桃園｜浪漫台三線自在遊，循著茶香吃活魚、看美景的療癒小旅行！

10月19日這天，天氣有點涼，外面下著小雨，但毫不影響出遊的心情。阿諺跟著桃園自在遊的行程，前往桃園大溪、龍潭，享受浪漫台三 線的茶香，活魚以及美景。一趟旅程下來，感覺一整個禮拜的辛勞都被療癒了~

這次桃園自在遊「浪漫台三線 ~客味活魚料理 客庄茶鄉小旅行 」的行程路線如下：集合出發→大溪老茶廠→石門活魚→大平紅橋/三坑老街→福源茶廠→回程。

沉浸在茶香之中，品味歷史的足跡與活魚的鮮美，真的好棒。

大溪老茶廠│從日本時代傳承至今的茶香味

位在山間小巷內的大溪老茶廠，是我們桃園自在遊的首站。這間自1926年日治時期到現在，舊稱「角板山工廠」的茶葉製造所，可說是台灣重要經濟命脈。那個時候，是台灣茶最興盛的年代，茶廠內的機器沒日沒夜不斷運轉著，把稱作「黑金」的茶葉，銷往全世界。

1956年，一場大火讓老茶廠差點付之一炬，好在最終重建，使這座飄揚茶香的亮點，得以延續下去。

一走入茶廠，除了滿室茶香，那復古又典雅的新設計，讓人為之著迷。縱然只是商品販售展示區，也讓阿諺拍個不停，難怪人家都說這裡是IG打卡聖地，因為實在太好拍了！

就算是放在架上要賣的茶葉，但怎麼拍也都很有感覺啊！

然而，大溪老茶廠不只是一個賣茶與網美打卡拍照的景點，更是充滿故事的地方。更可以說，這是一座「還在運作的茶葉博物館」。轉個彎走進廠區，看見一幅幅的老照片，以及製茶的老機器，訴說著一個時代的繁華。上圖這張照片是老茶廠最初的樣子，而現在的老茶廠，除了有古早味，更有新創意。

展示櫃裡是當年出產的茶葉，這個「台灣農林公司」，前身是「日本三井物產株式會社」，於1899年就已成立，曾靠著「日東紅茶」享譽全球，如今仍持續製茶賣茶，並藉著大溪老茶廠，說明該公司的輝煌。

一旁展示的製茶機器，斑駁的鏽紋，見證了歷史的茶香。

天井的設計用來散熱，散發的熱氣也能傳到樓上茶葉凋萎區進行凋萎。而灰黑的天花板更是長年累月製茶機器運作的最佳證明。

大溪「老」茶廠雖然老，但它仍然有在製茶。牆上貼著的製茶計畫表，清楚說明了不同時節的不同茶葉製造。

而阿諺很幸運的，看到了當天用著老機器的製茶過程。師傅那麼努力用心的製作，出產的茶一定很好喝。

走出戶外，到了二樓，正逢雨後的濕涼，遠方的山巒雲霧繚繞，真的好漂亮！

原先是倉庫的地方，被改造成露天淨水池，這裡是用餐的地方，在山林芬多精裡，聽著水滴聲享用美味，好愜意阿~這也讓人不得不佩服老茶廠新創意的巧思。

二樓的茶葉室內凋萎區，保存著最原始的風貌。這個地方有著幾何排列的美，151支老饋木打造的交錯木造衍架，看來很令人震撼。

櫛次鱗比的窗戶，讓整個室內空間很透風，也形成視覺上的美，令許多人到此一遊，必定打卡拍下美照。

彩色鐵椅的設計，讓這裡又多了一個美拍景點。

然而最原始的東西就很美了。這看似特別的設計，其實是原本的風扇開關。

而這有著悠久歷史，從古至今的皮帶動力通風扇，竟然還能運作。讓室內凋萎區空氣有效對流。

除了美，這裡也是個充滿智慧的地方。在角落可以打開的「投茶孔」，是節省時間的效率設計；讓人不用跑上跑下，將凋萎完成的茶菁投至樓下，進行揉稔作業。(如果打開投茶孔一定要注意腳步喔！)

充滿典雅設計與茶香的大溪老茶廠，讓人快門按不停，不捨離去。真想耗上一整天的時間，在這裡喝茶放鬆，那感覺一定很棒。這次桃園自在遊第一站就如此有趣，不免讓人期待接下來的行程，不知道又是怎樣好玩難忘的體驗。

大溪老茶廠│桃園市大溪區復興路二段732巷80號
營業時間：10:00-17:00（六日營業至17:30）
入場參觀一人100元可折抵消費
網站、FB

玉蘭活魚餐廳│在地的金牌美味

來到石門水庫附近，怎能錯過美味的活魚料理？這間2018年石門活魚節「創意客家活魚料理」票選第一的餐廳，是阿諺吃過最美味的超值活魚餐廳，真心推薦~

先給各位看一下菜單，這次我們吃10人超值餐，各式魚類及客家料理，加一加只要三千元，十人來吃一人也才300塊，這種價格真的很親民啊！(更清楚合菜菜單請看)

