【台中美食】貢貢香便當 | 香Q帶點厚度的排骨,醃製的味道讓人愈咬愈香

果果愛Fruitlove

每餐新鮮製作的快炒菜色,清脆香甜,入味可口,豐富的選項慢了就沒有了

又香又Q帶點厚度的排骨,醃製的味道讓人愈咬愈香 

轉個彎就能發現的美味便當,下次還想試試看炒飯跟陽春麵 

老闆娘說他們在附近開了快十年,這個位置也差不多十年左右
就連我們之前住在附近,其實從未發現過這家店
現在的店址,路過時因為不是在大馬路旁,會以為跟隔壁是的故鄉自助餐是同一家

便當是不想下廚時,又想給孩子吃得營養一些食物的時候,第一個會想到的品項

裡面有菜、有肉、有飯,有飽足感又可以同時吃到不同的菜

製作的部分是在騎樓的位置,放餐點的位置有用隔板跟透明罩圍起來,衛生雖然不像餐廳,但以家常便當衛生上覺得是可以的

有便當也有炒麵、陽春麵、餛飩麵、海鮮麵、湯品,感覺就差個黑白切就是一般的麵店了

老闆娘說疫情過後就沒有提供內用

我們是禮拜一去買的,禮拜一是5點才開始營業,但如果菜有提早準備好就可以提早賣

我們大約4點半左右抵達,就可以買了,實際以當天為主

對了,沒有湯品跟飲料可以裝喔

很多朋友大推他們家的菜,看起來品項很豐富,而且不是煮好很久放著的那種,都是營業時間開始前新鮮現炒的

每天的菜色都不一樣,聽說很常大約六點初頭,就賣完了

便當可以選四樣菜,愈早到選擇愈多

買好囉~~這家還有一個我們自己很喜歡的部分,就是營業時間可以讓我們避開下班車潮

左手邊是炸雞腿85元,右手邊是炸排骨80元

看到雞腿的模樣,覺得長得有點像飛機造型

紙盒的設計就是兩個格子,如果不喜歡菜的味道可能混在一起的朋友,可以直接跳過這家

我自己覺得沒差,好吃就好,但先生很介意這點

跟百元鈔的對比照

排骨肉帶點微微的厚度,醃製的味道很香

帶點筋跟酥脆的外皮,咬起來很香,肉質炸的熟度剛剛好不會柴

菜真得就像是很多朋友推薦的那樣,每一種都好好吃,份量不算給的很多,但以便當的量來說,很夠了

粒粒分明的米飯,香Q有彈性,吃得到米本身的甜味與口感

新鮮製作加上每道菜色味道都做得不錯,是一家會讓人回去吃吃看其它口味的

第一次看到炸雞腿是這個形狀

像不像飛機或是小鳥

因為店家是把肉撥開再裹粉油炸,裡面有皮裡面的油脂,口感上會偏油

下次應該要滷雞腿的

豆乾炒得很香很入味,很適合當作下酒菜

洋蔥保有本身的甜度,醬油的鹹也不會過,配飯很開胃

用炒鍋大火炒的高麗菜跟在家用一般鍋子炒的口感就是不一樣,清甜脆口就跟鐵板燒青菜的有點像

原文連結:https://fruitlove.tw/post-f1110630/

覺得這篇文章讚:

分享這篇文章

facebook
twitter
line