台中西區 ｜「馬椰爺」咖椰吐司：來自大馬的庶民美食，鹹甜相伴超可口
之前逛向上市場就發現馬椰爺擺攤，眼尖發現層層的烤吐司空氣中飄散的很甜美的椰糖香味！甜美的有點邪惡就是了…不過因為婆婆在身邊沒買，長輩不大能理解為什麼有人可以一天到晚吃零食甜點就是不乖乖吃正餐，後來發現馬椰爺竟然開啟了工作室 小小的空間提供內用，位子不多也在向上市場周邊，那天路過發現有開，下午馬上跑來吃吐司 （想當然而我PA小姐再次把正餐給拋棄了….）
馬椰爺：餐廳介紹
※營業時段出現於工作室還是在向上市場請自行關注FB
藍綠色的色調簡約風格設計，提供著馬來當地早餐給大家…像我一樣當正餐也行啦！
馬椰爺菜單
- 喜歡酥酥口感-(烤土司) $.50
- 喜歡古樸吐司-(蒸吐司) $.50
- 蛋沙拉 $.30
也可選擇套餐 A-$95 (吐司+飲料) B.115 (吐司+飲料+蛋沙拉)
完整菜單..網路抓來的－喜歡他們的椰咖醬也可以買(我覺得大貓會愛)
光只有兩種吐司，糾結30秒….我偏愛酥酥吐司，雖說蒸出來的好像也不錯…決定還是要吃烤吐司，改天外帶蒸吐司給大貓吃好了，大貓先生偏愛軟綿食物，他是老人家!!（食物認證通過 ….各種軟他都愛..他曾經自嘲最愛吃軟飯-燉飯 )
剛剛烤出來的吐司需要通風一下維持兩面酥度…現點現做需要等一下
除了店內兩個位子，戶外用餐區一樣也只有兩個,主要以外帶為主！
這兩天的天氣還不錯！下午的微風很涼快不管裡外的座位挺不錯
馬椰爺：餐點推薦
吐司兩片抹上特製椰!中間還包夾著鹹奶油!
吐司斷面秀與我點的大馬拉茶(紅茶+煉乳)
椰咖醬：甜…很甜 搭配上鹹奶油..鹹甜抹醬酥酥吐司皮帶著Q彈咬勁非常邪惡!
男老闆（親切型男）：我們有將抹醬甜度降低，吐司也挑選過比較有口感的才不會因為烤過吐司只有酥脆感沒有口感，也提到大馬當地販售的烤吐司是類似餅乾口感，我想應該與麵包店偶爾會出現烤到極致乾的吐司撒上滿滿的糖粉甜卻很香…一邊吃一邊掉滿地這樣（腦袋浮現畫面）
■大馬拉茶（奶茶）＄50
約３分糖左右的甜度，我猜是選用錫蘭紅茶-茶香濃郁帶著奶水的香氣，其實跟泰式奶茶蠻接近的，除了顏色不是橘紅色之外！
很可愛又小巧的的工作室，疫情前我沒少跟大貓盧著說想去大馬玩玩，身邊也有不少朋友是大馬通也約著說一起去！不過後來疫情嚴峻哪裡都別想去，馬椰爺有著大馬口味吐司我想…我身邊的大馬控應該很會懷念吧…至少我覺得吐司鹹甜可口
馬椰爺 Mayaya Kopitiam – 咖椰吐司
- 地址: 403台中市西區華美街238號
- 電話:0968 319 291
- 營業時間: 7:30 – 17:00【店面】〖每週三-週日〗其他看臉書
- 馬椰爺 FB 點這裡
原文連結：https://papacat.xyz/14525-mayaya-kopitiam/
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