡椒、特製燒肉沾醬,吃單點式燒肉小編偏好沾點海鹽就好。

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入座後,服務人員會倒杯覓主廚雞湯,可以先用雞湯暖胃,有療癒小確幸的感覺,而且服務人員還會主動幫你續雞湯。

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覓燒肉是使用炭火來燒烤,服務人員會隨時注意炭火使用狀況,以及幫忙更換烤網等。

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▲日本A5和牛三角肉、厚切霜降豬肉、澳洲和牛橫隔膜,不論是牛肉或豬肉,來吃燒肉光是視覺上看到油花就很刺激味蕾!

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▲日本A5和牛三角肉,和牛腿三角就是和尚頭的部位,只要烤到5分熟就不錯吃~

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▲厚切霜降豬肉,比一般松阪豬更加厚切到3公分,讓松阪豬肉口感再升級!

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▲澳洲和牛橫隔膜,牛肉最軟嫩的部位,我也超愛喜牛肉橫隔膜,超期待!

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▲生菜可以用來包肉增加口感

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▲泡菜搭配肉品一起入口去油解膩

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▲五花牛肉,有別於一般五花牛肉,他們家有特別處理讓油脂保持適中。

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▲北海道生食級干貝,使用3L等級是日本料理店使用最好等級的干貝。

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▲喜歡吃海鮮的朋友也別錯過他們家的透抽,吃完後果然沒有讓我失望~

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▲日本山藥,很大、很厚實一片,推薦必點!

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先點一份沙拉來開胃,多吃點蔬菜,一方面也降低吃肉的罪惡感XD

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桌邊幫烤服務先來烤五花牛肉,經過店家處理過的五花牛肉,放在烤網上立馬起火,原以為會有點油但其實還好;如果怕油的話,可以加點泡菜解油膩,而且他們家的泡菜很好吃,不論單吃或搭配肉一起吃,表現都很好,很推薦!

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▲▼厚切松阪豬肉比一般厚切又再更厚一點,表面烤到有點洽洽吃起來脆彈度加倍,又不會因為增加厚度而顯得肉質太硬。

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▲▼澳洲和牛橫隔膜烤完後加點海鹽,咬起來有著牛肉鮮甜,口感軟嫩多汁不會油膩非常好吃,完全符合我的期待值。

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▲▼日本和牛三角肉A5等級,鮮嫩帶點油脂,邊嚼邊能感受到滑滑嫩嫩的獨特風味,來包生菜加點泡菜也很好吃!

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▲日本生食級干貝size有夠大,我還特別拿10元放在旁邊比較一下,就連厚度也是一等一,入口軟綿滿滿海味超幸福~

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▲海鮮類通常很容易因為烤太久而太硬,而他們家的烤透抽很鮮甜彈牙,其實就以美味度來說,不會輸給干貝唷~

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▲日本山藥烤完後吃起來有點像洋芋片,香香酥酥帶點炙燒的香氣讓我愛不釋口。

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調酒海洋之心是以伏特加跟雪碧為基底寶藍色的飲品很搶眼,喝起來很順口,就有點像水果酒那類的口感。

◎ 喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒

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餐後甜點是日本果凍,可以吃到果粒不會太甜膩,只能說給日本果凍真的很大氣!

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吃完剛好隔壁桌在參與活動,氣氛很不錯!覓燒肉店員親切熱情,優質食材有一定的水平,是桃園吃燒肉不錯的選擇。

◆覓燒肉莊敬總店
電話:03-3255313
地址:桃園市桃園區莊敬路一段313號(點我開始導航
營業時間:平日 17:00~24:00/假日 12:00~15:00,17:00~24:00
臉書粉專:https://www.facebook.com/miyakiniku/

◆覓燒肉2號旗艦店
電話:03-3325577
地址:桃園市桃園區民生路57號(點我開始導航
營業時間:週一公休/平日 17:00~23:30/假日 12:00~15:00,17:00~23:30
臉書粉專:https://www.facebook.com/miyakiniku2/

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