好久沒在高雄悠閒吃早午餐了,今天要推薦隱藏版的早餐店在愛莉口袋名單已久,終於有時間過來品嘗~位置在新興區六合路上,靠近錦田路,招牌並不是很明顯,沒注意可能會錯過。
馬卡龍夢幻柔和的色調清晰甜美,6之貳中西式早午餐店除了整體氛圍與一般早餐店不同,在餐點上有許多創意料理。店名來自於擁有多年廚藝的老闆,因為6之貳中西式早午餐,是由營業時間06:00~14:00之意而命名。
除了常見的人氣餐點,還有許多來自老闆的創意料理;老闆從事餐飲業多年,原是五星級飯店的廚師,廚藝基底好,去年與家人一起創業,精心研發多樣創意早午餐,從醬汁、沙拉醬、蛋餅皮、食材的醃製、料理,都是親自手工製作。
招牌桔醬起司鴨賞蛋餅、唐揚嫩雞漢堡、泡菜燒肉塔香蛋堡、紫蘇梅子雞套餐、嗆味章魚燒土司等創意料理,令人目不暇給的早午餐菜單,讓人挑選好猶豫兩難啊~
唐揚嫩雞吐司
這裡的唐揚嫩雞不是用炸的,是採以煎的方式料理。從雞肉採買到醃製到製作,都是由老闆親自製作;雞腿肉用小火煎至兩面金黃外皮酥脆,醃製過的雞腿,肉質軟嫩,搭配生菜小黃瓜,清爽又飽足。
桔醬起司鴨賞蛋餅-經濟套餐70元(附500cc紅茶)
點了一份特別的早餐-桔醬起司鴨賞蛋餅,客家風味的桔醬與宜蘭傳統美食鴨賞,如何碰出火花?酸酸甜甜的桔醬,搭上獨特香味鴨肉,肉質自然甘甜,再加上西式兩種香濃起司;蛋餅皮與眾不同,酥脆的餅皮入口即化,餅皮裡包覆著鴨賞、起司、蔬菜,再淋上客家桔醬...創意桔醬起司鴨賞蛋餅會牽絲爆漿香濃起司,讓人一口接一口!中西合併的桔醬起司鴨賞蛋餅,擄獲不少老饕的胃。
商業午餐--私房燒肉套餐120元/加點飲料可折5元
這是再訪與同事一起來享用早午餐,同事點的餐點。商業午餐配菜豐富,份量真的很多,同事吃得很撐!沙拉上的特製烏梅番茄,清爽美味,採用紫米飯讓營養更豐富;而豬排肉質軟嫩,鹹度也剛好,泡菜也一致好評~
商業午餐--番茄肉醬義大利麵 75元
原以為75元的份量應該不多,當義大利麵端上桌,大家齊聲驚嘆!除了份量大外,可愛的餐具讓食慾大開~
私房燒肉蛋餅
薄脆的手工蛋餅皮,包捲著私房醃製燒肉、炒過的洋蔥,還有九層塔,層次好豐富;九層塔可說是私房燒肉蛋餅的靈魂配角,真的好搭!
厚牛起司堡
特製牛肉與油質完美比例,保留肉質美味不須多樣調味吃出美味,厚實的牛肉搭配大量爽口蔬菜及起司,鮮嫩多汁,營養豐富口感紮實滿足。
外帶一份商業午餐-香草嫩雞套餐
主餐香草嫩雞,配餐有生菜水果沙拉、南瓜馬鈴薯泥、手工特製泡菜、紫米飯,還有一顆蛋,色、香、味齊全,令人食指大動。
6之貳中西式早午餐菜單 ↓
店家推薦手工特製泡菜限量供應,試吃後不會太酸太甜,符合我的喜好馬上預訂了一瓶。
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早午餐店真的如雨後春筍般滿街都是,想要來的不一樣的早午餐,推薦6之貳中西式創意早午餐;店家有許多創意餐點,口味也相當不錯,值得您來品嘗。文章附上店家菜單,可先參考~
6之貳中西式早午餐
電話:07-235-1153
地址:高雄市新興區六合一路44號
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