台南三井OUTLET餐廳【串家物語】來自日本的超人氣美食 ! 串炸DIY吃到飽 !
串家物語是台灣首家日式串炸吃到飽餐廳，海鮮、肉品、蔬菜、章魚燒、迷你鯛魚燒等，超過30種串炸食材，另有20多種飲品、熟食、沙拉、甜點等通通無限暢食 ! 讓消費者可享受親自串炸DIY的過程，好吃又好玩 !
▲來自日本大阪的超人氣美食【串家物語】登陸台南囉！舒適的用餐空間與任選任炸的DIY用餐模式，帶給您美味與樂趣結合的美食饗宴 !
▲台南三井Outlet開門時間還沒到，就湧入大批人潮排隊，從2月16日起試營運8天，每天都吸引2萬人造訪，試營運首假日更是「湧3萬人」擠爆美食街 outlet，真的不虧是南台灣首座日系OUTLET PARK !
▲今天傻妞要吃的就是這一家南部唯一的『串家物語』大阪人氣串炸吃到飽，一開店就大排長龍，想吃的朋友建議一開店就要去排隊，客滿後就要等1個半小時才能吃到第二輪喔 ! (2/16～2/23試營運期間營業時間為 12:00～20:00 )
▲串家物語 是吃到飽的消費方式，平日午餐490元/晚餐和例假日590元，需加一成服務費，用餐時間為90分鐘。目前試營運期間不開放電話預約，僅能現場登記候位 (留電話登記後可先離開到其它櫃位逛逛，等桌位整理好會有簡訊通知)。
▲串家物語的用餐空間主要4人桌為主，桌與桌都有隔板，算是半包廂式設計。
▲傻妞拍完環境淨空照後就馬上客滿囉 !
▲串家物語 每桌都備有一個獨立的串炸鍋，為了能保持食材串炸的最佳狀態，鍋內的2個格子每次最多放入5支串炸，也就是一次最多炸10支，桌邊寫著各項食材的建議油炸時間。
▲座位區有個貼心的設計，就是座椅底下是置物空間，可放置包包和外套，用餐完離開時要記得拿喔 !
▲每一桌還會準備了1分鐘的小沙漏方便DIY串炸計時。
▲串家物語主打超過30種串炸食材都可以自助取用、無限暢食。
▲共有2個串炸冷藏櫃，冷藏保鮮。
▲冰櫃裡擺放的食材有蝦子、燕餃、小貢丸、小花枝、雞肉、牛肉、竹輪、黃金麻糬燒、歐式小肉丸、迷你鯛魚燒、章魚燒和各式蔬菜，有些熱門食材只要有短缺都會馬上補上，不用害怕吃不到 !
▲串炸專用的日式粉漿和日式炸粉，用完美比例調配， 日式粉漿濃稠度很剛好，沾完粉漿再沾麵包粉可以增加口感酥脆度 !
▲串炸專用的七種醬料。
▲店家提供四宮格醬料盤， 一次可以拿4種醬料超方便 ! 個人最推薦泰式酸辣醬，沾串炸超對味 !
▲南瓜濃湯與咖哩醬。
▲南瓜濃湯非常的濃稠。
▲大推這裡的咖哩醬，完全不輸咖哩專賣店的水準 ! 搭配香酥脆的串炸好吃極了 !
▲除了供應咖哩飯外還有日式茶泡飯。
▲茶泡飯旁有9種醃製小菜部分除了可以添加在茶泡飯外，也可以用來搭配串炸一起吃~
▲加入喜歡的醃製小菜後再加入開水，就是一碗精緻美味的日式茶泡飯囉 !
▲熱食區
▲季節時蔬、蕃茄義大利麵和五目炊野菜。
▲甜點、水果、沙拉自助吧。
▲裡頭有各式各樣的甜點，現正草莓季有推出一系列的草莓甜點，像草莓小卷蛋糕、草莓奶酪、草莓慕斯等，也可以夾一點生菜沙拉搭配串炸吃清爽解膩 !
▲飯後吃甜甜是最幸福的事了 !
