《台中西屯》自野咖啡│中科商圈「自然極簡」設計風格咖啡館，網美打卡必訪！

今天MALU要再來分享一間才剛剛開幕試營運一周左右的新咖啡館「自野咖啡」，漂亮的空間早在IG牆上刷了滿滿一片，就讓MALU帶大家來喝杯咖啡吧。

座落在中科商圈附近巷弄裡的自野咖啡，地處轉角加上獨棟的灰色水泥風外貌，甫一開幕就引起了大家的關注，無色調外觀加上綠色植栽的搭襯，有著日系潮流的摩登質感，比起精緻的清水混凝土，自野咖啡是以打掉牆面表層的裸露粗曠風貌給予更加原始的自然味道，再輔以超大的落地窗打造出一個迷人的半破敗空間，從店門口就能看出，自野沒有華麗或繁複的裝飾，但卻在許多細節展現出意境營造的野心。

走進自野咖啡，不自覺讓我想起苗栗老屋改造的Mountaion Town Coffee roasters，也許因為是格局差不多的老宅，明明很不同卻給我一種很相似的意象，水泥地加上大量金屬打造出冷硬又俐落的基底，再以木質與藤編家具和抱枕的柔軟材質去調整了氣氛，這個描述是不是也有點類似台北的PAUSE Studio？自野咖啡一樓是一個很完整的長方形空間，整面牆打成落地窗，不但改善採光還讓室內室外的界線稍稍模糊，加上水泥地版的同化也讓空間感更加伸展開闊，倒是不鏽鋼的L型吧檯和前一篇分享的K2G 48 Warehouse有著異曲同工之妙，店內使用的咖啡機是比較少看到的美國SYNESSO S200，機體的黑色極簡設計和店內的基調很適合。

一樓的最深處後方有一個小天井後院，廁所就在這個位置，而走廊一旁有一個很好看的小型陳列區，自野的廁所必須說應該要好好稱讚一下，完全有把這裡也當成一個必須重視的空間，除了使用的是Aesop的洗手乳，用來擺飾的蠟燭、燭台以及木塊都像是一種藝術的展示，最特別的則是那個洗手台上的黃銅管，這居然是水龍頭的出水口，還是感應式的，使用起來也太讓人印象深刻。

上了二樓更能看到自野咖啡的空間美感真的讓人喜愛，彷彿是家具展示一般，不但透過大大小小的開窗讓光影迷幻的流動，更給予了各座位區的桌椅一種獨特的視線聚焦，挑選的家具也都極具風格，對於喜愛設計的人來說，這裡就是一個很棒的寶庫。

自野咖啡店內的一樓和二樓都有一組這個桌椅，這張椅子真的很優雅！大家有沒有發現，幾乎所有的窗戶外都有著滿布的綠意，讓客人們彷彿能短暫離開城市的一種市郊錯覺。這天我就坐在另外一面的靠牆條型沙發上，但因為太多人了，幾乎每個畫面都得趁著客人離開時才能趕緊取景，可惜自己的座位反而是沒機會拍到。

要說店內我最喜歡的角落，那必定是這個單人小包廂了！這個位置應該算是原本的陽台改造，原本老派的地磚竟突然顯得時尚起來，再搭上一個剛剛好塞進去的沙發，不但擁有私密感，還同時享有超寬廣的窗景，這絕對是單人必搶的黃金寶座。

自野咖啡目前菜單提供的咖啡種類不算太多，除了義式配方豆之外，目前店內提供的四款單品也都可做為SOE使用，茶類也有提供不少，甜點則是有重乳酪蛋糕、檸檬塔和提拉米蘇三款，但今天我入場的時候已經完售，所以我就點了杯BLEND的熱拿鐵，自野咖啡使用的都是自製的陶杯，我自己也很喜歡陶杯的手感和獨特性，不過這天大概是因為試營運時候的超負荷，咖啡店人潮過多真的不是太適合來喝咖啡的好時機，大概是為了等隔壁桌的西達摩拿鐵一起端上來，我的拿鐵其實有點常溫了，但拿鐵本身的溫順以及陶杯的咖啡回香都還是相當不錯的，期待之後的開幕人潮逐漸回歸正常之後，能有機會再來好好感受一次自野咖啡的美好空間和未來逐步改善的完整樣貌。

原文連結：https://breman7.pixnet.net/blog/post/70119306

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