台北｜早初 entry time：在咖啡廳與明信片、咖啡、貓相遇！大推焦糖布蕾法式歐蕾吐司

貝ㄦ貪食怪 2022-04-28

從淡水跨越幾十公里的距離，落腳在西門町的早初 entry time是一家寶藏咖啡廳，店內的一磚一瓦都是由老闆親手打造，整間店充滿了童話故事感！將明信片與咖啡廳結合，連點餐方式都是用明信片！！真的太有創意了~

早初 entry time：店家簡介

西門早午餐早初 entry time

寫明信片寄給未來｜咖啡｜下午茶｜早午餐｜外帶飲料｜火漆蠟｜文創商品

早初 entry time 明信片點餐

早初與插畫家合作，店內的菜單真的非常特別，每一到餐點都做成一張明信片，可以依據你喜歡的餐點和明信片，拿到櫃檯結帳，享受美食的同時，你也可以獲得一張穿越時空、記錄當下的明信片！

今天我選的是這四份~真的是太可愛了吧~~好喜歡這個插畫風格~這裡的餐點也都是由插畫家一起合作設計擺盤方式，所以每一到餐點都跟明信片上一模一樣~真的好童趣~

連叫號機都可以這麼可愛，我從一進店面就驚呼到不行~

早初 entry time 店面空間

早初共有三層樓，一樓是點餐區與廚房，二、三樓都是座位區，座位滿多的~~店內的桌椅都是老闆親手打造的，非常用心呀~

三樓的座位區更多，有吧檯、雙人座位，也有非常有氣氛的小陽台~

我非常喜歡三樓的這個小角落~墨綠色的刷漆給人很溫暖、溫馨的感覺，搭配黃燈光撒下，非常愜意自在~

搭配不同的木椅，雖然每張桌椅都不盡相同，卻別有一番趣味~

今天的餐點真的都很令人驚艷！！必須說，我沒想到在西門巷弄裡也可以吃到這麼有質感、美味的下午茶！

焦糖布蕾法式歐蕾吐司

這道是我最喜歡的！！由主廚獨家奶蛋液浸泡很久很久的法式歐蕾吐司，表皮間的酥酥脆脆，上方烤得澎澎、滿滿濕潤柔軟口感的烤布蕾超好吃，在淋上滿滿的蜂蜜，即使罪惡也要大口吃下！！

普羅旺斯番茄紙包雞嘉年華

非常有創意的一道料理~~兩個女孩吃剛剛好的分量，普羅旺斯番茄紙包雞的味道非常香！！餐點一上桌我就口水直流，因為真的太香了~檸檬清香搭配番茄的甜味，雞肉香嫩好吃！配料居然有芋泥~~芋頭控一定吃，我覺得很香濃綿密~

小島海鹽焦糖奶茶 $90

第一口非常驚艷，說不出的味道甜在舌尖，第二口、第三口越喝越有趣，海鹽和焦糖不衝突的搭配反而意外的搭，不過甜的焦糖搭配香醇的奶茶，這是杯讓人喝上癮的奶茶~

草莓牛奶凍飲 $120

好看又好喝的飲料就是這杯！！下面居然是奶酪~~我超喜歡這種可以咬咬、又濃郁的飲料~~草莓牛奶本身就是王道，再加上好吃的奶酪，真的好喜歡

早初 entry time 封蠟DIY

三樓有個很可愛的區域：封蠟DIY，這裡有各式各樣的印章和封蠟可以讓個人在這邊DIY自己的明信片~

每位點餐的客人都一定會有至少一張的明信片，所以一定要來這邊玩一玩~

二樓還有一大面的明信片牆，可以讓大家自由參觀選購~~

西門時光森林

西門早初和在淡水時很不一樣，在西門，早初造了一片鬱鬱蔥蔥的森林，有可愛精靈住的蘑菇屋、小矮人的木屋、童話中的神祕樓梯，這裡可以讓封存記憶，或前往未來~

早初還有兩隻可愛的店貓~~貓貓們都很乖巧、親人喔~~

現在來早初只要打卡發限時動態，就可獲得可愛的打凹質感小手札一本喔~~

聖誕節將近，也推出聖誕活動，大家可以寫聖誕小卡，為新的一年許下美好的願望~

早初對我來說就是一家寶藏咖啡廳，店裡的每一處都在述說著可愛的故事，透過明信片、咖啡與貓串連了每一位來過早初的客人，透過明信片手寫的溫度，將值得保存的美好時光穿越時空的限制為你保存；透過一杯咖啡的香濃，為你帶來一個美好下午與寧靜的時光！

早初 entry time

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台北萬華區早初 entry time 早午餐咖啡廳

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