南投｜水里車埕一日遊：車埕休閒農業區、槑休閒農業區、大觀發電廠、大觀古隧道，在地手工藝體驗～

在好山美景的南投縣，各村落有著獨家美景及特色，這幾年推行偏鄉改造，製造更多的就業機會讓年輕人願意返鄉工作；休閒農業區結合創意手工藝體驗，搭配在地農產製作特產等伴手禮，假日總吸引遊客不遠千里來體驗，在南投水里就有兩處休閒農業區，擁有獨有的秀麗風景跟歷史古蹟，推出的一日或是半日輕旅遊，讓更多人認識南投的好景致跟豐饒人文。

本日行程：車埕休閒農業區>大觀發電廠>大觀古隧道>車埕車站用餐>槑休閒農業區>阿成的家品茗>返家

南投的水里一直是我想過來用相機記錄的地方，在車埕本為南投縣木材的主要集散地，車埕曾是出產樟腦的重鎮，因為伐木政策轉為保育方向，木業的榮景不復以往，在當地村民改造下推出了全新的休閒農業區，搭配木製工藝品體驗、在地農產、自然美景結合，就成為現在規劃完善的休閒農業區。

南投水里車埕休閒農業區。工藝品木椅DIY體驗，搭配觀光電廠及明湖水庫、古隧道，結合農業自然生態休閒旅遊。

南投是全台唯一無靠海的縣市，壯麗的山景總讓人有跳脫塵世的感受，水里海拔約400~1200公尺，空氣清新、水資源豐富，終年氣溫舒適；到訪這天藍天白雲迎接我們，山上的微風吹拂，搭配園區裡奉上的冰梅茶清涼酸甜，一口飲下暑氣全消。

水里鄉車埕休閒農業區推展協會，推出DIY木工椅、蘭花園藝、剷製樟腦DIY 、車埕在地咖啡、生態解說導覽等許多豐富的知識性體驗活動，適合親子行跟團體遊客一起參與。

↑香甜的木瓜滿足遊客們的味蕾。

車埕休閒農業區導覽解說員：胡友誠大哥。

胡大哥從小就在這片山林裡長大，見證了台灣早期最大水力發電廠及東南亞最大的抽蓄水力發電-大觀電廠跟樟腦全盛時期，熟悉自然環境跟地理位置，生態解說詳細，在他的帶領中可以學習許多有趣的體驗跟知識。

一旁展示桌上展出了幾種木椅大小，DIY的體驗價格都在木椅前方，這次我們一行人來挑戰【小木馬椅】$250。DIY結束可自行帶回家，是相當有趣又實用的課程，我個人相當推薦體驗看看！

木頭材料事先都已處理相當平整，拿到半成品時只要將其組合，就是一張穩固好坐的小木椅。

在老師的指導下，旋轉螺絲、敲敲打打組裝就完成了一張可愛的小木椅，像這種小板凳很適合家庭主婦在撿菜、種植花草、烤肉露營等活動使用，另外還有提供一只厚紙袋方便攜帶小木椅回家。

農特產展售中心，現場還有販售不少在地農特產跟手工藝品，喜歡的都可以購買回家。

走到戶外區，胡大哥親自示範木馬道拉樹木，同時也能感受早期運送木材的辛勞；在沒有電力機械的年代，早年的人都是全部人工拖曳，相當辛苦。

上圖是古時候的人砍完柴，利用三角架擔著下山的方式；車埕為樟腦重鎮，雖過了輝煌時期，在此還是提供遊客體驗以前刨樟樹過程，越到樹木中間，木頭裡的天然精油香更是越發濃烈，全天然樟樹精油加工可製成藥用或是樟腦油，早年帶來不少經濟效益。

南投水里大觀發電廠。分為大觀一廠及大觀二廠，今天參觀的是一廠，也是日治時期台灣最大的發電廠，除了星期一休館，團體可預約參觀，散客亦可入內。

日本政府時期日本人為了建立當時大型水力發電廠從桃、竹、苗移民了大批客家人來南投，此為著名的【台灣島內二次移民】，在車埕村這裡的居民大多為客家人，落地生根後在這裡形成客家聚落，之後不少人轉種植香蕉或是砍伐樟樹工作。

在大觀電廠裡邊吃著特色傳統冰棒，邊聽胡大哥的導覽解說，讓我們了解這座亞洲最大發電廠的歷史故事跟現今營運的方式。

大觀古隧道。穿越歷史的長廊，長度為兩百公尺，是一座單向通車的隧道，入內參觀建議攜帶手電筒。

在大觀發電廠不遠處有座古隧道，由火燒磚塊及石塊所打造，早期為車埕居民對外必經的道路，後因為公路改道逐漸荒廢，現在轉變為參觀教學用古隧道，裡面居住了不少生物，可來尋找牠們的蹤跡。

古隧道裡陰暗潮濕，幾乎伸手不見五指，是許多夜行性動物的棲息天堂，在避車洞中讓我找尋到黑色的螽斯，有的甚至是成群成對，在古代螽斯也代表多子多孫多福氣之意。

隧道上方成群的蝙蝠數量驚人，多以小蟲、水果為主食，聽導覽大哥說最多一天會有十幾組參觀人員，牠們也相當習慣人類在這邊進出參訪了。

因為隧道並沒有用鋼筋建造，所以使用S型力學結構支撐，往前參觀直走不走回頭路，到出口時遊覽車已在前方等著我們。

菊花木，因外觀而命名，可拿來製作工藝品以及藥材使用。

在車埕休閒農業區體驗了有趣的木椅工藝，參觀的壯闊的大觀發電廠以及歷史遺跡大觀古隧道，了解車埕周邊生態環境，實為充實的行程；車埕休閒農業區另有其它不同種類教學，都可上網報名導覽跟DIY體驗。

