每次經過Mr.38咖哩傳奇人物，都覺得好傳奇，一間咖哩店居然可以一賣就是15年，唸書時期的很多店家現在都不見了，但Mr.38卻還是屹立不搖，陪著很多人一起長大的味道。
逢甲的Mr.38在至善路上，不算最熱鬧的區域，但每次經過都覺得生意很不錯，而且附近的葉綠宿、黎客商旅都是特約，房客用餐還可打9折唷!!
側面是外帶窗口，趕時間的人外帶也很方便。
店家每季都會推出新菜單，以適合不同季節的食材來抓住客人胃口，我也覺得研發新口味很重要，不然一間咖哩開了15年大家早就吃膩了。
Mr.38咖哩是台中才有的在地老品牌，畢業後回去外縣市就吃不到，有時候會突然懷念一下，剛好到台中的話就會跑來吃一下。
環境可以參考之前的文章，有比較多室內介紹，逢甲店有三層樓 平日中午生意就很好，一二樓幾乎全滿，三樓也有適合聚會的小包廂。
Mr.38咖哩 逢甲店 | 冬日黑麻油土雞燒酒鍋 $280元
這次冬季新菜單就是黑麻油土雞燒酒鍋，居然可以在咖哩店裡吃到麻油雞，想來也是挺特別的，天冷時想要吃碗麻油雞也不需要呼朋引伴 一人就能獨享了。
剛送上桌的石鍋還熱騰騰，鍋裡食材咕嚕咕嚕沸騰的畫面好療癒，而且這整鍋用料也太豐富，吃完一整個好飽。
黑麻油炒過的薑片，讓整鍋食材充滿濃郁香氣，熱湯喝起來也很暖心，還加入了些許紅標米酒和養氣藥材 天冷來一鍋好舒服。
裡面雞肉真的很多，按摩過的土雞腿，肉質結實又充滿肉汁。
單吃肉質就很棒，加上Q彈不油膩的雞皮我也很喜歡，想換換口味也可以沾點椒鹽更夠味。
這份套餐除了豐富的食材和白飯之外，底下居然還有烏龍麵，唏哩呼嚕吃起來Q彈又滑順，胃口比較大的人 連白飯都可以無限續，絕對可以吃超飽啊！！
湯頭喝起來很溫潤，酒味不會很重，但麻油和薑片的香氣倒是挺濃郁的，不時咬到枸杞還會散發淡淡的甜香。
裡面居然還有人蔘耶，非常真材實料的一份鍋物，冬天想補一下又想吃飽，推薦你們可以點這個。
南非國寶茶 升級加購$30元 、鬱金香奶茶 升級加購$50元
基本上點套餐就會附一杯紅茶了，如果你想試試新飲品，也可以用加價方式比較便宜呦，這次有南非國寶茶和鬱金香奶茶，國寶茶是無咖啡因而且蠻建康的飲品，熱熱喝很舒服。
我自己比較喜歡鬱金香奶茶，它的奶泡蠻厚的 上面一層亮黃色是薑黃粉，奶茶味道很濃郁，喝起來會帶點異國風。
Mr.38咖哩 逢甲店 | 南洋椰香嫩雞咖哩蛋包飯 $250元
想吃蛋包飯又不想加價升級的可以直接點這道，除了咖哩本身的風味，還多了椰奶香氣。
盤子裡的雞肉份量蠻多的而且都很大塊，我還有再+30元升級Mascarpone起士，起士跟椰奶香氣相當合拍，讓咖哩變得更溫順美味。
雞肉先用薑黃…等香料醃漬過，本身就很有味道了，雞腿肉嫩大塊之外 料理前還經過按摩，肉嫩多汁。
Mr.38咖哩 逢甲店 | Mr.38辣醬
Mr.38辣醬是用生辣椒、花椒與各式辛香料一同熬煮，香麻十足而且後勁蠻強的，你口味較重的可以加一些提味，這個辣度吃起來很過癮！！
Mr.38咖哩 逢甲店 | 咖哩炸蛋豆腐 $70元
想要來份炸物小點的話，炸蛋豆腐還不錯，跟咖哩結合也很有創意。
咬開來發現，居然是柔嫩的雞蛋豆腐，口感特別滑嫩又充滿蛋香，還蠻好吃的耶。
Mr.38咖哩 逢甲店 | 主廚手作炸雞 $80元
炸雞外酥內嫩，之前就吃過覺得還不錯。
Mr.38咖哩 逢甲店 | 火爆牛三寶咖哩石鍋拌飯 $320元
將咖哩以石鍋拌飯的方式呈現也挺有意思，餐點剛送上桌，裡面還微微沸騰著。
Mr.38咖哩融合了印度咖哩的香氣與日式咖哩的甜味，吃起來氣味豐富又不辣，蠻適合大眾口味。
而且這石鍋保溫效果蠻不錯，每一口都能吃到溫熱又香氣四溢的咖哩。
裡面除了新鮮蔬菜，還有牛腳筋、牛肋條肉和特選牛肉，是說這牛肉也給得太大器了！！除了每塊份量都不小 並且燉到十分軟爛，不用費力咀嚼。
非鍋類套餐還會附上今日例湯，裡面有一些蔬菜，喝起來蠻清爽的而且可以無限續，還搭配了店家自製的醬菜和醃蘿蔔，我比較愛醃蘿蔔脆脆的口感又酸甜解膩。
Mr.38咖哩 逢甲店 | 手作烤布蕾、芒果凍奶酪 加購價$38元
點套餐的話還可以用$38元加購甜點，手作烤布蕾上層有薄薄一層焦糖脆片，奶香馥郁，芒果凍奶酪則是新產品 酸甜芒果凍搭配滑嫩奶酪，吃起來蠻清爽的，兩樣都算中規中矩 如果你習慣飯後來份點心的話是可以嚐嚐。
Mr.38咖哩 逢甲店 | 新春優惠活動
不出門也想品嚐美味咖哩，可以趁新春優惠購買Mr.38的咖哩料理包，嫩雞咖哩包特價99(原價119) / 嫩牛咖哩包特價119(原價139)， 購買6盒以上再享9折優惠。
調理包我們之前就吃過，雖然是調理包但可以吃到大塊肉，還蠻有誠意的呦。
(本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)
Mr.38 咖哩 逢甲店
地址 : 台中市西屯區至善路212號
電話 : (04) 2452-8188
營業時間 : 週一 ~週日 11:00~22:00
官網 : Mr.38 咖哩界傳奇人物
粉絲團 : Mr.38 咖哩 逢甲店
注意事項 : 低消$60元 / 飲品無法調甜度 / 不收服務費 / 可刷卡 / 禁止攜帶外食、寵物 / 附近有收費停車場
你也會喜歡的文章
原味咖哩屋
- 星期一: 休息
- 星期二: 12:00 – 14:30, 17:40 – 20:00
- 星期三: 12:00 – 14:30, 17:40 – 20:00
- 星期四: 12:00 – 14:30, 17:40 – 20:00
- 星期五: 12:00 – 14:30, 17:40 – 20:00
- 星期六: 12:00 – 14:30, 17:40 – 20:00
- 星期日: 休息
相關文章 »
