【台中美食】「咖哩厚」創意吃法，台灣茶湯倒入日式咖哩，新品小獅頭頭更是香氣滿點！

目前外帶更提供了第二份的優惠價，口味可交錯選擇，第二份以價低者折扣，揪團來外帶很划算！另外也有消費集點的活動，單次消費每滿$150元即贈1點，集滿8點就能免費再來一份茶咖哩飯～

店內的座位並不算多，多以兩人座與四人座為主，可以容納人數大概不超過15人，所以建議早點來卡位會比較保險。

角落有提供茶水可以取用，如果有特別喜歡他們家精選的台灣茶，或是超萌的猿糕丸禮盒，也都能詢問購買。

台中咖哩│咖哩厚台灣茶咖哩│菜單資訊

這裡提供咖哩厚台灣茶咖哩的菜單給你們參考，除了菜單上這五款餐點之外，還有新推出「小獅頭頭茶咖哩」$150元，目前是限量供應！吃全素的朋友要留意一下，因為茶咖哩因為有使用洋蔥提味，所以不是全素，但作為蔬食是沒問題的。

台中咖哩│秘燉牛肉茶咖哩飯

咖哩厚的餐點都會以托盤盛裝送上來，除了茶咖哩飯之外，同時會附上開胃解膩的百香冬瓜與配茶。

秘燉牛肉特別選用了美國牛腩，每塊都貼心地分切為適口大小，並以紅燒的做法燉煮；所以吃起來不但入味又保有肉質香氣，也保留了紮實帶點微Q的肉筋口感。

茶咖哩也是大方提供幾近半盤的份量，濃郁的日式咖哩結合了台灣茶，微甜微鹹又特別滑順夠味，不膩口的香氣層次也很討喜，這樣的特殊組合可以說是全台首創了！

配茶選擇的是不需加價的比賽茶支，來自於海拔800公尺的凍頂山，入口甘醇又不失清香，格外解膩。

台中咖哩│香煎松阪豬茶咖哩烏龍麵

主食可以選擇白飯或是讚歧烏龍麵，像這道香煎松阪豬茶咖哩，我們選了加價$15元升級的烏龍麵，對於不想吃白飯的人來說也很彈性。

香煎松阪豬不但大片，充滿油香的肉質帶有嚼勁與Q度，邊緣還煎至恰恰的程度，吃起來特別香脆迷人～

讚歧烏龍麵的口感本身也很Q彈，茶咖哩醬也很容易巴附在麵條上面，入口咕溜滑順，並伴隨著濃郁香氣，忍不住讓人一口接著一口。

鮮黃的百香冬瓜帶點晶瑩光澤，吃起來沒有明顯的冬瓜味，而是百香的微酸微甜，口感脆嫩又十分清爽解膩。

配茶加價$25元升級為皇后茶，來自於海拔2100公尺的翠峰，入口就像是帶點蜜香的烏龍紅茶，風味細緻香醇。

台中咖哩│小獅頭頭茶咖哩飯

愛吃獅子頭的我們很難不被這道新品給吸引，不過咖哩厚的「小獅頭頭」相較於傳統的獅子頭來說，做法是有另外改良過的。

炸製的小獅子頭經過燉煮，紮實Q彈的口感細緻又帶點鹹度，最酷的是小獅子頭本身就有加入咖哩粉，香氣更加濃郁，再加上清脆的荸薺，吃來一點也不單調，搭配茶咖哩也很合拍。

配菜則搭配了嫩脆蓮藕、香嫩白菜，以及甘醇Q嫩又沒有腥味的溏心蛋。

配茶加價$30元升級為雲採，來自於海拔1500公尺的阿里山，強調的「山頭香」，茶韻相較前面兩款更為細緻綿長。

魚編還要另外推薦你們另一種奇妙的吃法，那就是可以把配茶倒入茶咖哩裡頭，風味不僅變得更清爽，茶香也會變得特別明顯；聽起來有點類似茶泡飯的吃法，但個人更偏愛茶咖哩的清甜尾韻。

雖然吃過這麼多間台中咖哩，融入異國元素的咖哩口味相當多，但結合台灣茶的作法，說是全台首創也不為過。像魚編以往就很害怕日式咖哩的甜膩，不過茶咖哩的風味卻讓我因此改觀不少！配茶的品質也喝得出來格外講究，平常有在喝茶的朋友肯定都能了解，改天有機會不妨來嚐鮮看看吧！