新竹 · 牛丁次郎坊 · 巨城旁深夜裡的和魂燒肉丼

之前就在網路上看過牛丁次郎坊燒肉丼的分享，帶著肉汁的燒肉丼真的超級吸引人 !

總算在 Dory 出生以後我們找到機會ㄧ訪這間很吸引人的平價燒肉丼飯，雖然平價但是肉質與份量卻相當不馬虎，更有趣的是還有桌邊服務人員現場炙燒，隨著火焰跳動，肉焦香飄逸四散更是讓人胃口大開。而我喜歡這間的原因有幾個，除了肉質與份量很吸引人之外，最棒的是略帶日系的風格與居酒屋放鬆慵懶的氛圍，還有店內的裝潢巧妙的將綠意融入，兩大株的綠樹分別穿插在視線中間與進門後的左側，讓原本就有的居酒屋放鬆氣氛，因為這些綠意更讓人覺得用餐起來沒有壓力與舒適，更棒的是，雖然是居酒屋形式，空間卻大到可以讓我推嬰兒車進來啊，甚至店內也提供安全座椅，對於愛跑居酒媽媽的我、愛大口吃肉的孩子他爸，這間簡直是我們必收藏的餐廳口袋清單啊。

桌邊服務當場灸燒 : 特上羽下肋眼牛排定食($340)、有心厚切豬五花($160)

我覺得最棒的是第一次在牛排、丼飯、燒烤店，可以吃到桌邊服務人員現烤牛排啊! 這次桌邊服務燒烤的料理叫做「特上羽下肋眼牛排定食」、「有心厚切豬五花」，兩種。

如果以我女生的角度，我個人是非常推薦有心厚切豬五花，尤其隨著烤過之後，放在烤盤上繼續加熱，豬肉從剛開始可以吃的到的多汁軟嫩到後來會帶點焦脆，好棒啊，我超愛這份豬五花；至於，沖繩男孩則是比較喜歡牛肉，經過服務人員稍微灸燒過後，牛肉厚實卻不乾澀，滿滿的肉汁搭配青蔥一起吃非常好吃。

京都次郎黑豚洞定食 ($210)、南蠻椒麻炸雞 ($140)、火山熔岩蛋糕 ($120)

「南蠻椒麻炸雞」，這款口感起先吃的時候會先品嚐到類似糖醋甜甜的滋味，然後咀嚼過幾口之後，就會開始吃到有點海鹽的鹹味，非常有趣的一道炸雞，我們覺得很特殊，所以推薦大家可以單點吃看看；沖繩男孩點了「京都次郎黑豚丼定食」加量，蓋滿整碗飯的滿滿肉片一上桌就超吸引人的，一開始還以為肉質外觀看起來有點乾，但吃下後完全不會啊，相當軟嫩啊 ! 

混著生蛋之後一起入口，更增添了濕潤的口感與層次會更棒哦 !  然後這份量真的非常多，一個男生吃飽絕對沒有問題，另外，則是我也超級推薦的甜點「火山熔岩蛋糕」，第一次這種燒肉居酒屋店內終於看到不是冰淇淋的甜點了，而是我超愛的熔岩巧克力! 整個蛋糕的份量完全滿足我想在飯後吃甜點的份量啊! 整個巧克力蛋糕體包覆著中間核心的巧克力醬，整能說完美! 而且，在大口吃完肉之後再品嘗這份甜點，一點也不會覺得違和，反而融合了剛剛口中肉香的美味啊。

後記 : 

其實，我原本非常不愛吃丼飯，原因就是不管點上那種主食的肉，上桌後上方的肉都很乾，尤其是放涼之後就更乾了，這次，是因為聽沖繩男孩說，這間主打有桌邊服務炙燒的定食系列可以選擇，才決定來品嚐看看。吃過的心得真的是非常推薦啊，不管是牛肉還是豬肉都完全深得我心 ! 而且分量也相當多，價位上也相當平易近人!

非常推薦喜歡大口吃肉的朋友可以來品嚐看看。然後，這間因為是在新竹市區，街邊停車不太方便，建議大家可以依據下方我放入得停車資訊連結停車，或者也可以停放在巨城百貨樓下，走路過來約10分鐘哦 ( 下次逛新竹巨城，終於不用再吃美食街了啊啊啊 )。

牛丁次郎坊 新竹概念店 地址： 新竹市東區民生路251號, 電話：03-515 3009 營業時間：每日 11:30-14:30、17:00-22:30

停車資訊 : 請點連結