▲大推草莓奶酪 ! 濃郁奶香搭配酸甜草莓醬~歐依西 ! 一定要記得吃喔 !
▲讓少女們尖叫得就是這個棉花糖粉紅草莓噴泉啦 ! !
▲在一旁拿取叉子後插上白白胖胖的棉花糖，在粉紅草莓噴泉內轉上一圈，這過程太療癒了~好好玩喔 !
▲再灑上一旁的七彩巧克力，讓甜點控、螞蟻控都瘋狂 ! 趁熱吃香甜軟綿入口即化，放涼吃表層的草莓巧克力會變脆硬，外脆內軟口感更美妙 !
▲冷熱飲自助吧提供20幾種飲料，包含全自動咖啡機調製飲料，汽水機等，還有無限供應的濃郁霜淇淋喔 !
▲這裡還有3款無糖綠茶、奶茶和青梅醋飲，傻妞把無糖綠加入青梅醋飲解膩又好喝呢 !
▲介紹完自助吧的部份，傻妞準備來享受DIY串炸的樂趣囉 !
▲迷你鯛魚燒是串家物語的招牌，小巧的鯛魚造型好討喜 ! 裡面包裹著紅豆餡，是一款不用沾粉的串炸甜食 !
▲豬肉、雞肉和牛肉。
▲扇貝、維也納香腸、歐式小肉丸。
這裡的串炸食材，店家都是準備一口大小 ! 除了好入口，也能吃到更多樣化的食材 !
▲小貢丸、小花枝、黃金麻糬燒和各種蔬菜，其中圓圓大顆的是章魚燒，是店內招牌，也是不用再沾粉入鍋油炸的食材喔 !
▲先將食材裹上一層薄薄的粉漿麵衣。
▲再用輕點的方式沾上麵包粉，千萬不要大力壓喔 ! 會把麵包花給壓扁了 ! 吃起來酥脆口感就會有差喔 !
▲特製粉漿濃稠度剛好，多餘的粉漿會自動流下去，吃起來的串炸不會讓人都吃到粉的感覺喔 !
▲店內使用健康低膽固醇的蔬菜油，加上全自動控溫爐，不會炸到焦掉還蠻容易操作的，各種食材只需要炸1-3分鐘就可享用~炸爐旁還有特別設計了濾油網，炸完的食材可以放在一旁濾油讓油慢慢流下去~
▲傻妞最愛吃的就是這裡的炸蝦 ! 每一隻都有事先去殼，炸好的鮮蝦滋味鮮甜，一口一隻吃起來爽度100，吃蝦不用撥殼就是人間美味啊 !
▲沾點泰式酸辣醬，絕對讓你一口接一口 !
▲入座時服務人員提醒如果吃到炸沒熟的食材就丟棄 ! 不要再放油鍋重覆炸喔 ! 這點也要注意一下 !
▲剛炸好的迷你雕魚燒，外酥內軟香。
▲這不是干貝喔XD 是章魚燒。
▲在炸的過程中如果怕油噴出來，每桌都有附上一個小蓋子可以蓋起來喔 !
▲串炸大餐爽爽吃 ! ! 減肥是明天的事啦XD
▲吃剩下的竹籤可以放入桌上的竹筒內，竹籤不會到處散亂，今天和朋友2人的戰績相當可觀XD
▲還有還有只要出示這張截圖到店用餐，每位大人還可贈彩色糰子一份喔。
(優惠期限至2022/04/30限量提供)(圖片僅供參考，不得與其它優惠併用)
▲兌換的三色彩色糰子超好吃(只送不賣現場沒有提供喔 !)
▲用餐完畢後，還可以拿著店家給的代幣到外面的『趣味用餐、油味掰掰』這台機器去味噴香香。
▲投幣後會有香香的霧氣出來，記得轉圈圈，一秒變仙女了啦XD
▲【串家物語】桌邊DIY大阪串炸好吃又好玩 ! 推薦給大家囉！
原文連結：https://13shaniu.tw/kushiyatw/
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