台北大同｜重慶豆漿炸蛋餅：全台首家炸蛋餅！大龍峒市場古早味，酥脆菜脯蛋餅好銷魂

upssmile萍子 2022-02-07

台北超強人氣排隊早午餐，重慶豆漿炸蛋餅位於大同區大龍峒市場裡，孔廟後方、近捷運圓山站，40年古早味，以油炸方式炸過餅皮不油膩，整個外酥內軟會爆蛋黃，加入白胡椒香，菜脯充滿特色，好銷魂。

重慶豆漿炸蛋餅｜交通位置

如何造訪重慶豆漿炸蛋餅？搭乘台北捷運至「圓山站」下車，步行10分鐘，途中會經過「台北孔廟」。

提到大龍峒早餐必吃，一定會提到這間40幾年老字號老店。重慶豆漿炸蛋餅位於大同區大龍峒市場裡，因保安宮關係，大龍峒附近很多攤商，參拜香客祭拜祈福後，便會晃到附近飽餐一頓。一整排的傳統美食，不起眼小店面，不管平日、假日都可見大排長龍人潮。

只要搜尋台北炸蛋餅，不只是花蓮的炸彈蔥油餅聞名，這裡會被搜尋推薦。許多人是衝著招牌炸蛋餅而來，能賣40幾年也相當不簡單。

在門口可見小攤位，一整個熱油鍋，炸蛋餅做法，直接放入進去炸，光看就很厲害，充滿古早味。

靠牆面的一整排，可見蒸包子、飯糰、燒餅、豆漿等美食，豆漿、米漿是凌晨來現磨現打，飯糰的糯米更是木桶蒸炊，當天現做現賣，真材實料，廣受老饕喜愛。

室內空間不大，磨石子傳統老屋地板，中式木桌，四張四人座位區，非常好生意，趁一早來，比較沒人空檔，拍攝一張。

重慶豆漿炸蛋餅菜單，銅板美食價格，非常親民，讓人無負擔，飯糰、油條、豆漿、饅頭都提供。

手桿老麵糰油炸蛋餅，整個一上桌可見炸的非常酥脆蛋餅，雖油炸過但一點都沒有油膩感。餅皮裡有蛋、肉鬆、菜脯，加上滿滿的胡椒，很平凡又不簡單的中式蛋餅。

蛋餅包覆著菜脯，整個炸蛋餅外酥內軟會爆蛋黃，加入白胡椒香，菜脯很畫龍點睛，對於鹹度的拿捏十分剛好。

本身胡椒香就很濃郁，不死鹹，菜脯給的份量像是不用錢的，非常入味好吃，簡單地灑上胡椒鹽配上辣椒醬真的好好吃。

吃過重慶豆漿炸蛋餅，果然沒有讓人失望，不妨一早就來規劃吃個中式早餐，老派的約會，價格實在親民，讓人不用擔心有負擔。

重慶豆漿炸蛋餅　Info.地址：台北市大同區重慶北路三段335巷32號電話：02-25851096營業時間：一、二、四、五 05:30-11:30，六～日 05:30-13:00詳細內容以官方資訊為主

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