台中｜南屯 WU CHUN TEA HALL有春茶館-大墩店 一場中式蔬食茶宴吧！葷素茶館 /蛋奶素可
今天不喝咖啡，就想找個地方喝茶嗎? 有春茶館-大墩店 像我這麼愛喝調味茶的人怎能錯過這家店 （話說…這家快變成我家灶咖了說 XD ) ，為什麼喜愛這家店什麼…除了茶好喝之外，連茶點們更深得我心，而且有「素可食」的茶點跟正餐可選擇，也可以大聲喧嘩，適合拎著大小朋友一起來熱鬧的好地方。
決定點上一輪＂素＂可食的餐點！YA！
註：店家標記為有春茶館大墩店，離公益路非常近…店址就位於大墩12街與大進街這邊。
喜愛這種台灣伴手商品的朋友 這裡也能選購帶回家喔！
店內裝潢呈現著一種台灣味…並不是懷舊而是將台灣在地美食＋在地農村風格縮影到這家店內。
歡迎自己選地方坐…我一窩下來就先看有沒有季節限定商品還真的就被我發現這兩杯飲料。
｜芋頭控必點之隱藏版 『芋泥波波奶綠』
這是逼誰，大家都知道我超抗拒＂芋頭＂，結果怕什麼就來什麼！（莫非定律再次驗證）
好吧…我承認這杯很美，圓潤Q彈的芋圓有如波霸的占領這杯飲品…堆砌中間紫色橋段的是”芋泥”乳白色的不是鮮奶，是茉香奶茶，整杯喝起來挺清爽的根據你的吸管深度會有不同的層次出現！（偷喝一口就還給朋友）
｜草莓茶拿鐵 (季節限定）
本來以為會是草莓牛奶，結果發現這有茶味是茉莉綠茶的氣味？難怪草莓拿鐵中間有個茶字！（隱約能感覺到老闆心中的得意…我這是茶館怎能沒有茶這個靈魂呢）
有著草莓的香氣，沒有因為拿鐵的存在而膩味，我點的是3分糖整杯是微甜的！很快被我喝光，而且是不知不覺中
本桌通通都是＂素＂可食的茶點喔！從乾拌麵、火鍋、各種炸物小點，這樣一桌就算平常愛吃肉的朋友面對以下茶點應該也會說＂這種素＂絕對沒問題！還發現”紅燒五目烤麩”是素食簡餐，決定下回點來吃看看！
｜鮮蔬百菇鍋(附素燥飯) 230 元
底下當然會有瓦斯爐，但為了好拍被我先拿掉了！本來以為會見到很多”加工品” ，一挖見真章非常有誠意的一鍋蔬食火鍋各種鮮蔬+各種菇類…其中最吸引我的是整條野生紅蘿蔔 太可愛，湯頭經過各種蔬菜甜度釋放後是甘甜的…而且會變成紫色湯頭，因為有紫薯XD
｜素拌麵 70元
青菜給滿，鴻喜菇也是滿，大方又帥氣的澆淋上一大湯匙的＂素燥＂快攪拌一下，我愛這碗麵！還不忘丟照片給大貓看..你看約你來你就不來..哼哼
大貓：靠…這種店怎會有素燥? （沒想到茶館也能這麼專業） PA：店家自己煮的素燥醬不輸＂素食麵店＂，好吃，拍拍大貓肩膀這個是沒有你以為的這麼簡單啊！（菸）
選用麵體為厚+寬麵，素燥醬帶著一點甜味沒有素料的味道，我願意為了這碗麵，三五天來吃一回，認真拌麵中…
｜絲瓜（可選葷/素）$60元
淋的醬也是素燥，沒有額外添加多餘的調味能吃到絲瓜本身的甜味，不愛吃絲瓜想吃青菜 也能選青江菜照樣有素的可選。
｜素可食之茶點們
當天我在現場問了工作人員，除了有標＂綠花椰菜＂+＂沒有標記綠花椰菜＂的，素可食的約10種可挑選，我再怎愛亂點也不可能通通上XD 對吧！
黃金薯條60元 薯條炸的還不錯喔，外酥內鬆軟挺可口，不輸MXX速食店
QQ地瓜球 $60元 我很愛吃地瓜球，我本來以為是夜市版的空心QQ球！圓體Ｑ軟外皮中間包著芋泥餡，好吃…自己忍不住就塞了好幾顆，無法展現厭惡＂芋頭＂決心啊！ (可惡…我明明討厭芋頭的）
非常討人喜愛的小茶點
麵茶炸年糕 $100 我想大家過年的時候都有吃到甜年糕吧，一吃就知道不一樣，聽說就是要阿嬤的手藝傳承下來的＂米＂式年糕。切薄片粿粉油炸，沾麵茶吃！酥酥的外皮裡面黏Q甜甜香氣非點不可，雖然他沒有外貌XD
油炸美食，這個又害我把＂減肥＂二字，與中醫師交代忌吃炸物，通通拋到腦後
炸銀絲捲 $60元 國民美食，脆皮有著一定硬度！不管你是沾著煉乳這樣吃或是點些泡菜+豆干夾著一起變身成金色刈包吧！
大人小孩都愛的…絕對就是這一味
邊吃邊聊，繼續上甜湯！ 真的沒看錯…就是甜湯！
旺萊杏仁銀耳露(整顆) $200元 看到標題寫著整顆，腦袋閃過難道是用杏仁露？這樣當然是整顆呀！為了查明真相點！整顆鳳梨中間挖空滿滿的水果系甜湯現身！杏仁（像果凍白色狀） 、鳳梨塊、透明銀耳咕溜（是素食者最愛的植物性膠原）聽說這道甜點是專屬於庄腳ㄟ辦桌菜最後壓軸！
別問我是不是真的辦桌都要有這道甜點，我的印象只有芋香西米露+水果盤
沒吃過沒關係，來有春喫茶就有品嘗，不用辦桌也能吃到這一盅 XD
有春Menu
帶外國友人也不用擔心因為有春菜單三種語言：中/Menu /日本語メニュー（非常國際化）
鳳梨圖示：有春推薦
綠花椰菜：方便素（器皿無獨立，不想吃肉的朋友歡迎點選）
《關於有春的無肉料理》
有春茶館用傳承的心，將台灣味的茶館發揚光大，更貼心的準備著素茶食原因一問才知老闆有家人也是茹素，當然也要照顧素（蔬）食者。
【提供好康資訊】
饗‧有春冰菓室/有春茶館 一泊二食住房專案 VS全國大飯店
活動日期：2019/3/11~4/30
詳細資訊請看：全國大飯店嚐在地台灣味
癒しの、老台湾味。來到台中，吃飯喝茶，絕對不能錯過最接地氣的復刻台灣味！
本專案入宿期間可享台中超人氣「有春冰菓室」或「有春茶館」古早味組合餐，來場有意思的＂茶店時光＂！帶您走一趟知性的懷舊美食之旅～～
有春茶館-大智店 地址：台中市東區大智路55號 電話：04-22220618 營業時間：11:30-22:30
有春茶館-大墩店 地址：台中市南屯區大進街377號 電話：04-23221669 營業時間：11:30-14:00；17:30-21:00
免服務費， 每人限定消費：飲料or餐點，來喝茶囉！
原文連結：https://papacat.xyz/10436-台中｜南屯-有春茶館-大墩店-素食下/
覺得這篇文章讚：