佐原拉麵｜不到200就吃飽！新品鹽味湯頭濃厚喝起來卻又清爽，讓人著迷～

這天晚上運動咖又相約互相傷害，一起到位於北區五權路的「佐原拉麵」吃飯。話說很久沒有吃好吃的日式拉麵，當天下午竟然出現飢腸轆轆的感覺，胃口很想被拉麵滿足。

日式門面的拉麵店，感覺裡面會有日本老闆走出來

是不是，有沒有很日式的裝潢？有用心

在佐原拉麵吃麵，還可以搭配來自日本的水果碳酸飲料，也是很棒的選擇哦。

最喜歡看師傅親自料理客人的餐點，看得到，等一下也可以吃到師傅的用心。這就是日本料理特殊的地方，和客戶連結。

這是菜單，東西都很平價，幾乎200元內就可以吃到一碗。但你知道，運動咖來吃飯，是絕對不會放過可以增肌、增加蛋白質的機會，溏心蛋一定要多加一個。

背面還有哦

醬油豚骨190元（左下）；味增拉麵190元（右邊）；鹽味豚骨拉麵 160元（上）
老闆！！！不到200的一碗拉麵，這麼大～～～一碗，你有想賺錢嗎？請繼續好好保持，好嗎？

這碗味增拉麵，強生增肌所以多加一份（2片）叉燒。上面蔥花多，氣味清爽中帶著長時間熬煮的豚骨湯頭香氣。

如果你有看到剛我們的菜單，可以看到佐原拉麵提供了【中粗麵】和【極細麵】兩種，而強生的味增拉麵選擇的是極細麵，口感選擇的是硬，這才有符合在日本吃到的感覺啊。

叉燒肉是厚切的，口感一流，脂肪的部位沒有很多，大部分是瘦肉。符合小吠吃叉燒的標準。太多脂肪也會有點油膩。

醬油豚骨選擇的是中粗麵，其實在肉眼上看不太出來分別，吃到嘴內，發現一點點差異也是很明顯。中粗麵比較有嚼勁，紮實感比較明顯。而且都是點硬的口感更甚。

溏心蛋，好吃好吃。咬下去會稍微像果凍的感覺讓我們無法自拔了。

（新品）鹽味豚骨拉麵 160元
這碗是利用多種不同鹽，外加每天都長時間熬煮的大骨湯，簡單卻不簡單。繁忙中卸下壓力，來這裡吃碗拉麵是一種幸福。

這三碗的湯頭，強生最喜歡鹽味的這碗，聽起來是感覺很鹹，其實不然，反而有一種清爽帶點淡淡鹹味的口感。強生吃碗後，還跑去問老闆，是不是加了牛奶，不然怎麼會有奶香？答案是……竟然沒有！一滴都沒有！完全是蔬果和大骨熬煮而出的天然口感。

極細麵搭配全新鹽味湯頭，真的是perfect！

日式豬排80元
這份豬排也是蠻讓我們驚艷的分享小菜。這樣看不出來對吧？到底厲害在哪裡？

夾起來就知道！這個豬排外酥內軟，裡面juicy的媽媽咪呀，好吃必點哦！

青木瓜絲 50元
搭配拉麵一起吃還蠻清爽的。

另外如果覺得不夠味，可以搭配桌上的白芝麻或是七味粉享用。

像這樣自己來～但是我們朋友加太多了吧。

唐揚雞 80元
最後運動咖決定，既然人都吃了拉麵，碳水補充足了，雞肉可千萬別少XD 這個鮮嫩好吃的炸雞腿肉，搭配旁邊的醬料，好吃！

外脆內鮮嫩的功夫，老闆可以教一下嗎？哈哈

來佐原拉麵吃東西，想不到小小店面，裡面充滿的是老闆的用心。狂推新品「鹽味拉麵」，真的非常超值也很好吃。不到200就可以吃到好吃拉麵，現今世代不容易，有機會在台中北區就好好品嚐看看吧！

佐原拉麵
地址：台中市北區五權路379號
電話：04-22021198
營業時間：11:30-14:30 ; 17:30-22:00 週四公休
FB：https://www.facebook.com/sawara016/

＊本文為佐原邀約試吃，內容均為真實感受
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