台北｜雙月食品社：連4年米其林必比登推薦的台灣在地美食！老饕必點鮮甜燉雞湯，雙月油飯和愛恨椒芝麵也大推

艾莉絲愛旅行

在台北想到雞湯就會想到「雙月食品社」！連續4年榮獲米其林必比登推介，「雙月鮮甜燉雞湯」選用溫體仿土雞雞腿肉再加上高山高麗菜熬煮，肉質鮮嫩湯頭清甜又美味，滿滿食材給料不手軟，是老饕必點美味！最新餐點「愛恨椒芝麵」微麻輕辣濃郁芝麻香氣迷人口感讓人一吃就愛上，手工「雙月油飯」傳統美味台灣在地小吃，製作費時費工，手工拌炒台灣豬肉、台灣香菇、台灣蝦米，再淋上甜甜辣辣的沾醬美味更加分！

雙月食品社：餐廳簡介

雙月食品社青島店，鄰近立法院、捷運善導寺站，「雙月食品社」是台北知名的養生雞湯餐廳，已經連續4年榮獲米其林必比登推介，雙月的雞湯料多味美真材實料，我真的超愛，只要朋友問哪裡有好喝雞湯我一定首推雙月，雙月目前在雙北共有五間門市，分別是青島店、濟南店、光復店、八德店和新北中和店，若是不想出門也可以透過UBER EATS或foodpanda熊貓訂購外送，或是動動手指到雙月官網購買，宅配到府快速又安心。

這次是造訪雙月青島店，青島店位於青島東路上，鄰近立法院，最近的捷運是板南線(藍線)的善導寺站，從3號出口出站步行1-2分鐘就可抵達，交通非常方便。

到雙月用餐一定要到現場侯位，門市是不能事先訂位的，饕客為了享用美食都會提早到店，真的不誇張，晚間傍晚 5點營業，用餐當天 4點半左右到店已看到許多饕客在等侯啦，雙月的美味真的很值得排，

排隊人潮不斷，直到我們用完餐看到門口人潮還是絡繹不絕。

嘿嘿，因為再訪多次，知道雙月需要排隊，我們很早就來侯位，進店趁機拍了空景，沒一會時間店內已座無虛席，生意非常好。

防疫期間桌面會擺放隔板，不想人擠人也可以選擇外帶或是UBER EATS、熊貓外送哦。還能上雙月官網購買，直接宅配到府不論是送親友或是自己享用都很方便呢。

入座拿到店家招待的牛蒡茶，味道清爽喝起來蠻清暑的。

雙月食品社，吹風滷味，使用雞高湯當滷湯底

點餐時看到油油亮亮的「吹風滷味」，雙月的滷味口味特別不會死鹹，使用雞高湯和純釀醬油滷製而成，不是低價的化學醬油，味道有層次，食用上也比較安心。

筷子需到消毒鍋自取，點湯則會有湯匙隨湯附上。

餐點本身已經很夠味了，用餐桌面還有貼心準備烏醋、醬油、白胡椒、辣椒以及甜辣醬等佐料，可隨個人喜好自行添加。

雙月食品社： menu菜單及特色餐點

「雙月食品社」以料多味美的養生雞湯聞名，「靈芝白首烏燉雞湯」就是蟬聯米其林必比登的項目。而他們的新鮮魚湯也是營養美味，湯品「虱目魚肚蛤蜊湯」、「蛤蜊燉雞湯」等都深獲饕客喜愛，我個人最愛傳統古早味油飯，雙月的油飯是手工拌炒製作費時費工，每日限量供應，不可錯過的還有用雞高湯和純釀醬油滷製的「吹風滷味」、「東石鮮蚵」以及最新的「愛恨椒芝麵」等餐點。

每次來雙月總是不知不覺點了滿滿一桌美食，因為每道都很經典難以取捨，像是超值的燉雞湯和鮮魚湯都是必點，滷味也是不可少，接下來就慢慢和大家分享雙月的美味餐點吧。

雙月食品社 靈芝白首烏燉雞湯

第一次吃雙月的朋友我會首推「靈芝白首烏燉雞湯」，這碗超浮誇的燉雞加了靈芝、白首烏等珍貴的中藥材，還有紅棗、枸杞、桂圓和高山高麗菜，湯頭濃郁又清甜，有藥膳的香氣但沒有可怕的中藥味，真心推薦朋友們可以試試。

雙月食品社的燉雞湯有一大特色，就是使用「湯肉分離煮法」！雞湯湯頭是先用雞肉及雞骨長時間熬煮，之後把肉撈出，等顧客點餐再加入新鮮的溫體雞肉烹煮，而且他們是下重本使用「溫體仿土雞雞腿肉」還有大量的「高山高麗菜」，雞腿肉肉質鮮嫩可口，湯頭因為加入大量蔬菜也變得自然鮮甜，品嚐一口就能感受雙月的用心，難怪可以這麼受顧客歡迎，就算花時間排隊也要吃到，真的非常值得哦。

