每年都會下來彰化兩趟，每一次都想要吃到不一樣的當地小吃，才有種特別的象徵。爌肉飯算是來彰化必吃的一項小吃，也可以當正餐，但似乎這邊很多爌肉飯都是他們的下午茶美食，滿特別。
但對我來說我還是會當正餐吃，要我下午茶吃爌肉飯我渾身不自在，先來介紹我2013年吃過一間夜市爌肉飯。
下午三點半才開始營業，據說每每都秒殺賣光，太晚來就會向隅了，約莫五點半左右會賣光
因為我約莫四點多將近五點到，裡面位置一位難求！我就坐在搖滾區熱鍋的前面，為了吃我願意！而且我們買到最後幾份的爌肉飯，覺得根本是壓線，差一點就吃不到了～
我的印象就是湯汁泡飯很夠味道，肉夠軟爛Q嫩，我喜歡，不會太乾太澀的肉質，雖然才一小碗但依舊滿足！
肉絲料湯：
裡面有筍子、木耳、肉絲等等，看起來油膩膩嗎？其實完全一點也不，非常好喝！居然第一次吃夜市爌肉飯是那麼久之前，看來我下次一定要再吃一次，讓這味道不能在我心上忘記！
夜市爌肉飯
地址：彰化縣彰化市成功路10 號
電話：04-7287567
營業時間：下午03:30-6:00（賣完就收攤）
再來是今年一月下去吃的阿章爌肉飯
也是約莫五點半左右到，滿滿的人，無論內用外帶都是人，但這邊位子算大且多，幾乎不用怕沒位子。
菜單看上去是滿便宜，10、15、20元這種概念
當然10、15、20這種價位當然份量就是小而美，但燙青菜30元我覺得很多了！
阿章的爌肉飯沒有夜市那間好吃，給我感覺就肉質偏乾，湯汁泡飯也還好，沒有讓我想要再吃第二次的概念，除非是我路過很餓沒有店家懶得找我才會再吃它。我喜歡夜市爌肉飯的油脂質感！
阿章的米糕，對我來說米糕就是米糕，米糕很像肉粽、油飯的概念，所以我不太懂米糕的品嘗口感，就是米糕可以吃的一項餐點。
阿章爌肉飯
地址：彰化縣彰化市南郭一路8號
電話：04-7271500
營業時間：下午05:30-隔天3:30
吃完鹹的來點甜點好囉！彰化好像也滿多八寶冰存在於各巷弄之間，其實我本身對八寶冰沒有太大的好奇心，我只喜歡吃單純的豆花、紅豆湯、綠豆湯這類的。
剛好距離阿章爌肉飯不遠處有個永樂街，裡面有間八寶冰我就來瞧瞧囉
店家整體就是復古感，應該說本身就是間老冰店了，這種氣氛很懷舊感。
不過我完全忘記拍餐點，我是點了份紅豆圓仔湯；圓仔是那種阿姨現場下去燙出來的，從生的變熟的，在台北我很少見到這樣子，圓仔非常Q、非常好吃！
男友也點了一份八寶冰，因為我們其實對八寶都沒太大的喜好感，所以不知從何評論，不過這間的糖水非常特別，他是真的用黃砂糖去製成的糖水，有點像在家裡煮湯圓，我也會在裡面直接加上黃砂糖在熱水中的概念，原來糖水可以真的這麼樸素簡單，卻有著傳統單純的好味道。
永樂街八寶冰
地址：彰化縣彰化市永樂街61號
電話：04-7230411
營業時11:00 - 23:00
每每來彰化都可以讓我看到一些非常傳統純樸之店家，或著當地獨有味道的小吃，這就是旅行的小雀幸，有機會還想要多找找彰化當地特別的美味~
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