台中｜暘光田麥烘焙：台中超好吃生吐司推薦！必買薦顆粒花生餐包和35元秒殺鹽可頌
台中平價生吐司推薦- 暘光田麥烘焙。 台中生吐司越來越多家，這次推薦暘光田麥烘焙的生吐司只要130元起，以生吐司價格來說可是相當平易近人，而且有著三口入魂稱號，讓你從邊邊吃到最後一口的口感一致，如嬰兒肌膚般澎鬆彈潤。 暘光田麥烘焙 全店麵包堅持不使用化學添加物，以日本麵粉、法國奶油製作，屬於日式感的鬆軟，口味創意、好吃、有特色，妮妮布魯特別喜歡只要35元的芝麻鹽可頌、有顆粒感的花生餐包、熔岩感的巧克力生吐司。
暘光田麥烘焙 位置與停車
暘光田麥烘焙位在台中北區的永興街上、靠近漢口路附近，亮橘色招牌相當有活力且顯眼好找，門口剛好有停車格，騎車來都很好停。
店內裝潢相當簡約俐落，麵包擺在兩側，中間動線讓客人方便挑選麵包。
麵包出爐時間
暘光田麥烘焙的營業時間是中午12點開始，大約下午3點左右各種麵包都出爐完成、選擇最多。不過妮妮大約3點多來，生吐司跟海鹽可頌已經被買走了許多，想吃熱賣商品還是早點來挑，或者先電話預訂喔!
店內麵包都是使用日本麵粉、法國奶油製作，屬於日式風格的鬆軟彈潤系
【招牌生吐司】
可是出爐就被秒殺的明星商品，以台中生吐司價格來說，這樣份量一條只要130元，真的是相當平易近人。有著三口入魂封號，吐司鬆軟程度如嬰兒肌膚般澎、彈、潤，從麵包邊吃到最後一口，口感都是一致水嫩。
目前生吐司有五種口味、吐司蛋糕有兩款，價格位在130~190元之間
鹽可頌也是店內秒殺商品，有原味和芝麻兩種口味，以日式可頌作法，嚴選鹽之花、手炒黑芝麻製作，這麼大一個都只要35元，真的是非常划算呢!。
暘光田麥烘焙的麵包每天新鮮限量製作，不只有生吐司可買，小麵包類的款式也很多、但每一款數量不多，有特別喜歡的最好先電話預訂，以免撲空。店內的章魚燒麵包裏頭有很多章魚腳切塊，加上柴魚、美乃滋、還有些許芥末喔! 這也太特別了，根本就是巨型章魚燒，下次妮妮要來試看看。
煎餅果子禮盒
以夏威夷豆為主軸，搭配蔓越莓與南瓜子，以及非常舒脆的餅皮，相當養生但也很有口感。如果有節慶送禮需求者，可以跟店家詢問。
結帳櫃台旁擺放許多客訂麵包，看來滿多人都會先預訂來取貨。麵包口感一定是當天吃最佳，但如果一次買太多也不用擔心，冷凍可保存7天、常溫2天。冷凍後要吃時，退凍噴水回烤或是用電鍋少量的水蒸熱，也會恢復澎彈軟的口感喔! 真的很神奇，退凍回烤後的吐司也是很好吃~
暘光田麥烘焙生吐司口味有5種: 原味、葡萄、巧克力、 麥香胚芽、黑金桂圓。平常日會出爐4種口味，而其中麥香胚芽、黑金桂圓這兩款特殊口味是輪著出，只有在星期日的時候才會同時出現。
原味生吐司 130元
還沒吃之前，拿起一條生吐司在手中就能感覺到份量十足且相當柔軟，稍一用力，吐司上就出現指印。雖然是原味吐司，但只要單吃就很美味，相當有保水度但不濕黏，充滿奶香中細細咀嚼出甜味，從第一口到最後都有著澎彈柔軟口感，不愧是有著三口入魂的稱號，讓人三口內就會愛上的吐司。好吃、份量多、而且可預約免排隊、只要130元呢~相當值得推薦!
