【花蓮市區】廢墟貓廚房~台九線濱海公園旁的貓咪早午餐咖啡廳
分享一間廢墟風格裝潢的貓咪咖啡廳，除了能在悠閒的假日享用到早午餐之外，還可以跟店裡兩隻非常可愛的貓貓玩，用餐氛圍會令人感到放鬆的小店【廢墟貓廚房】～
位於美崙明德四街上的廢墟貓廚房，兩面整片的落地窗讓店內採光非常充足。店外生鏽的鐵製招牌其實不太明顯，從花蓮火車站過來約15分鐘左右車程，旁邊就是一塊空地非常容易停車，又鄰近濱海公園以及花蓮港區等景點，趁著放假很適合過來附近散步走走！
一打開門就看到可愛的貓貓趴在門口，毛色呈現虎斑的樣子，眼睛則是褐黃色，想休息的時候還會跳上旁邊椅墊，超可愛～然後店內還有躲一隻年紀已經很大的黑貓，今天到訪時好像都待在櫃檯裡面比較多，就只有在吃飼料時有看到牠的身影。
店內稍微的目測了一下僅能容納15人以內，然後又有一半的空間被分給吧檯做使用。所以想要來用餐的朋友可以事先訂位～雖然老闆以廢墟貓廚房當作他們的店名，但是僅有門口一道半塌陷設計的磚牆符合，其它部分好像都是讓我覺得滿舒服的。
店內角落的書都可以隨意拿起來翻閱，悠閒的假日坐在窗邊看書還滿有情調的。然後有賣蝶豆花、綠掛式咖啡和手工餅乾，櫃檯上則是有準備兒童餐具滿貼心的，不過建議可以換個玻璃或是鐵製吸管使用，這樣客人拍照起來好看然後也比較環保。
店內主打輕食早午餐和義大利麵/燉飯，少不了的還有飲品和甜點等下午茶選擇。鹹食餐點價位落在100~250之間滿平價的，然後菜單上傳後經過壓縮比較不清楚，建議可以到店家的臉書粉專去看放大版～
限量手工喵喵甜甜圈-60元
點了一份限量手工的喵喵甜甜圈60元，正常份量應該是要有兩個大甜甜圈才對。大的數量已經不夠因此換成1大2個小來搭配，撒上糖粉引出了淡淡的香甜味道卻不甜膩～手工甜甜圈外皮脆脆的裡面像雞蛋糕般，口感不像一般吃起來是紮實的很特別，推薦大家來這邊能嚐嚐看好吃的甜甜圈！
蝶豆花鮮奶茶-65元、奶味好濃培根義大利麵-199元
不知道老闆備料時一次準備多少份量，剛開門沒多久就到店蛤蜊卻已經賣完了。然後又被不小心做成了奶油培根義大利麵，餐後問了一下開店至今大約半年的時間，所以我想老闆和老闆娘還在適應當中。不過誤打誤撞的很滿意今天義大利麵口味，奶油醬味道濃郁甚至有一點稠稠的感覺，麵條有別於一般軟爛的口感我很喜歡。濃稠的南瓜濃湯也有水準之上好喝！
吐司裡夾蛋-139元
除了夾蛋吐司之外還附上沙拉和脆薯，裡面包裹著西式炒蛋口感吃起來相當滑嫩。但吐司偏硬如果烤得酥脆應該會不錯吃，然後薯條上桌時已經涼掉了有點可惜，如果可以現炸熱熱的吃應該就會很完美了～
鹹香乳酪-50元、蝶豆花輕乳酪-55元
對於平常不太喜歡吃甜食的我來說，鹹甜組合起司味道濃郁但卻不會感到膩口。相較一般起司蛋糕還是比較愛鹹香乳酪，總結是間店內採光充足且環境舒適的小店～剛開幕半年好像營運上還不是很熟練，包括備料數量拿捏和出餐等待的時間等。希望這間有貓貓的店能越來越上軌道，以上不專業心得分享給大家參考囉！
【廢墟貓廚房】 店家網址：https://goo.gl/8efT1A 營業時間：平假日11:30-20:00（週一公休） 店面地址：花蓮縣花蓮市民德四街47號1樓 聯絡電話：0905-811278
原文連結：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/212519925
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