南投竹山超酥脆的炸豆包，吃了會上癮
難得來竹山，一定要吃吃在地美食！我在IG上滑到一間超特別的炸豆包，評價很好，而且別處吃不到！這間店叫做淑芬小吃，外觀很不顯眼，沒注意看搞不好就錯過了，但在竹山算是蠻有名的小吃店
這裡沒有內用空間，大家都是買了外帶或邊走邊吃
淑芬小吃菜單
一開始以為只賣炸豆包，原來也有臭豆腐、飯類跟熱湯，聽說臭豆腐也不錯吃
淑芬小吃｜泡菜豆包(2個) $50元
點了兩個泡菜豆包，以前在別處沒吃過，看起來好特別喔
新鮮豆皮現點現炸，看著豆包在鍋子裡漸漸膨脹的樣子還挺療癒的
炸好後用剪刀把酥脆的外皮剪開，
再加入胡椒粉、特調醬汁、辣醬、現剉小黃瓜絲和泡菜，味道一層一層堆疊
炸豆包吃起來超級酥脆，咬下去還能聽到卡滋卡滋的聲音，而且有濃濃豆香，水潤爽脆的泡菜加上多層次調味，吃完居然有意猶未盡的感覺，後悔買太少，自己吃一個不夠啊XDD
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