車埕休閒農業區木馬道休閒遊-專車導覽、戶外教學diy體驗臉書
聯絡人：胡友誠
電話：0926-960870、049-2777561
地址：南投縣水里鄉車埕村高山巷 9-3號

車埕火車站。車埕車站是南投集集線鐵路的最後一站，所以有最後的火車站之稱。

車埕車站在921大地震嚴重毀損，由日月潭國家風景區管理處使用原木重建而成的，連站前的空地也使用原木鋪設，在南投的山景搭配下，彷彿為另一處世外桃源，吸引眾多遊客造訪，搭乘集集線就可以抵達車埕，算是交通便利的地方。

車埕現正積極發展觀光，規劃以鐵道、電力、木材和酒莊產業結合，搭配近在眼前的藍天綠林，很難不讓人愛上這裡的風景山色。

現今的車埕車站以原木打造，搭配早年車埕的木業，形成一處特色且優美之處，也迎合現在人喜歡拍照留念的習性，特別吸引年輕族群的造訪。

車埕景觀咖啡享用中餐。旅行途中也是得填飽自己的五臟廟，緩緩步上老街的坡道，位於高處有著明顯的特色招牌，提供在地咖啡、合菜、便當等美味餐點，可在這稍作休息。

整桌豐富的合菜佳餚足夠10人填飽肚子，上桌的特色菜餚都是懷念的古早味，有著媽媽的味道，菜色清爽不油膩，吃起來口味剛好，每人都吃得相當滿足。

到車埕站也別忘了來杯車埕冬瓜伯的古早味冬瓜茶，點了一杯冬瓜檸檬，冰涼解膩消熱氣。

這次在車埕站小小的停留片刻用餐，逛了一圈車站周圍，希望改天能特別前來停駐拍照。

集集線-車埕車站
開放時間：08:00-18:00
地址：南投縣水里鄉車埕村民權巷2號

槑休閒農業區。兩個呆不是呆是古字梅，這裡是水里鄉知名的梅子產區，除了梅子之外處處都有茶香、果香以及酒香相伴。

槑休閒農業區擁有豐富的自然生態，上安社區為冬季賞梅的最佳景點，我們先在服務中心聽著專人解說，稍後要經過鵲橋體驗手工揉茶以及槑筆DIY，在這裡還有民宿提供旅客住宿休息，可安排個兩天一夜之旅好好沉浸在山明水秀林野間。

爬上的石板階梯，腳邊的植物因為雨後而茂盛，不特意清除保留自然生態的原樣貌，跟著往上走可欣賞周邊樹林的嫩綠色澤。

除了梅子之外，葡萄也是槑休閒農業區裡的重要農產品，每當結實纍纍的葡萄成熟就是遊客最喜愛的採收季節。

步行了一小段路，我們來到了茶與生活廣場，準備DIY槑鉛筆、揉茶品茗教學體驗。

茶也是上安村特色農產之一，透過茶葉品鑑活動進一步了解茶葉的品種以及特色，首先是體驗手工揉茶的過程，這次準備的是小葉種紅茶，在達人的解說下，先三分力同方向旋轉揉茶，再分別以六分力、十分力來壓揉，過程約一小時左右。

簡單的茶葉製作流程：採菁（新葉）→ 萎凋 → 攪拌 → 靜置 → 殺菁（全發酵茶無）→ 發酵 → 揉捻 → 乾燥 → 緊壓。竹籠裡放置了以堆好小堆疊的小葉種紅茶，現都已機器輔助為主，在茶與生活廣場可體驗相當特別的手工揉茶工序，也讓遊客們感同身受早年手工揉茶辛苦之處。

才剛開始的20分鐘，我便已全身汗流浹背，看著茶葉揉捻至脫水狀，最後捲成一絲絲萎縮樣，終於可停手休息，經過乾燥、緊壓步驟就成為平常在沖泡的茶葉了。

非常受遊客喜歡且饒富趣味的槑筆DIY，將廢棄的梅枝再造加工，使用機器將梅枝鑽洞，鉛條沾上白膠插入，穿上吊繩打上平結，就是一支獨一無二的伴手小禮物。

握在手中的呆呆筆，讓我感受到當地居民樸質且親切的個性，也是台灣人最引以為傲的人文實力。

茶葉評鑑體驗活動，達人介紹茶葉品種以及生茶、部分發酵茶、全發酵茶的種類，如何泡製茶葉等小知識；在準備的茶葉裡有一斤1200跟一斤20000元的茶葉，分別要大家挑選自己喜愛的茶湯。

品茗的過程中，談笑聲不斷，每種茶都有各自的支持者，所以並不是最貴的茶就是接受度最高，泡茶還是得依照個人喜愛的風味跟品項挑選。

水里鄉鵲橋。南投縣境內最長的單跨距吊橋，全長225公尺是遊客到此一遊必走的景點，可遠眺山林美景，走在此橋相當浪漫，是許多情侶相當喜愛的約會場景。

↑幾天後收到已完成的手揉小葉紅茶茶葉。

純樸自然的農村環境，產業特色與人文歷史完整呈現，水里兩處特色休閒農業區，讓喜歡多元體驗活動的遊客感受到純樸的山林以及人文之美。
此文為勞動部人力發展署合作推廣文。

槑休閒農業區
電話：049-2821011
LINE@ID：@eiu0970g
地址：南投縣水里鄉上安村三部路29號
槑休閒農業區臉書

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