雙月食品社 蛤蜊燉雞湯

「蛤蜊燉雞湯」裡有滿滿雞腿肉、鮮美蛤蜊、大量高山高麗菜，蛤蜊是產地直送蛤蜊味道鮮美，吐沙吐的很乾淨，湯頭有海鮮和蔬菜自然甜味，湯肉分離料理法讓我們吃到的雞肉肉質Q彈又鮮甜，偶爾想補一下就會想來喝雙月的燉雞湯，食材滿滿一大碗只要170元，比自己採買花時間熬煮還划算，重點是非常好喝，大推蛤蜊燉雞湯！

溫體雞腿肉有彈性但很好入口，長輩小孩都適合。

蛤蜊燉雞湯有雞腿肉、滿滿的鮮美蛤蜊和高山高麗菜，非常超值。

雙月食品社 虱目魚肚蛤蜊湯

虱目魚肚蛤蜊湯則是選用來自南台灣的虱目魚，湯頭鮮甜喝起來和蛤蜊燉雞湯相似，都是清甜的口味，在外面我很少吃魚，因為擔心魚腥味，雙月的虱目魚肚很新鮮，肉質鮮甜又有滿滿的膠原蛋白，重點是完全沒腥味，虱目魚肚已經有除刺處理，大口享用我也沒吃到刺，真的好貼心，虱目魚肚蛤蜊湯營養價值高，真的是超值美味。

虱目魚肚下面有超多蛤蜊和高山高麗菜，湯頭是雞高湯燉煮，清甜又好喝。

雙月食品社 愛恨椒芝麵

「愛恨椒芝麵」是雙月最新研發的餐點，之前來的時候還沒有，這一碗是雙月特調獨家拌醬，一送上桌就香氣四溢，芝麻香氣讓人食指大動，麵線上沾滿特調醬汁，吃起來微麻輕辣，不太會辣，芝麻香氣香醇又濃郁，層次豐富非常迷人。

雙月食品社 油飯

雙月的油飯是每日限量供應，傳統的手工拌炒方式非常費時費工，光是泡米、炒料就很花時間，而且雙月堅持用手工拌炒，不是用機器炒，超好吃台灣在地小吃手工油飯很受顧客歡迎，我喜歡再淋上特製甜辣醬，提升風味更好吃。

雙月食品社 愛恨蔥蔥飯

愛恨蔥蔥飯也是新的餐點，飯上面有雞肉塊，吃起來非常的嫩，雞肉塊灑上香炸紅蔥酥與青蔥油 ，再淋上雞高湯與純釀醬油，這碗可說是升級版的雞肉飯，下重本使用雞肉塊而不是乾柴雞胸肉絲，雞肉還吃到的Q 彈雞皮，鮮嫩好入口。

雙月食品社 東石乾蚵

到雙月必點的還有這道鮮蚵，選用來自東石的新鮮蚵仔，鮮蚵簡單汆燙保持鮮甜，每一顆都是鮮美飽滿，鮮蚵營養豐富又無腥味，單吃就很美味，也可以搭配蚵仔下方的酸菜一起享用增加風味。

吃了好多肉肉當然也要補點膳食纖維，燙地瓜葉淋上一點醬汁和油蔥，簡單就很好吃。

油油亮亮的「吹風滷味」每項都很吸引人，一不小心就點了一大桌，吃著滿滿一桌美味佳餚，幸福感提升不少。

雙月的滷味不會死鹹有淡淡的甜味，他們使用雞高湯和純釀醬油滷製而成，不是低價的化學醬油，味道有層次，豬耳朵和豬皮，QQ口感越嚼越香，軟Q的米血糕和甜不辣也很入味，非常好吃。

經典的海帶豆乾滷蛋也是切滷味必點的小吃，再推一下雙月的滷豆皮，吸飽了甜甜醬汁，好吃又下飯耶。

雙月食品社 檸檬愛玉冬瓜愛玉

古早味的檸檬愛玉和冬瓜愛玉也是來這裡必點，檸檬愛玉喝起來酸甜，冬瓜愛玉則是比較甜的飲品，清涼消暑又解渴，吃飽來一杯很不錯。

雙月食品社真的是我個人很愛的餐廳，嚴選在地食材，餐點新鮮品質好，價格又合理，想喝燉雞湯就會想到雙月，簡單養生又不用自己花時間燉煮，重點是料多味美CP值超高，溫補湯頭什麼季節都適合喝，不想出門也可以叫UFBEREAT或熊貓外送，也可以上官網宅配到府，非常的方便哦。

雙月食品社

青島店

濟南店

光復店

中和店

八德店

看更多台北市旅遊資訊請參考：台北旅遊網 Facebook 與 台北旅遊網 Instagram！

原文連結：https://iris77.tw/shuangyue/

台北 中正區 雙月食品社 台式料理 小吃 養生 必比登 米其林 善導寺美食 台北美食

覺得這篇文章讚：

分享這篇文章

facebook
twitter
line