台北【請客燒烤～串燒‧板前‧酒】東區生魚片、燒烤食材新鮮，好吃居酒屋燒烤料理好去處
upssmile萍子
在台北東區燒烤、火鍋的美食戰區，有這麼一間店嶄露頭角，店老闆以好客的心招待客人，店命名為【請客燒烤～串燒‧板前‧酒】，跳脫大多以吃到飽的店家模式，反其道而行，設定高價，超過800元，加點的串燒（40多種以上）通通免費，愛吃新鮮食材的日本料理、燒烤的朋友們，絕對不容錯過，讓你吃的盡興又愉悅。 請客～串燒‧板前‧酒 02-8771-9057。 台北市敦化南路一段160巷12號。 從敦化捷運站走出樓，往天仁茗茶那條巷走，一直直行，就可看見前方敦化南路160巷了，在一旁就可看見【請客燒烤～串燒‧板前‧酒】門面。 店內設計整個很有質感，走日式風格。 醒目招牌，紅色字體白底配色，相當醒目，剛好大紅色與燒烤、居酒屋色調很搭。 日式燈籠，增添居酒屋與燒烤店的氣氛。 一般人對於這種日式風格的居酒屋、燒烤店，價格都非常昂貴，想要品嚐，得準備多幾張小朋友出走才行，【請客】這間店的老闆很有感染力，給予人濃濃的有親和力，店老闆以好客的心招待客人，以店命名為【請客燒烤～串燒‧板前‧酒】。 老闆堅持著吃的飽，吃的巧為題，加上店內有數十年經驗的燒烤達人駐店，嚴選高檔食材，不走吃到飽的路線，主打吃很多的客人，反其道而行，設定高價，超過800元，加點的串燒（40多種以上）通通免費，幫那些吃不多的客人思考，又給予愛吃到飽路線的客人有了老闆大方請客的服務，在這些條件下，宛如到訪自己家般用餐輕鬆，這是少有燒烤店、居酒屋少有的特色風格與對客人禮遇的對待。 這天能來訪用餐，基於尾牙，一般在公司上班有尾牙不稀奇，這天是我們部落客的尾牙，這就有意思了吧。整間店被包場，給部落客使用，參與部落客高達32位出席，我們也上了中視新聞被採訪，場內所有的商品、小禮物通通廠商贊助。 一旁吧台走日式的開放式格局，冰櫃內擺放了滿滿新鮮的生魚片食材，愛吃生魚片的萍子，目不轉睛。 光看這些色澤的生魚片就知道非常新鮮，非常美味阿。 menu設計選單，兩面滿滿的食材料理，非常豐富，等著你品嚐。這天【請客】以9道菜為主題，不管哪道菜都擺盤用心，食材新鮮，用料實在，給的大方，每道菜一上桌，讓萍子趕快拍照，好想快快大快朵頤。 第一道：胡麻蔬菜沙拉，擺盤很漂亮，結合了水果、沙拉與胡麻醬調配，整個呈現微酸的口感，開胃菜以沙拉開場，最好不過了，加上有了水果蘋果、番茄陪襯，多了鮮甜的水果鮮度襯托，很爽口。 第二道：帝王蟹海鮮鍋，這鍋相當的厲害，是由北海道上方庫頁島周圍鄂霍次克海海芋，可生食生凍帝王蟹。非常大隻，非常新鮮的帝王蟹，搭配日高昆布熬煮的湯頭，高級的清酒高湯，下方的火小火燉煮，濃濃的高湯香氣撲鼻而來，海鮮非常的新鮮，湯頭很鮮甜，絕對是愛吃海鮮鍋物的人，來訪必點。 第三道：鹽烤鮭魚飯，飯粒粒分明，不黏牙，好吃從選米飯就可吃出米粒的口感，以玫瑰鹽醃製鮭魚背肉，在以炭烤把魚肉取下，最後在用奶油快炒與隔夜的飯一起快炒，如此繁瑣的製作，導致這便鹽烤鮭魚飯如此美味，萍子也吃了好幾碗阿。 第四道：豪華生魚片拼盤，一上桌，讓人非常有看頭，只要哪裡新鮮生魚片的萍子就想往那地方跑。 這天這裡的生魚片拼盤，上頭擺放紅海的高檔天使紅蝦，非常大隻，讓人咬下那鮮嫩鮮蝦，嘴角都會微笑，非常好吃。 第五道：酒蒸喜知次魚，少見的喜知次是日本年節、節慶常來使用的魚類，主要是祝福的菜，拿來做清蒸，肉質鮮嫩，鮮甜，上頭用了酒來做為清蒸，帶有淡淡的酒香，酒卻不濃郁，非常可口。 第六道：總和串燒拼盤，一支又一支的串燒擺放整齊，每支口味、料理不同，從牛肉、豬肉、羊肉串的燒烤，干貝食材，每一串都吃的讓人驚艷，食材新鮮外，每串燒烤烤的不乾，色澤漂亮，讓人每支都想品嚐。 第七道：果醋生蠔、明太子生蠔，每一個生蠔非常大個，愛吃生蠔的絕對會吃下後，一口想接著一口繼續吃，大大讚賞。 桌上擺放了滿滿的小禮物，一人一手可帶回家的福袋，還有人人有獎可抽的隨機禮物，讓人期待。 這天廠商還有贊助這款順風99影音館的攜帶式卡拉ok，炒熱現場，機器輕巧外，還有9吋小螢幕，非常有看頭，還有更新伴唱放映的歌曲，很適合這種小型活動現場使用，有興趣得可以去問看看。 用完了餐點後，接著要進入我們的抽獎活動，也是活動最高潮，獎金總價值高達30萬元，非常有看頭，每個人可有機會輪到抽到兩次獎品。 中間合影，則是【請客燒烤～串燒‧板前‧酒】楊老闆。 雖說這些產品通通廠商贊助免費，不過部落客終究是辛苦的，得花時間與體力來用心經營。 最後放上張大家這晚部落客聚會的合影。 藉由這一篇介紹，看到了台北東區【請客燒烤～串燒‧板前‧酒】滿滿的一桌好菜，好料理，是不是看的也想趕快來品嚐這些新鮮的食材，最後感謝【請客燒烤～串燒‧板前‧酒】的楊老闆大方送出200元折價卷（消費滿一千元即可使用），只要列印這張卷（上圖），2014年3月31日前為使用有效期限。
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