台東｜成功市場美食推薦！大啖新鮮漁獲、傳統麵攤、古早味碗粿

台東成功鎮第一公有零售市場，成功鎮地形為條狀是台東縣最長的海岸線就會有豐富的海鮮漁獲，最熟知的有鬼頭刀、旗魚、黃鰭鮪魚…等，除了有當地婆婆媽媽採購的菜市場還有在地人日常早餐小吃，出門旅遊我最喜歡體驗在地生活就是菜市場囉！這次我有吃到「市場口麵店」、「丸昌漁行生魚片」、「丸春號旗魚丸」、「東粄香」，都是在地相當好吃的美食。

成功市場美食｜市場口麵店

「市場口麵店」地點位在台東成功鎮第一公有零售市場轉角處三角窗，從早上6:00就開始營業，根本就是在地人的必備早餐，用餐時間人潮真的很多！

店內所有人都無時無刻的忙碌著，客人需自己找座位後取菜單劃單。

小份的主食都是40至45元，真的算平價。

點餐時在攤位前可以看到油油亮亮的滷味超吸引人的，老闆很親切會主動提供碗給您自行夾取。一看就知道是老客戶的客人正抱怨著太晚來，很多品項都賣完了！注意一看，內臟類真的完全沒有了！可見這家生意真的是超好的！

．米苔目（湯／小份）$45

剛端上來就聞到很香的味道，心想這個深色湯頭一定很讚，米苔目口感很Q彈、不軟爛，很合我的口味，肉燥香氣跟鹹味都很濃郁，還帶有一絲柴魚香氣，真的很讚！

還有這個辣椒醬很棒～有辣椒乾的香氣又有生辣椒的一點辣，不管是加在麵或滷味都超級搭又香。

．麻醬麵（小）$45

我看現場很多人都會點麻醬麵，當然要來試試看！果然沒讓人失望，中寬度的麵條煮得剛剛好、不會太硬或太軟，麻醬真的很香！加上肉燥的鹹度，一口咬下超滿足。

滷味非常入味，是醬油香氣的路線，敢吃辣的朋友真的要沾點辣椒醬～整體口味很香、微辣，非常讚～

Info.

地址：成功鎮第一公有零售市場營業時間：06:00~15:30

成功市場美食｜丸春號旗魚丸

在等上菜的過程我發現隔壁就是「丸春號旗魚丸」，巷子走進去就是菜市場，吃了一口丸子覺得好好吃馬上跟麵店老闆確認這是不是「丸春號旗魚丸」！旗魚丸咬下去口感軟嫩帶點Q彈口感，滿滿的鮮甜滋味超好吃，現場就可以吃到旗魚丸，讚！

．旗魚丸湯（小）$30

出門旅遊買生鮮魚丸冷藏保存不方便，現場可以馬上吃上一碗熱熱的旗魚丸湯實在太幸福了！

Info.

地址：台東縣成功鎮中華路118號營業時間：7:30~19:00電話：0933372193

成功市場美食｜丸昌漁行生魚片

走進菜市場後，在「丸春號旗魚丸」的對面就是「丸昌漁行生魚片」，兩家都有賣生魚片跟旗魚丸，這次先來試試「丸春號旗魚丸」的生魚片看看。

攤位前面老闆正忙著介紹客人生魚片的種類，有問必答很親切讓我又更想吃，因為老公不敢改吃生魚片，所以我很怕店家不肯賣小份的～

．丸昌漁行生魚片 一人份$100

鼓起勇氣跟店家說明我只有一個人，想買小份的端去市場口麵店吃，是否可幫我切一份小的，我指定要鲑魚、鮪魚、鬼頭刀，老闆馬上就答應了！這樣一盤九片才$100元，是不是超便宜！生魚片就是要新鮮現撈ㄟ才好吃！尤其是台東盛產的鬼頭刀生魚片肉質很彈口好讚。

Info.

所在地址：台東縣成功鎮中華路136號營業時間：07:00~17:30，週一公休FB粉絲團：www.facebook.com/fishpeng190電話： 08 985 1265

成功市場美食｜東粄香傳統米食坊

「東粄香傳統米食坊」擺攤已經60多年，傳承三代專門販售客家的傳統米食，早上老闆會先在成功鎮第一公有零售市場路邊出攤，當地人都叫他們是「賣碗粿ㄟ」！大約早上七點半就會推到市場旁賣~太晚來就賣完囉！現場有碗粿（客家人又稱做「水粄」）、草仔粿、紅龜粿……等各種客家傳統米食，市場收攤會回到店面繼續販售，想吃碗粿是一定要早點來市場這邊才吃得到喔！

我們這次就是特別起了大早來吃碗粿的，因為我是半個客家人，很懷念小時候阿嬤自己炊的碗粿跟味道，碗粿（水粄）都是當天現做的，沒有很多配料或蛋黃之類的，單純淋上醬油膏和一點菜脯，口感超級細嫩卻扎實又Q彈！這就是客家人的水粄呀～醬油膏偏鹹口感，可能很多人吃不習慣，但是身為半個客家人的我很熟悉這樣的味道，在這樣純樸親切的小鎮吃著傳統美食實在太幸福了！

Info.

所在地址：台東縣成功鎮中華路187號營業時間：07:00~17:30FB粉絲團：www.facebook.com/ttcgricefood電話：  08 985 1327

原文連結：https://springhappylife.tw/20221201-01/

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