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Mr.38咖哩 | 按摩麻油雞搬進咖哩老店,份量十足、白飯吃到飽,只有冬季限定呦!!

每次經過Mr.38咖哩傳奇人物,都覺得好傳奇,一間咖哩店居然可以一賣就是15年,唸書時期的很多店家現在都不見了,但Mr.38卻還是屹立不搖,陪著很多人一起長大的味道。

逢甲的Mr.38在至善路上,不算最熱鬧的區域,但每次經過都覺得生意很不錯,而且附近的葉綠宿、黎客商旅都是特約,房客用餐還可打9折唷!!

側面是外帶窗口,趕時間的人外帶也很方便。

店家每季都會推出新菜單,以適合不同季節的食材來抓住客人胃口,我也覺得研發新口味很重要,不然一間咖哩開了15年大家早就吃膩了。

Mr.38咖哩是台中才有的在地老品牌,畢業後回去外縣市就吃不到,有時候會突然懷念一下,剛好到台中的話就會跑來吃一下。

環境可以參考之前的文章,有比較多室內介紹,逢甲店有三層樓   平日中午生意就很好,一二樓幾乎全滿,三樓也有適合聚會的小包廂。

Mr.38咖哩 逢甲店 | 冬日黑麻油土雞燒酒鍋  $280元

這次冬季新菜單就是黑麻油土雞燒酒鍋,居然可以在咖哩店裡吃到麻油雞,想來也是挺特別的,天冷時想要吃碗麻油雞也不需要呼朋引伴  一人就能獨享了。

剛送上桌的石鍋還熱騰騰,鍋裡食材咕嚕咕嚕沸騰的畫面好療癒,而且這整鍋用料也太豐富,吃完一整個好飽。

黑麻油炒過的薑片,讓整鍋食材充滿濃郁香氣,熱湯喝起來也很暖心,還加入了些許紅標米酒和養氣藥材  天冷來一鍋好舒服。

裡面雞肉真的很多,按摩過的土雞腿,肉質結實又充滿肉汁。

單吃肉質就很棒,加上Q彈不油膩的雞皮我也很喜歡,想換換口味也可以沾點椒鹽更夠味。

這份套餐除了豐富的食材和白飯之外,底下居然還有烏龍麵,唏哩呼嚕吃起來Q彈又滑順,胃口比較大的人  連白飯都可以無限續,絕對可以吃超飽啊!!

湯頭喝起來很溫潤,酒味不會很重,但麻油和薑片的香氣倒是挺濃郁的,不時咬到枸杞還會散發淡淡的甜香。

裡面居然還有人蔘耶,非常真材實料的一份鍋物,冬天想補一下又想吃飽,推薦你們可以點這個。

南非國寶茶 升級加購$30元 、鬱金香奶茶 升級加購$50元

基本上點套餐就會附一杯紅茶了,如果你想試試新飲品,也可以用加價方式比較便宜呦,這次有南非國寶茶和鬱金香奶茶,國寶茶是無咖啡因而且蠻建康的飲品,熱熱喝很舒服。

我自己比較喜歡鬱金香奶茶,它的奶泡蠻厚的  上面一層亮黃色是薑黃粉,奶茶味道很濃郁,喝起來會帶點異國風。

Mr.38咖哩 逢甲店 | 南洋椰香嫩雞咖哩蛋包飯 $250元

想吃蛋包飯又不想加價升級的可以直接點這道,除了咖哩本身的風味,還多了椰奶香氣。

盤子裡的雞肉份量蠻多的而且都很大塊,我還有再+30元升級Mascarpone起士,起士跟椰奶香氣相當合拍,讓咖哩變得更溫順美味。

雞肉先用薑黃…等香料醃漬過,本身就很有味道了,雞腿肉嫩大塊之外  料理前還經過按摩,肉嫩多汁。

Mr.38咖哩 逢甲店 | Mr.38辣醬

Mr.38辣醬是用生辣椒、花椒與各式辛香料一同熬煮,香麻十足而且後勁蠻強的,你口味較重的可以加一些提味,這個辣度吃起來很過癮!!

Mr.38咖哩 逢甲店 | 咖哩炸蛋豆腐 $70元

想要來份炸物小點的話,炸蛋豆腐還不錯,跟咖哩結合也很有創意。

咬開來發現,居然是柔嫩的雞蛋豆腐,口感特別滑嫩又充滿蛋香,還蠻好吃的耶。

Mr.38咖哩 逢甲店 | 主廚手作炸雞  $80元

炸雞外酥內嫩,之前就吃過覺得還不錯。

Mr.38咖哩 逢甲店 | 火爆牛三寶咖哩石鍋拌飯 $320元

將咖哩以石鍋拌飯的方式呈現也挺有意思,餐點剛送上桌,裡面還微微沸騰著。

Mr.38咖哩融合了印度咖哩的香氣與日式咖哩的甜味,吃起來氣味豐富又不辣,蠻適合大眾口味。

而且這石鍋保溫效果蠻不錯,每一口都能吃到溫熱又香氣四溢的咖哩。

裡面除了新鮮蔬菜,還有牛腳筋、牛肋條肉和特選牛肉,是說這牛肉也給得太大器了!!除了每塊份量都不小   並且燉到十分軟爛,不用費力咀嚼。

非鍋類套餐還會附上今日例湯,裡面有一些蔬菜,喝起來蠻清爽的而且可以無限續,還搭配了店家自製的醬菜和醃蘿蔔,我比較愛醃蘿蔔脆脆的口感又酸甜解膩。

Mr.38咖哩 逢甲店 | 手作烤布蕾、芒果凍奶酪 加購價$38元

點套餐的話還可以用$38元加購甜點,手作烤布蕾上層有薄薄一層焦糖脆片,奶香馥郁,芒果凍奶酪則是新產品   酸甜芒果凍搭配滑嫩奶酪,吃起來蠻清爽的,兩樣都算中規中矩   如果你習慣飯後來份點心的話是可以嚐嚐。

Mr.38咖哩 逢甲店 | 新春優惠活動

不出門也想品嚐美味咖哩,可以趁新春優惠購買Mr.38的咖哩料理包,嫩雞咖哩包特價99(原價119) / 嫩牛咖哩包特價119(原價139), 購買6盒以上再享9折優惠。

調理包我們之前就吃過,雖然是調理包但可以吃到大塊肉,還蠻有誠意的呦。

(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

Mr.38 咖哩 逢甲店

地址 : 台中市西屯區至善路212號

電話 : (04) 2452-8188

營業時間 : 週一 ~週日 11:00~22:00

官網 : Mr.38 咖哩界傳奇人物

粉絲團 : Mr.38 咖哩 逢甲店

注意事項 : 低消$60元 / 飲品無法調甜度 / 不收服務費 / 可刷卡 / 禁止攜帶外食、寵物 / 附近有收費停車場

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