完整菜單

特別要說的是，玉蘭活魚食材都是與在地合作，不論是青菜、醬料、肉類，大多是取之於在地小農，選用天然食材，讓這些料理吃起來不只健康美味，更活絡在地經濟。

(左上)圓籠白刺蝦。讓不太吃蝦的阿諺看了都心動。

(右上)煙燻土雞盤，阿諺心中的前三名，雞肉鮮嫩多汁，超好吃。

(左下)悶筍紅燒肉，這看似平凡的菜色，卻讓人筷子夾不停。

(右下)脆皮糖醋魚，這是店內的招牌菜色，酥炸的糖醋魚，加入地獨釀的鎮江醋，吃起來不會太甜，並帶有獨特風味的微酸。(吃的時候要小心刺喔！)

(左上)手工蔥油餅，厚實的餅皮，滿滿的蔥，讓愛蔥的人吃個不停！

(右上)泰式檸檬魚，魚肉鮮美，帶點微辣口感，非常好吃，但要小心刺喔！

(左下)黃金魚條，其實就是炸魚塊。但這魚塊可不小，一個非常大塊。裹在外面炸的酥酥的麵衣一點也不油膩，裡面的魚肉鮮嫩，但一樣要小心刺。

(右下)味噌砂鍋魚頭。這個味噌魚頭認真好吃，裡面的豆腐豆味不濃，又很嫩。

而老闆娘也推薦了我們幾道招牌料理(不算在十人套餐內)，其中這道陶板絲瓜魚(需預訂)，鮮甜的絲瓜與鮮魚的組合，堪稱完美！

這道「麻桔過貓魚」並不在菜單上，是獨特的隱藏料理。由客家麻糬+特調桔醬沙拉+無刺活魚+冰鎮過貓組成的特別美味，一口吃下，不同層次的口感在口中迸發，特殊的創意讓人叫好，也因此獲得2018石門活魚節「創意客家活魚料理」第一名。

(圖片來源：玉蘭活魚餐廳 Facebook)

玉蘭活魚餐廳│桃園市龍潭區佳安里10鄰十一份路58號
營業時間：平日11:00-14:00；17:00-21:00；假日11:00-15:00；16:00-21:00，每周三公休。
網站、FB

大平紅橋

位在龍潭的三坑老街，昔日是繁華的「龍潭第一街」，隨著時間遷移，大圳竣工，三坑老街風光不再。然而，三坑老街至今仍保留著那份古色古香，是在桃園，除了大溪老街之外，另類的選擇。沿著三坑鐵馬道，可以到達典雅的大平紅橋，這座1923年打造的紅磚橋墩，到如今成為許多人拍照打卡的聖地。

紅橋是過往三坑與大平地區的來往渠道。

附近的步道很適合放鬆走走，環境非常悠閒。

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許多人喜歡坐在橋上拍下美麗回憶。（雨後要小心積水與濕滑的地面）

大平紅橋│桃園市龍潭區石門路53號

福源茶廠

短暫的桃園自在遊在茶香中開茶香中開始，也在茶香中結束。最後一站，我們來到了超過百年歷史的福源茶廠，這座位在桃園龍潭乳姑山上的茶廠，至今已傳承超過五代。他們在早期除了銷往日本的紅茶，更是大幅拓展商業版圖，販賣綠茶至北非一帶，年產量極高，超過一百萬公斤。如今，福源茶廠更和知名飲料廠商合作，得意的綠茶以罐裝型式，出現在大街小巷的商店內。

福源茶廠有種植、販售烏龍茶、綠茶、東方美人等多樣茶葉，其中最具特色的就是將茶葉丟入酸柑內，經烘焙後製成的「酸柑茶」，這獨特的客家茶飲，微酸中帶有清香，非試不可！而茶廠內還提供特色製茶體驗。包含採茶、揉布球、揉紅茶、磨茶粉等，不只喝茶、了解茶廠故事，更能動手DIY。

進入廠區內，一台台輾茶機很難不引起注目。

這天阿諺體驗了「磨茶粉」，作法很簡單，將一旁的茶葉倒入這個石臼，轉動石臼，磨細茶葉，再作篩茶，就可以囉。

磨茶必須有耐心跟細心，雖然只是簡單的轉動石臼，但也不能為求效率就快速轉動它，這樣反而要多磨幾次。

磨茶粉大概磨個兩到三次即可，轉動石磨感受把茶葉磨成粉的過程，不知怎麼的非常療癒阿~~

磨好後再把茶粉篩一篩，太大的顆粒還可以收集起來再磨一次。

就這樣，完美的茶粉成型啦，包起來帶回家沖泡，冷泡熱泡都適合喔！(記得要放冰箱保存)

趁著時間還夠，我們到了後山的茶園參觀，午後太陽探出頭來，伴隨著有點寒意的微風，在山林之間這樣漫步，感覺真的很舒服！

陽光照入茶園，看著這畫面，一整個禮拜的疲乏都被療癒了。

福源茶廠│桃園市龍潭區竹龍路590巷56號
營業時間：8:00-18:00
體驗活動需事先預約，適用團體，詳見網站說明
網站、FB

這次的桃園自在遊之旅，參觀了散發茶香與典雅，怎麼拍都美又充滿故事的大溪老茶廠；享用豐盛但不貴的玉蘭活魚大餐；走過鄉間美麗的紅橋，在福源茶廠磨出專屬於自己的療癒茶粉，這麼有趣豐富，又充滿知識的旅程，阿諺真心推薦。而想要跟我們一樣，能花上一個白天的時間，有那麼難忘的小旅行，那就來報名桃園自在遊 的「浪漫台三線 ~客味活魚料理 客庄茶鄉小旅行 」吧！一起感受茶香四溢的美好，來趟療癒的輕旅行！

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