小吠除了超愛吃韓式料理之外，對於韓式豆腐鍋更是情有獨鐘～先前涓豆腐開在澄清醫院附近時一直有想著要吃，但無奈平常活動範圍太少到那裡就總是默默略過它而選擇別家，不過涓豆腐搬來台中秀泰文心生活館的六樓美食餐廳後終於有機會來吃看看啦！上回假日想來吃但候位人數太多只好改去吃隔壁的阿杜泰式料理，趁著平日約朋友在中午12點以前衝來終於不用等啦！
涓豆腐文心秀泰店的門面就很大器～
中午11點半抵達裡頭用餐人數已經不少，雖然是平日中午但到了後續用餐尖鋒時段後人潮也是滿座耶！
涓豆腐頗貼心，服務人員會主動送上置物籃放包包。
涓豆腐菜單如下～但個人覺得菜單設計的讓人有點眼花瞭亂不太好閱讀捏，我和喬研究了好一會兒才看懂到底點了豆腐鍋總共有些什麼東西啊！還是我們根本有閱讀障礙？
總之點豆腐煲就是有含麥茶、韓式小菜（無限量供應）、韓式石鍋飯和甜點等等，另外有一個半小時的用餐時間限制喔！不過餐具的筷子竟然不是使用韓式的扁筷，這樣不夠韓啦！
點好餐後會先送上韓式小菜，結果我們也沒加點耶還沒全部吃完～2個女生的食力太弱了，黃豆芽的黑胡椒下的有點多有點辣，左下豆腐比較像中式的煎豆腐哈哈。
豆腐煲系列附的韓式石鍋飯，放久一點底部會有鍋巴。
豆腐鍋上桌啦，料都被藏在底下～這碗是同行的喬點的海陸嫩豆腐煲(可選牛/豬) 328元
可以加價升級其他種類石鍋飯，這個是朋友加了40元升級的吻仔魚韓式石鍋飯，滿滿一層吻仔魚舖在飯上這樣～
另外會附生蛋讓客人自己打蛋下鍋，但說真的石鍋滾燙的程度沒有那麼高，我們的蛋打下去都不會熟捏…
海陸嫩豆腐煲湯頭的辣味蠻香的，選擇小辣調味上適中我們喝起來都挺喜歡；裡頭的海鮮則是有兩隻蝦子再加上約6個蛤蠣，其他就還有豆腐跟牛肉組成～
小吠點的起司嫩豆腐煲(可選牛/豬) 318元，搭配原本的韓式石鍋飯。
可以看到湯的上頭多加了起司～和原先一般的嫩豆腐煲就是多了起司的香味跟鹹度，湯頭也挺好喝的！個人覺得涓豆腐湯頭比北村豆腐家來得更有記憶點，起司控有喜歡！
起司有點融化在豬肉上～流口水啊！！！！
還有滿滿的嫩豆腐～～～～口感真的很滑順而且有豆香味喔！
因為怕牛肉在鍋裡太久會有點柴所以選擇豬肉，涓豆腐的豬肉片瘦肉為主而且吃起來蠻嫩的。
底層鍋巴飯加湯也好吃～～但一整鍋的飯量實在是有多，小吠根本吃不完捏！吃完一半就不錯了。
韓式小菜的海苔除了單吃也可以包飯吃～
辣味魚丸燒 158元
明明我們二個女紙食量沒有很大又硬要另外單點這份
魚丸蠻Q的，外面刷的醬汁吃起來鹹鹹甜甜帶點微辣口味。
甜點是黑糖柚香豆花，也是很嫩；不過柚子醬偏酸所以小吠沒有特別喜愛這個組合就是了。
這天特地從北屯噴到南屯的文心秀泰吃涓豆腐覺得還挺值得，不會覺得吃完很空虛！而且口味上有和我和朋友的喜好，未來也願意再訪啦如果不需要等太久的話，哈哈～
涓豆腐 台中文心秀泰店
地址：台中市南屯區豐樂里文心南路289號6樓
電話：04-2472 7488
營業時間：平日 11:30－15:30（最後點餐時間 14:30）、17:30－22:00（最後點餐時間21:00）
假日 11:00－22:00（最後點餐時間 21:00）
FB：https://pse.is/C9APW
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涓豆腐 台北敦南店
- 星期一: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00
- 星期二: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00
- 星期三: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00
- 星期四: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00
- 星期五: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:30
- 星期六: 11:30 – 15:30, 17:00 – 22:30
- 星期日: 11:30 – 15:30, 17:00 – 22:00
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