說到嘉義美食，嘉義火雞肉飯肯定能排進前三順位，但其實Mimi吃過一些市區名店都感覺太油，反而是這間在民雄的「凌晨微笑火雞肉飯」滿合胃口。
後來才知道原來它很受在地人歡迎，就連食尚玩家也都來採訪過，而且營業時間滿特別，從清晨6點賣到下午兩點，可以說是走早午餐路線的小吃，來簡單分享~
凌晨微笑火雞肉飯位於嘉義民雄建國路（省道１）上，聽說以前營業時間是半夜，也成了這家火雞肉飯的一大口耳相傳的特色。
如果安排來民雄像是旺來山、熊大庄、卡普秀．．．等嘉義景點玩的話，這裡都是不錯的早午餐選擇。
中午用餐時間，小小的店面會被絡繹不絕的人潮給占滿，能明顯地感覺到都是在地人居多，很熱鬧。
火雞肉片飯50元；火雞肉絲飯35元；切盤從40~100元，也可以選些小菜和湯來喝，更豐盛。
老闆在處理餐點的速度還滿快，雖然現場人多還是很快就送齊我們的東西。
簡單點了火雞肉絲飯、火雞肉切盤、綜合丸湯和一杯紅茶，150元解決兩個人的中餐，經濟實惠。
在嘉義吃火雞肉飯還是比在台南吃便宜的多，同樣一碗台南要賣40~50元，但這裡35元就能吃到。
飯量真的不少，肉絲吃起來不會乾柴，淋滿雞油醬汁也不會過鹹，稀哩呼嚕就被扒光光哩！好吃～
火雞肉切盤，小份的只要40元，細緻滑嫩，咬下去都能感覺到雞汁滿滿香氣唷！
綜合丸湯裡有三顆丸子，分別是貢丸、香菇肉丸，搭配蘿蔔去油解膩。至於紅茶忘記單拍，喝起來就古早味那種口味。
現在嘉義民雄整體景點豐富程度挺不錯，很多人都認為比嘉義市區還好玩，而且不像市區這麼擁擠，下次旅途來到附近，不妨把這間微笑火雞肉飯列進午餐名單中，跟著在地人吃就對囉！
嘉義美食資訊
凌晨微笑火雞肉飯
地址 : 嘉義縣民雄鄉建國路二段56號（近吳鳳科技大學）
電話 : (05) 221-3079
營業時間 : 6:00~14:00（週一公休）
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