巧克生吐司 150元
除了麵糰是巧克力風味之外，還特別加入60%的苦甜巧克力豆，隨著烘焙時的溫度融化形成岩漿感，部分融化、部分還保留一些顆粒感，香甜不膩的好滋味，讓人非常喜歡！愛吃巧克力的布魯真的是一片接著一片吃呢~
葡萄生吐司 150元
使用浸泡三個月萊姆酒的加州葡萄乾，經過麵包烘焙過程中酒精也隨高溫揮發，只餘下酒香與甜味滲入生吐司中，大人小孩都可以安心品嘗這耐人尋味的香甜感。
黑金桂圓生吐司 190元
選用煙燻的柴燒桂圓、加入手工黑糖，溫潤了桂圓果肉的甜膩，多了黑糖融化感，一打開包裝就有明顯桂圓香氣，布魯媽非常喜歡這一款，光是未吃先聞香就很滿意了~
麥香胚芽生吐司 190元
選用日本全麥麵粉製作，加上小麥胚芽、核桃，咀嚼時口腔中充滿麥香與堅果香氣，而且堅果用料也很大方，明顯看得出分布頗為密集，讓人每一口都能均勻咬到。
吐司蛋糕
吐司蛋糕目前有兩種口味，這可不是吐司中間塞入了不同口感風味的蛋糕，而是整體一致的，但因為口感像蛋糕一樣鬆軟而命名。
巴布羅 180元
加入大量的蛋、牛奶、鹽奶油，所以蛋香味特別濃郁，吐司表面特別加上墨西哥蛋黃醬，讓口感吃起來有點酥酥，整體鹹甜、鬆軟中又帶點菠蘿酥皮感，相當好吃、耐吃，口感豐富不單調。
檸檬吐司 180元
檸檬吐司蛋糕是近期新品
不只麵包體檸檬香氣濃，在內餡中特別加入檸檬餡及日本糖漬檸檬丁，咬起來帶點果肉感，讓整體口感更加多變有層次。
鹽之花鹽可頌
暘光田麥烘焙的可頌作法偏向屬於日式口感，類似麵包口感，而不是丹麥酥皮可頌那種的千層感，再加上減油製作，相對起來不油膩且耐吃。
這兩款可頌都有使用鹽之花製作，最後在麵包捲上面也會用鹽之花點綴，這麼大個只要35元~當然要強烈推薦!
海鹽可頌 35元
原味鹽可頌奶香十足，外皮底部有點酥脆，但裡面相當有彈性
芝麻海鹽可頌 35元
將黑白芝麻先炒過再加入麵糰，因為芝麻用量非常大，所以裡外都能清楚看到許多芝麻粒。不只是烘焙過的芝麻讓人聞起來香，因為芝麻量多，更是越咀嚼越香濃。不愧是秒殺商品，下午三點多就只剩下一些了，想吃要快喔！這兩款妮妮布魯都非常喜歡~大推薦。
近期新品
明太子軟法68元
不想吃太多甜口味的人，推薦你試試這款明太子軟法，外層刷上厚厚明太子醬烘烤，整個海味香氣巴在麵包上，更加有鹹香感。而裡面內層也是塗抹厚厚一層濕潤的明太子醬，用料很敢給，讓人吃的很滿足。
維也納軟法 40元
裡面抹上二次發酵鮮奶油，而且加入二砂糖，讓你吃起來奶油清爽不油膩，又帶點糖粒感，常溫吃的時候奶油柔滑，冷藏後吃則是糖粒感更為明顯，不冰或冰過都很好吃!
可可小餐包 5入100元
加入60%巧克力豆，內餡還有滿滿巧克力醬，麵包體鬆軟有彈性且充滿可可香氣。回家後可以微加熱，讓裡面的巧克力醬更有熔岩爆漿感，香甜不膩的滋味真的很棒。
花生小餐包 5入100元
外層抹上奶油與保留顆粒口感的花生粉，光是打開袋子就有著好濃的花生香甜味，有種像是沾滿花生糖粉的客家麻糬味道
除了外層有滿滿花生粉之外，裡面居然也有夾上一層有顆粒感的花生醬，頓時讓偏愛巧克力的布魯轉愛上這花生小餐包，滿滿花生味太誘人了!!
整體感想:
暘光田麥烘焙，不用浮誇造型麵包或華麗裝潢攬客，而是在樸實素淨的店面中提供用料實在、且價格平易近人的好吃麵包，讓人可以無負擔的將暘光田麥的好滋味帶入生活中每一天。生吐司和鹽可頌都是暘光田麥秒殺商品，好吃度不用我太多強調，但這次吃到的小餐包和吐司蛋糕也非常好吃，尤其是花生小餐包，讓布魯非常喜歡!
下次到永興街、漢口路一帶覓食的時候，順便進來買個麵包吧~
暘光田麥烘焙
地址:台中市北區永興街357號
電話: 04-22368130
營業時間: 12:00~21:00
無宅配，但台中市區1000元以上可外送，詳情請打店家電話詢問
原文連結：https://niniandblue.com/blog/post/sunshine-tenmy
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