宜蘭|三民大飯店:偽住飯店真吃滷味~礁溪熱門小吃攤,滿滿大鍋古早味滷味任你挑選!

菲菲吳小姐 Fifian's Funny Life

來到宜蘭礁溪熱鬧的市街,一定會看到這家熱門的排隊小吃攤,這間餐廳有個超妙的名字「三民大飯店」,其實來這裡住不到飯店,卻有滿滿大鍋古早味滷味任你挑選喔!

三民大飯店|交通方式

三民大飯店如何前往?三民大飯店位在礁溪省道旁,附近就有同樣是礁溪必吃的玉里橋頭臭豆腐,可以一網打盡!三民大飯店他們有自己的停車場,停車方便。

 

 

三民大飯店|名稱由來

三民大飯店原來舊是在一處以鐵皮屋搭建的無名小店,為什麼叫三民大飯店呢?原來是因為舊址三民村附近有一個高爾夫球場,去打球小白球的大老板們,打完球後都會戲稱「走~來去三民大飯店吃飯!」所以名稱一直沿用至今。

三民大飯店|用餐環境

而搬到現址的三民大飯店,用餐空間更舒適了,雖然座位數依然不多,而且營業的時間很奇妙,是早上10點到下午3點,但來吃的客人依舊絡繹不絕,門口總是擠滿人潮!

門口處會有當天提供的湯品,這天喝到的是桂竹筍湯。

餐具是自助式的,筷子與湯匙都放在消毒櫃裡,很棒!

用餐空間明亮也有開放冷氣,雖然桌與桌之間擠了一點,不過大家幾乎都是吃完就走,比較無所謂。

三民大飯店|用餐須知

因為人潮多,三民大飯店也制定幾點用餐規則:

 

入座後填好主食菜單,接下來就是另外到店裡最後方挑選重頭戲~滷味了。排隊就是從牆壁那裡往左移動,滷味價目表在牆上可是我沒拍到,價錢大約是15元~35元之間。

三民大飯店|餐點特色

檯面上有3~4個像這樣的大滷鍋,裡面的滷味選項超多種,之前看過介紹,老闆娘的中心思想就是~可以滷的我都會丟進去!目測有豆干家族、豆腐家族、海帶、豬皮、鴨血、鴨胗、滷蛋、百頁豆腐、豆皮⋯⋯等。

也有大腸頭、腳豬、焢肉。

看到每樣都滷到油亮亮、黃澄澄的滷味們,好想通通都夾進我碗公裡~喔對了!雖然自己的滷味自己夾,但還是請發揮公德心,畢竟這幾口大鍋滷味是開放式的,請戴著口罩夾或是不要開口大聲說話以免噴口水,然後切記不要像市場挑菜般的撈來又撈去,會被店員制止唷!排在我前面的客人就像在尋寶般夾來夾去,看看又不要,敢情是在選媳婦嗎~(笑)

而且選大選小都不會便宜,因為這裡是秤重計價的喔~

除了大鍋滷味,菜單上以飯、麵、湯為主,還有燙青菜、冷盤小菜。

填好菜單,再去後面夾滷味。

我們這次吃的主要是以滷味為主,另外再加點了今日大鍋湯、白飯。

豬皮、豆皮、大豆干、百頁、大腸頭、焢肉、腿庫⋯⋯都好好吃,一定要必點這些膠質滿滿的種類,吃到嘴巴好黏好幸福呀~

他們的辣椒醬是真的會辣的那種,帶著香氣沾一點來配還蠻好吃的~

三民大飯店的食材都處理得很乾淨,沒有什麼豬腥味或是油耗味,滷味整體來說是偏鹹的,相當重口味系列,強烈建議一定要點白飯來配!

拍了別桌二大一小點的菜色,這一桌看起來也超猛!後面還陸續上了肉羹麵、燙青菜⋯⋯

滷味份量多到後來我們實在吃不完,就跟店家要紙盒打包回去當晚餐。礁溪熱門人氣美食小吃,三民大飯店,要吃要趁早喔~

三民大飯店 Info. 地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段22號電話:03-9884675營業時間:10:00-15:00粉專連結:https://www.facebook.com/sanmin22詳細內容以官方資訊為主

原文連結:https://ffwu.tw/sanmin22/

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