台中|新高軒咖哩:早晚各賣三小時,復古味的建築與空間很迷人,非油炸的咖啡飯很適合我們:)

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我一直覺得「咖哩飯」和「牛肉麵」是種非常有趣的料理!明明看起來簡單,卻很難找到一間牛肉麵和另一間牛肉麵口味一模一樣(連鎖的不算 XD

咖哩飯就更不用說,世界各地哪裡都有!就連在台灣也可以找到各式各樣只賣咖哩飯的餐廳。對於本就喜歡吃咖哩飯的我們來說,偶爾來去挖寶、嚐鮮這些新開的咖哩飯,大概也是生活中的一大樂事~! 
早在 Instagram 上搜尋 #台北美食 時,就注意到這間台北很夯的「新高軒咖哩」咖哩專賣店,但我從來沒想過它會就這樣開來台中了,而且還選在超熱鬧的一中商圈,不得不說最近一中街開了好多好棒的店,讓我們整個過年至少去了兩次吧~
 
這些新店我也會把它們一一放進懶人包喔,有需要的人歡迎分享收藏(相信我只看 IG 是不夠的,看文章可以了解更多啦 XD

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「新高軒咖哩」位在一中街艾得咖啡旁的巷子裡,這條巷子相當熱鬧,我們後面還會發一篇東京來的麵屋かとむら~但我必須說比起麵屋かとむら,「新高軒咖哩」對我們來說的回訪度比較高!畢竟那天我吃到一尾不算吸引人的龍蝦 XD
 
與台北「新高軒咖哩」有著同樣氣質的台中店,那種復古味極為濃厚的茶褐色依舊迷人。比起台北,台中店的位置多上許多!但一樣每天早晚各賣三小時,人潮一下子就將一輪的座位給坐滿了~

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茶褐色的復古沙發座,以一種半隔間的方式,使得桌與桌之間形成了適當的距離。而且不管是兩個人或者四個人,都不用擔心會有併桌的風險!全部都是各自一桌喔~^~^ 

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一塊木板上貼上了一張 A4紙,紙上那如親筆寫下的毛筆字 Menu 好適合這樣的「新高軒咖哩」。點了一份牛肋條咖哩飯、一份豬頰肉咖哩飯,再來兩杯習慣的氣泡飲,整體來說價格對於約會、聚餐來說很ok~ 
 
尤其氣泡飲還算親民,比起許多咖啡店的百元起跳來說,「新高軒咖哩」的氣泡飲喝起來便宜許多 XD

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早就被「新高軒咖哩」吧檯區的風景給深深吸引,而且這裡的店員都是型男,看著他們井然有序的接單、製作料理,有一種帥帥的感覺~ XD

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我承認現在看著照片,我已經分辯不出來哪一盤是牛肋條、哪一盤是豬頰肉了 XD總之「新高軒咖哩」的咖哩飯都不是「炸物」的那種,沒有炸豬排、唐揚雞,取而代之的是軟嫩的豬頰肉、牛肋條~這對於多數時間不太吃油炸的我們來說,舒服許多、耐吃許多,想回來再次的意願更大上許多!
 
尤其當那香Q的白米飯與熱騰騰的咖哩混在一起時,嘴裡吃到的滋味好純粹、好有家的味道~入口越咀嚼,越覺得「新高軒咖哩」的咖哩肯定用了很多蔬果下去熬煮,濃郁卻不膩口,讓人吃得頻頻點頭!真是好吃啊!

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如果你(妳)剛好也喜歡咖哩飯,這間從台北下來台中的「新高軒咖哩」你一定要找機會嚐嚐~我總覺得這些只賣咖哩飯的人很屌,但偏偏日本就有好多這樣的老店,期待這些我們台灣自己的咖哩飯專賣店,有朝一日也能成為老店,甚至做出專屬我們台灣的咖哩飯味道來!^__________^ / 

新高軒咖哩:台中市北區太平路75巷4號 \ 12:00~14:00;18:00~21:00 \ Facebook 

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