屏東｜鐵路春捲：春捲居然可以選全糖半糖！超夯老店料多實在，清爽又飽滿

今天要介紹一間很特別的春捲店，第一次看到春捲可以選全糖半糖耶，不說還以為來到飲料店！這間鐵路春捲是在地人推薦的老店，料多實在，很多人從小吃到大！每到清明時分，生意更是好到排隊幾小時才買得到！

鐵路春捲｜地點位置

會取名鐵路春捲是因為最早開在鐵路旁，後來才搬到現址，就在永興公園旁邊，招牌已經隨著時間而黯淡了，加上這邊車流大、旁邊又有大樹遮蔽，我們第一次經過就直接錯過了呢ＸＤＤ

連平日來都蠻多人在排隊，生意很不錯！

鐵路春捲｜製作過程

主要就是雞肉、燒肉、香腸三種口味，還可以選擇加芥末、辣味、蒜味，比較多人推薦是加芥末。

第一次看到春捲可以選糖度的，從無糖到多糖，居然有五種糖度，搞不好說它是飲料店也有人相信。

等待的時候還看到店家春捲皮是現做的耶，皮薄又Q，而且不會一下就濕透。

甜度的部分有加糖粉、花生粉和芝麻粉，我第一次吃點了全糖，但也蠻多人推薦加芥末的，下次再來試試看。

整個春捲的配料很豐富，豆干、豆芽菜、高麗菜、嫩蛋、菜脯、大黃瓜絲…等等，堆成小山一樣沒有在客氣！配料用完會再現炒，所以很新鮮。

鐵路春捲｜餐點推薦

很扎實的一捲，而且用了兩張春捲皮，把配料跟糖粉隔開，所以糖粉也不會很快就濕掉。

．雞肉春捲 $55元

切開來可以看到扎實飽滿的配料，吃一捲就很滿足！雞肉不會柴，蠻好吃的。

．燒肉春捲 $55元

燒肉春捲也不錯，整體吃起來鹹甜鹹甜，又有很多蔬菜很清爽，但即便如此也不會邊吃邊滴菜汁，清爽又飽足的一餐！

鐵路春捲｜店家資訊

地址：屏東縣屏東市博愛路142之1號電話：0963-689-671營業時間：周一~周六 9:00~18:00、週日 9:00~15:00 （不定休）

原文連結：https://gwan.tw/railway-springrolls/?

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