雪冰王子，在台中北屯心中評價非常高，是間文青風的冰品甜點店，室內走小清新風格，主打冰品_雪冰，但它的日式三角飯糰早午餐和厚鬆餅卻也搶盡風頭，餐點豐盛又美味，價格又平價，難怪會成為台中北屯人的早午餐和下午茶甜點 熱門餐廳！
草莓季期間有推出草莓Ｘ草莓厚鬆餅，趕緊揪好姐妹來吃甜點吧~但有限時1.5hr的用餐時間喲
雪冰王子的店面走小清新的裝潢設計，感覺就像韓國的咖啡廳，乾淨簡潔的風格，讓人一看就舒爽又好奇。店門前還有一台文青風在騎的腳踏車，騎上去立馬變成韓劇的男女主角。
在騎樓上有一面紙杯鐵網牆，拼湊出雪冰王子 the ice prince，來這品嚐美食前，一定要在這拍張網美照喲！
雪冰王子室內的燈光很明亮，不管是拍美食或拍人的燈光都很棒，座位其實還蠻多的，但在中午至下午茶時段人特別多，不喜歡等待的朋友記得先訂位唷。
雪冰王子店內有免費wifi，用餐有限時1.5hr，對於喜歡慢步調的我們用餐上有點緊湊些！
雪冰王子因為座位空間比較小些，所以有準備放包包的麻布袋，這個袋子艾薇很喜歡，因為超挺材質又厚又大，不管是放小包包或外套，完全不會倒！
因為不收取服務費，醬料、茶水和餐具都是自助式，還有用餐完需要將餐盤放到回收料架上喲。
還有，點完餐後店員會給你一個取餐震動器，記得餐點好後去取餐就可以了，這應該不需要我教要怎麼操作吧，哈哈
雪冰王子 菜單
雪冰王子的早午餐有六種選項，每份皆可選擇吐司、飯糰、厚鬆餅作為第二主食，套餐內皆附沙拉、水果、豆漿、蛋和菇料理、薯條或薯泥，除了點早午餐外，一定也要點份甜點厚鬆餅和雪冰，這或許比較適合夏季來吃的餐點，但目前台中中午已經蠻熱的，所以也很適合這時候來吃拉。
新世界紅酒燉牛肉＋飯糰 $250元
雪冰的早午餐價位跟一般早午餐差不多，但份量超大盤，一個男生吃是會有飽足感的～生菜沙拉的和風醬很清甜爽口，生菜內除了蘿美外還有小黃瓜和玉米筍，立馬把營養都補齊。
杏鮑菇就稍嫌無味道，因為它沒有經過任何調味的料理，雖然很養身但是吃了有點空虛，如果能加點調味拌炒過會更棒。現炸的薯條還熱騰騰的，直接吃的口感沒有油膩感但比較乾澀些，建議加上番茄醬會比較美味。
一杯小豆漿，濃濃的黃豆香味，不甜膩很順口喲。
主餐紅酒燉牛肉，牛肉不得不說超軟嫩，而且每塊都充分的將紅酒醬汁吸收進去，hen入味！但牛肉沒有很多塊，搭配著飯糰一起吃，感覺很像在吃紅酒燉牛肉燉飯，哈哈。
第二主餐『日式三角飯糰』，一份會有兩個，光吃完兩個不大不小份量的飯糰，有一點小飽。飯糰外表的米飯有烤過，帶點酥酥脆脆的口感，裡頭還藏有日式肉鬆，搭配著牛肉的醬汁一起下口或單獨吃，都很好吃耶！喜歡大份量早午餐的朋友，可以來這試試，艾薇也推薦不錯位在西區Coffee Smith 早午餐咖啡廳給你們。
草莓Ｘ草莓厚鬆餅(單點) $180元
雪冰王子的草莓草莓厚鬆餅，價位跟外面的厚鬆餅價位便宜好多，草莓有切丁和整顆的，讓我們一次把草莓吃個夠！兩塊超蓬鬆的厚鬆餅，一看我就快流口水了呢！其實中間還藏有草莓冰淇淋，整體口感比較偏酸甜，對於嗜甜的艾薇來說，這甜度剛剛好～
雪冰王子的厚鬆餅的大小剛剛好，上頭還灑上一層糖粉。鬆餅的口感濕潤又扎實，比較像蛋糕的糕體，但卻有著鬆餅既有的香甜味道，雖然與舒芙蕾那種軟綿有點入口即化的口感完全太相同，但艾薇不挑嘴只要鬆餅都喜歡，喜歡舒芙蕾的朋友，這間位在台中北屯的kichi 舒芙蕾店，環境和餐點都很優質，大家可以去吃看看，但一定要訂位！
單獨吃鬆餅挺單調的，記得挖上一口冰淇淋＋草莓丁＋鮮奶油＋草莓醬，絕對讓你嘴中充滿草莓的味道。
中間的冰淇淋蠻大塊的，冰淇淋偏甜但我覺得搭配鬆餅後，甜度有降低一點點，上層的鮮奶油口感很綿密但有點太多了些，吃久了會有點膩！
草莓將是天然製作的，淡淡的草莓香與酸甜滋味，喜歡草莓的朋友趕緊去吃吧～
巧克力牛奶雪冰$120元
這杯雪冰王子的巧克力雪冰，超大份量，絕對是比點餐點之一。但建議不要一個人點一份，可以兩到三個人一起吃比較好，裡頭的巧克力雪花加上外層滿滿的巧克力奶昔，熱量夭壽高，甜度也夭壽高，但吃完好song~
上頭有脆笛酥和oreo、巧克力碎片，看了就讓我心癢癢的。滿到溢出來的奶昔，擺得很誇張，口感很綿密很香甜，味道有著淡淡的巧克力，可是吃多了也是會有點膩，中間那層白白的，原本我們都以為是鮮奶油，心想也太油膩了吧！但其實它是奶酪！奶酪！ 超好吃，奶香味很足夠，而且與巧克力雪冰超搭。
巧克力雪冰，甜度不會太高，微微甜甜的巧克力吃完不會太膩口，但整體雪冰的口感不太像一班的雪花冰，比較有綿密的感覺，但份量上和配料上卻比一般雪花冰更棒！推薦大家一定要來一份，聽說珍珠奶茶口味的也很夯喲～
雪冰王子 店家資訊
地址：台中市北屯區大連北街26號
電話：04-22963233
網站：雪冰王子 FB
營業時間：09:00～18:00，週一公休
停車資訊：汽機車/店前方
免服務費/免費wifi/限時1.5hr/低消每人一份餐點或飲料，假日低消60元
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