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不讓韓國瑜的土包子專美於前!遠東賴家水煎包店,絕對銅板價,皮薄餡足,一顆只要十塊錢!

十塊十塊每樣十塊奶茶除外!這不是十元店是基隆在地人必吃的遠東賴家水煎包。

 

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繼上次路過信二路意外發現人氣美食周家蔥油餅(詳參https://bit.ly/2WbHfvZ)後這次我又不小心撞見家遠東賴家水煎包店一樣是平常日卻有排不完的隊。

 

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遠東賴家水煎包位於基隆的忠三路和孝三路交叉口距離火車站很近走路不用5分鐘至於為什麼要冠上遠東兩個字呢就我所知以前在同一條路上有一家遠東戲院曾是過去的青年男女約會看電影的好地方只是戲院撐不過民國100年倒了。

 

早上九點多我在店外東張西望拍照被排隊買水煎包的人」,上網才知道這裡常有檢舉達人抓違停的汽機車所以我趕忙刻意跟老板娘問了營業時間表明自己看完牙醫才過來買。

 

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先看一下價目表。老板真的超佛心的除了奶茶15元以外其他水煎包通通1顆10元。

 

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台北有名的幾家水煎包店這二年藉著政府調漲基本工資已經大大方方地公告從12元13元漲到15元至於有沒有更高的我不知道因為我幾乎對水煎包切心沒想到基隆還能有這樣佛系的水煎包店真要給他拜一拜(呃開玩笑啦只是純粹表示敬意。)

 

地上劃有排隊線。

 

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5個人圍著桌子在包饀。為什麼其中有2個沒得坐?

 

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原來這兩個是機動班隨時要負責擀麵皮。

 

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前面一個負責煎檯作業。你瞧瞧她可不是你想像的輕鬆因為她一次要負責4個同時開火的爐子火候要控制得恰到好處否則一不小心,就前功盡棄了,還得當心「六打一」。

 

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煎一半時灑上點黑芝麻或白芝麻一方面提升香氣另一方面也可做為辨識水煎包的種類。賴家水煎包賣的有鮮肉包純高麗菜包高麗菜肉包和韮菜包通通十元。後來我才發現他們其實也有賣煎饅頭不過牆上寫著離峰時才提供我錯過了。

 

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大姐起鍋了!

 

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你看餐檯上滿滿的水煎包金黃色澤的的水煎包飄來誘人的味道好想給 他咬一口!

 

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還有一位姐姐在招呼客人負責銷售裝袋和結帳。

 

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很快就賣掉一大半。

 

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我真的去看了十點的牙醫沒想到11點左右來還有人排隊幸好是平常日大概前面只排了45個人。

 

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每個人至少都是5個一袋帶走總共才花一個50元銅板呢

 

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輪到我時老板娘說韮菜要再等5分鐘。好吧,為了排隊人氣美食,我可以等。店家只在騎樓放了2張桌子供內用我坐下等著同時又好奇地瞧瞧難道一家十元店能夠養活至少7個人?

 

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店家的豆漿特別標榜使用非基改黃豆豆漿就在騎樓下現場煮給你看一杯也是十元。

 

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我買了2個高麗菜肉包2個鮮肉包1個韮菜包和1杯豆漿總共60元。

 

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我不太吃肉包因為通常會有一股腥味是因為網友特別推薦加上便宜才買了2顆。

 

回家享用時可能因為不熱所以沒有網友形容的噴汁感覺但驚喜的是完全沒有腥味即使冷掉了皮也還有彈性吃起來不會軟爛。

 

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咬一口之後的鮮肉包。

 

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高麗菜肉包當然也一樣的薄皮而且高麗菜吃起來口感鮮脆跟Q彈的豬肉真是絕配。

 

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韮菜包沒讓我白等和著切細的豆乾清爽可口真的值得等待。

 

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至於豆漿也沒意外」,喝起來偏淡但甜度剛好。

 

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對了如果重口味的人可以在現場加調味的醬油或辣椒不過我個人覺得吃起來鹹度剛好。

 

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基隆是個小小的城市人口都被台北市給吸走了所以能夠在這裡開店做生意當然要有兩把刷子。吃過台北有名的水煎包人氣店可能確實塊頭比較大一點不過就只有一點點但好吃程度應該不相上下以當點心為主的水煎包來說我選這一家超高CP值的遠東賴家水煎包。

 

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人氣排隊名店:遠東賴家水煎包

地址:基隆市仁愛區忠三路91號

營業時間:05:45-18:00(售完為止)

 

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