【馬祖美食】「天馨園魚庄」南竿在地人推薦巷弄美食，預約才吃的到！
馬祖有許多隱藏版的風味小吃店家，而這間天馨園魚庄，是馬祖導遊幫我們預訂的在地人氣排隊店，
聽說沒有事先預約是吃不到，哎呀！沒有在地人推薦小潔根本沒有口
馬祖南竿美食推薦：天馨園魚庄
天馨園魚庄店家位置就在馬祖南竿最熱鬧的介壽村，介壽獅子市場旁
斜對面一家7-11、正對面 也有一家7-11，距離不到100
小潔有發現這奇觀，到不管走到哪一條大馬
真心懷疑馬祖人是貼心鬼，
哇~望著招牌可以看懂吧！
原來這家是專攻酸菜魚和水煮魚為主打，
喜歡無辣不歡的朋友有口福啦！！！
MENU
水煮牛肉鍋
第一鍋上來就這麼火辣勁爆啊！
水煮牛肉鍋超級下飯果然是白飯小偷無誤呢！((哈哈…))
天馨園魚庄的水煮牛肉不會很辛辣，
一般看到滿滿辣椒、花椒，紅通通一鍋感覺很嚇死人，
連不敢吃辣的人都可以接受而且還欲罷不能的程度。
不小心把花椒咬破的話，還是真的很嘴麻啦！
有裹粉的牛肉口感會比較滑嫩，
我們同桌旅友們都一直猛點頭，直呼超好吃，
這鍋底鋪滿滿高麗菜才夠勁辣啊！！
蔬菜吸飽飽湯汁，嚐起來清脆多汁，讓我直呼過癮啊！！
酸白菜水煮魚
人客啊！你們看，把整鍋臉盆直接上桌很霸氣呀！！！！！！
來馬祖這兩天氣溫飆高，喝一點熱熱的酸白菜湯，
醇厚酸香的風味讓人身心瞬間清爽又消暑。
酸白菜水煮魚 一鍋裡面沒有太多的火鍋料，
鱸魚肉片吸附酸白菜湯汁大口吃最美味，
這一頓飯最喜歡的就是這鍋魚湯啦！！！！((哈哈))
鹽烤螺肉拼盤
四面環海的馬祖，海鮮一定是少不了的，
而且螺肉對馬祖人來說是很高級的宴客菜啊！
也就是餐桌上常常出現的經典菜餚，鮮貝種類很多，要看當天挖取產量才知道。
送上來滿滿一整盤的貝類，野生淡菜、佛手貝、馬祖蠑螺，各自也有不同獨特風味。
佛手貝 又稱「觀音手」，是在台灣本島極為少見的鮮貝類 ，
生長在礁石潮間帶的岩縫中，在馬祖最具代表性的海鮮美食。
吃佛手貝的方式就像啃瓜子一樣，得先剝開外殼，貝肉味道相當鮮美，
還有吃起來味道極鮮的蠑螺，又稱觀音螺肉；
尾部的部位略有苦味，若不敢食用者可挖除，很推薦一定要吃看看！
還有殼上足絲像頭亂髮的野生淡菜，每年盛產期為7月至11月。
馬祖生產的野生淡菜體型比較小，貝肉卻超級肥美吃起來口感鮮甜。
相信小潔吃過肯定一試上癮呦～
椒麻口水雞
這道菜是店家招牌之一，
椒麻味也太～香～了～
鲜嫩多汁的雞腿肉搭配上椒麻爽口的醬汁，特别的下飯啊！
就算辣到爆汗或是舌頭麻掉，
完美解决這種大熱天没有胃口的問題！
韭菜炒透抽
這道韭菜炒透抽 一上桌幾筷子起落，就沒剩下下多少。
你們看那切塊透抽色澤雪白鮮美，肉質肥嫩Q彈，略帶嚼勁，真的超級誘惑！
尤其把剩下的香濃湯汁拿來拌飯更讓人回味啊！！！！！
炒青菜
配菜裡還多了一盤平常少見的季節蔬菜 皇宮菜。
炒的油亮又清脆，大家都非常識貨，知道新鮮最好吃，馬上見空盤。
繼光餅
「繼光餅」絕對是來馬祖必吃的『馬祖漢堡』，當地有名的特色小吃之一。
將繼光餅油炸後，夾上煎好的蔥蛋與肉片而成，
「繼光餅」是福建的傳統小吃，據說在明朝為了縮短軍人用餐時間的
所以我們來馬祖三天，幾乎不分早、晚，天天都吃的到夾入不同內餡的繼光餅。
一口咬下去滿滿的傳統古早味，
海鮮炒米粉
天馨園店員一直遲遲沒給上白飯，只說
這一趟來吃到炒米粉有嗆鍋氣味，哇嗚！太好吃啦～
看是不起眼的炒米粉，放到壓軸出菜，果然是驚艷全場！！
大家手腳很迅速，一人一口馬上夾光光，
本來小潔還要再補拍一張照片竟然回頭只看到空盤XDDD
下次來到南竿可以先打電話預約天馨園魚庄，
這一頓餐我們一行六個人
你（妳）們下次來要多揪一點人嘿！
請務必點好吃滿，吃一整桌菜！價錢實惠又可愛，道地口感絕對滿足！^______^/
天馨園魚庄
FB 粉絲頁■ 營業時間：AM11:30 - PM22:00■ 營業地址：連江縣南竿鄉介壽村286號 (介壽獅子市場旁的7-11旁巷內)■ 電話：08-362-3005、0966620335、0912567514(
原文連結：https://travelblog.tw/matsu-sky23005/
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