台中｜斯里印度餐廳：正宗印度料理推薦！多樣餐點香味十足，必吃招牌香料煎餅
台中正宗印度料理餐廳斯里印度餐廳，不管是服務人員或廚師都是印度人啊，但不用擔心有中文服務啦，印度料理的特色就是香料，適當的融合在各種料理，濃郁咖哩搭配QQ的烤餅，越嚼越香，這也有提供素食咖哩喔！
斯里印度餐廳｜餐廳介紹
環境介紹：
如果說台中要吃到正宗的印度料理的話，這間一定是口袋名單！雖然開在街巷內，但用餐時間還是吸引滿多人用餐，最近店家內裝有進行裝潢，與多年前來的環境不太一樣了
店家服務生大概有8-9成都是印度人，就連從廚房走出的廚師內場都是印度人，超道地的，但是大家不用擔心，也是會有中文服務的
另外要提醒大家，第一次來吃的時候發現香菜是餐廳使用香料的成分之一，如果不吃香菜的朋友，可以特別交代一下喔，是可以調整的，這真的對我來說是一大福音啊
停車資訊：
因為餐廳位在巷子內，所以建議停車可以停在附近停車場，公益路上的城市車旅或走個3-5分鐘的大墩停車場都可以
餐廳菜單：
斯里的菜色非常多元，而且還有發展素食咖哩，即便你是素食者也可以放心用餐喔
（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）
斯里印度餐廳｜菜色介紹
一整桌的印度料理，還沒開動已經滿滿辛香料的味道了
【印度香濃番茄湯：90元】
超濃郁的番茄湯，完完全全就是使用真番茄打成汁，去熬煮，單純是番茄的清香加上滑順的口感，超厲害
【印度家常菠菜湯：110元】
第一次看到這麼青綠的湯汁顏色，但喝起來請放心，不會用什麼生澀的青菜味道，反而帶著印度香料的味道，還有薄荷的香氣
【香料塔都雞肉塊：350元】
雞肉外觀裹附著濃濃的香料，看起來外觀雖然是乾式的做法，但雞肉滿滿的香氣，肉質其實挺嫩的，會讓你吮指回味，一旁有薄荷醬可以搭配享用
【印度碎羊肉炭烤：450元】
蒜頭、脆羊肉和香料一起攪拌後，製作一條條的羊肉條，經過炭烤後，再切成一片片的肉片，帶著一點點辛辣感，請放心因為已經是碎羊肉又加上香料，所以沒什麼羊肉腥羶味，越嚼隨之而來的香料味，令人回味
【印度棒棒雞：300元】
使用雞隻肉質最嫩的雞腿肉，看似很像韓國炸雞的料理方式，特別在尾端包了錫箔紙方便取用，紅紅的醬汁看似很辣，但其實是帶點甜味的醬汁，大可放心，一口咬下飽實的雞腿肉，隨著你第二口第三口就會發現，它的裹粉是帶有香料的，接著就有不同的香味產生
【瑪沙拉香料煎餅：350元】
哇哈哈哈~這個應該是這裡的招牌餐點之一吧！整個煎餅體積超巨的，等同於一個成人的手臂這麼長，剛上桌熱熱的時候會有脆感，就像是可麗餅一樣，冷掉以後就會有點濕潤
煎餅裡面包著咖哩香料口味的馬鈴薯內餡，整塊吃下來飽足感滿重的
可以沾著這三種醬汁配合享用：
辣椒醬：番茄與辣醬香料的組合，先是甜甜的，後來就會有辣味提香
扁豆醬：酸甜清爽裡有滿滿的香料香氣
椰子醬：有著濃厚的花生堅果香味，感覺沾什麼都適合
【印度紅醬奶油雞肉咖哩(無骨)：350元】
我個人超喜歡這道菜，濃郁的咖哩加入奶油吃起來非常滑順，沾著烤餅或白飯真的超適合，紅咖哩搭上奶油真的很厲害
【辣味羊肉咖哩：360元】
這綠色的咖哩雖然看起來味道很重，但它其實就跟菠菜湯一樣，看起來很heavy但吃起來是比你想像的清爽，使用菠菜泥去當基底，裡面有大塊的嫩羊肉，加上辣椒調味，醬汁也很適合搭配烤餅
【北印度香料馬鈴薯花椰菜：290元】
沒想到印度餐廳也有素食餐點，菜單中有一系列素食咖哩可以選擇，馬鈴薯和花椰菜燉的軟嫩超好入口，蔬菜外觀都巴著濃厚的醬汁，吃起來有點像沙嗲或沙茶的感覺，雖然是素食，口味也滿重的喔，很適合搭配白飯
【印度原味烤餅：55元】
來印度餐廳必點的就是烤餅了，非常軟Q的烤餅，單吃的話，可以吃得到麵粉香味，而且很有嚼勁，搭配咖哩醬真的是可以讓你不知不覺吃完一整片
【印度蒜味烤餅：80元】
烤餅本身有很多選擇，不管是奶油或蒜味，在有嚼勁的烤餅下，越嚼越香，份量又大，很有飽足感
【印度熱奶茶：90元】
喝完印度正宗奶茶後，絕對會顛覆你在路邊買的印度拉茶的印象，除了茶香和濃醇的牛奶外，每喝一口有一種香料味道衝之腦門，雖然不知道有哪些香料配方，但可以明顯嚐到加入『薑味』的奶茶，很特別
【玫瑰優格奶昔：120元】
這飲品女生一定會喜歡，使用優格打成的奶昔，非常的綿密順口帶著玫瑰香氣的甜味，甜甜的很適合女生的口味
斯里印度餐廳餐後感：
雖然餐廳內部不是走豪華路線，但提供了很正宗的印度料理，都是很不錯的料理，我特愛咖哩醬和烤餅的組合，真的都吃不膩，偶爾想要吃個異國料理，這間真的可以考慮嚐鮮，推薦給大家
【斯里印度餐廳】
營業時間：週日～週四：11：30～14：00、17：30～21：00，週五、六：11：30～14：30、17：30～21：30 （週一休）
地址：台中市西區公益北街45號
電話：04-2323-3377
原文連結：https://jasonslife.tw/sree-india-palace/
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