宜蘭礁溪推薦必吃美食-龍潭傳統臭豆腐，特色的綠色臭豆腐，不是抹茶口味啦！香酥可口的外皮搭配超軟嫩豆腐，一吃就愛上這口味和這個味道呀～
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-本文出自滿分的旅遊札記–
宜蘭景點觀光工廠多，美食餐廳小吃更是遍布林立；假日和朋友相邀來『莎貝莉娜精靈印畫學院』玩DIY，玩到中午正愁著不知道要吃什麼，學院老師和我們推薦附近好吃的臭豆腐，距離印畫學院走路不用10分鐘呀～而且看了地圖，附近還不少觀光工廠，很適合旅人一起順遊唷！
臭豆腐店家的外觀非常不起眼，泛黃的招牌更是讓人感到有歷史歲月的痕跡，其實~~滿分一開始抵達，並沒有想吃的FU，但想說當地人都推薦了，就小吃一下吧！
店家的佈置非常簡單，但整體感覺還蠻空曠乾淨的；咱們點了餐，就隨便選了一個位置坐下啦。
店家除了臭豆腐之外，還有米粉羹、鴨肉湯和冬瓜茶，價格還是咱們最愛的銅板價呢。
臭豆腐 $40/份
臭豆腐上桌香味四溢，一份六塊，呈長條狀，看得出金黃色的外皮下還帶有一點點的綠色，和滿分想像的臭豆腐不大一樣呢！
用筷子夾起來覺得整塊豆腐非常酥軟，膨脹觸感讓感好像想咬一口唷！
臭豆腐外皮炸的剛剛好，又酥又脆不會過硬唷！內餡是超軟嫩的白豆腐，滿分吃一口就忍不住第二口了，沾點特調的醬料，加重口味也很好吃耶～
好奇的滿分拿著豆腐去問店家，為什麼臭豆腐是綠色的？而且部份已經沒有內餡豆腐啦～店家和滿分說，他們的臭豆腐泡過蔬菜汁，所以才會炸起來才會綠綠的；至於內餡空洞，是因為同時下鍋炸，有些火候過大，就會把嫩豆腐也一起炸掉啦～
還因為這樣，店家多送滿分幾塊豆腐呢。滿分很想和老闆說，雖然炸到豆腐不見了，光吃外皮口感也很讚呀！
本來滿分還說自己吃不了一盤，沒想到好滋味讓滿分幾乎整盤吃光啦！和滿分也很愛的宜蘭市財記臭豆腐比較，兩種都有不同的特色，財記有點像是料理臭豆腐，而龍潭這間像是傳統炸豆腐真的讓滿分印象深刻！
推薦給朋友們，來訪宜蘭可以順遊來品嚐這具有特色的綠色臭豆腐呀～
*本文為自費品嚐。實際感受分享*
龍潭傳統臭豆腐
地址：宜蘭縣礁溪鄉龍潭村三皇路56號
營業時間：週二 ~ 四 11:00 ~ 20:00，週五 ~ 日 11:00 ~ 21:00
服務電話：0963 383 086
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