南投｜雲杉樓：全台最美森林系餐廳！在高山雲霧繚繞中享用豪華自助餐饗宴

跟著小毛一起趴趴GO 2023-09-11

於2021年全新整建的溪頭福華渡假飯店－雲杉自助餐，大大來為溪頭的午晚餐來進行升級加分，同時也讓溪頭山友們又多了一個更美味且豪華的選擇，接近夜晚的山區也同步來飄起濛濛大霧，更為雲杉樓增添上一些巧妙的神秘色彩。

雲杉樓｜最美森林系餐廳

若你說雲杉樓是全台森林最美麗的餐廳之一，小毛相信這種說法真的一點也不為過，餐廳內裝完全是以木質系來進行設計，適切的來融入於溪頭山裡的森林之中，望向窗外的那片樹林，這裡的一切盡是如此美妙。

（需加10%服務費、視情況開放外客訂位）

門口處的煲湯同樣很有溪頭的滋味，其中溪頭鮮筍湯是選用地竹筍下去燉湯，相信來這裡的朋友皆會想來上一碗開胃，香噴噴滷肉燥也是拌飯的絕佳好伙伴～

提供多款烤麵包／生菜沙拉／水果蛋糕及起士等選擇...選上一款自己喜歡的烤麵包並搭上最喜愛的果醬，接滿再夾滿一盤新鮮的生菜沙拉即可先來開動品嚐囉～用完餐再來上一碗自製的冰涼豆花整個滿足！！

熟食區則是海陸饗宴大餐的集中地，無論是火烤豬肋排／辣炒螃蟹／三杯雞肉等...還是鮮菇青菜及嚐上一口來自高山的高麗菜，能在這樣的地方品嚐到如此眾多的佳餚美食，真的是一件很幸福的事～現場所有菜色皆會依季節性進行調整配合。

通常都是取早淪陷的重點區域，大白蝦／花枝／水晶雞等...食材，爬完山後整個肚子也都跟著餓起來了。

除了有提供幾款燒賣之外，還有現煮麵食可以來選用，旁邊還有炸物小品可以來解嘴饞。

果汁／咖啡及小朋友最喜愛的冰淇淋當然更是少不了。

雲杉自助餐提供相當多的座位空間，所以食材在消耗上的速度也很迅速，但服務人員在料理補上這一塊也做到盡善盡美。若你拿它與市區自助餐相較比擬其實有失公平，畢竟能在深山裡享用到這麼多新鮮美味的食材，真的是件非常不容易且值得來感恩一切～不是嗎？

漢光樓是2023年全新整建完工的住宿大樓，入住於溪頭森林裡的感覺，有種難以言喻的莫名感動。

溪頭福華渡假酒店雲杉樓　Info.地址：南投縣鹿谷鄉森林巷10號電話：0492612588分機3024營業時間：07:00～09:30、11:30～13:30、17:00～19:30詳細內容以官方資訊為主

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