新串New Trend位在捷運忠孝敦化步行約三分鐘的距離，附近百貨林立是潮男潮女熱愛逛街買東西的天堂。
有別於以往傳統居酒屋採用木造屋擺掛旗幟燈籠，以獨樹一格的裝潢及料理與既有型態做區隔。
有吧台區和一般座位區，店內播放流行音樂，給人輕鬆愉悅的用餐環境，服務親切有溫度，上菜很迅速。
浮世繪風格的逗趣人物牆。
酒單很特別，捆成地圖樣貌，每一款調酒以日本地名為命名，相當有創意。
松阪豬炒水蓮：一上桌上頭的柴魚片因熱氣而舞動著。翠綠的水蓮口感細緻不粗硬 加入些許辣椒和薄蒜片拌炒，舒服的辣度刺激著味蕾 相當過癮 松阪豬肉切丁嚼勁有彈性，搭配口感柔軟水潤的香菇，美味度禁得起考驗。
季節特製炊飯（雞肉口味）：米粒香Ｑ且粒粒分明，有炒過的香氣，簡單搭配海苔絲、蔥花就很有味兒，雞肉結實但依舊嫩口。
蒜香奶油雞菲力：烤功一流，雞肉鮮嫩保有肉汁，迷人蒜香讓人一吃就愛上。
烤山藥明太子：山藥切片有一定的厚度，烤過口感較為鬆軟，搭配滿滿明太子醬，相當夠味，很適合下酒的一道菜。
和風燉牛肉：馬鈴薯鬆軟綿密，紅蘿蔔和洋蔥味道清甜。牛肉很多且每一塊個頭都不小，整體風味清爽鹹淡剛好，很下飯的一道料理
烤青甘下巴：魚皮部分烤的香酥薄脆，魚肉雪白細嫩，油脂豐潤，幾乎到了入口即化的程度。單獨入口鮮味十足 沾點椒鹽或是擠上檸檬，滋味也不同凡響，蘿蔔泥爽口解膩。
鹽烤牛小排：牛肉烤的柔嫩，鹽巴鹹味襯托出牛肉的鮮味。店家很貼心預先切成小塊小塊，女孩吃的時候就算不用力咬，也能很淑女的將它吃完。
玫瑰果園：是無酒精飲料，喝起來有蔓越莓的酸甜，帶點微氣泡感。邊喝邊聞的到乾燥玫瑰花香，很浪漫的搭配。
調酒（大阪）：威士忌浸泡培根、柴魚片點綴，酒氣濃郁，喝起來順口。【提醒您：飲酒過量，有礙健康！未成年請勿飲酒】
新串 New Trend
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄7號
電話：(02) 2711-6169
營業時間： 週一至四18:00-01:00；週五至六18:00-02:00；週日18:00-00:00
官方粉絲團：新串 New Trend
＊每人低消一杯飲料
＊服務費10%，提供WiFi
【提醒您：飲酒過量，有礙健康！未成年請勿飲酒】
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