【台南】熨斗目花珈琲，台式老屋+日式元素的優美咖啡館

台南老屋再生形成一種在地建築風潮，萍子這回要推薦熨斗目花珈琲WUDAO cafe，位於台南新美街兩層樓老屋早午餐咖啡館，這裡不只是食物好吃，提供午、晚餐、早午餐、咖啡、甜點，老闆娘非常用心研發製作特色料理餐點，滿足饕客的味蕾；咖啡也香濃好喝，更提供台南場地租借空間，成為文青必遊台南景點和台南IG打卡名店。

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熨斗目花珈琲WUDAO cafe，屬於兩層樓的傳統磨石子外觀老屋建築，日式洋房，老屋再生，剛好就位於民權路跟新美街交叉口這端的新美街上，非常醒目好找又有特色。

萍子就愛這樣的台灣老屋，傳統老屋多了一種復古懷舊的氛圍。

台南新美街，這條街是台南百年老街，這幾年開始繁榮起來，保留了傳統老屋建築，有商店、在地小吃、水電雜貨等，近年更多了日本料理、咖啡店、風格民宿、文創小店，讓這裡好熱鬧，而熨斗目花珈琲WUDAO cafe就是其中一間讓萍子想推薦的新美街早午餐咖啡館。

熨斗目花珈琲WUDAO cafe，老屋與日式洋房格局，早期窗花雕飾做工細緻，洗石子的外觀，讓原本破爛不堪的建築體整理的很乾淨，修復改造本身建築風格，讓人好喜歡這老屋色調，上頭還巧妙的放上的藍色熨斗 logo設計在其中。

熨斗目花珈琲WUDAO cafe，大面落地窗，陽光灑落，門口佈置是濃厚的日系風格，還未進入店內就讓人快門按個不停。

掛著一個日式大白燈籠，上頭寫著熨斗目花珈琲，怎能不讓人注意？

店名取自熨斗目花珈琲WUDAO cafe，很獨特，一來是因為在日本真的有這款日本藍染的顏色～熨斗目花，帶有灰色的天空藍（如上圖植物顏色）；二來是因為店老闆運用熨斗，象徵燙熨斗的一種精神，勤勞、乾淨的態度，唸英文後會發現就是熨斗音義，挺有意思的。

熨斗目花珈琲WUDAO cafe，隨處可見與老熨斗有關元素來裝飾空間，開門入內，馬上可見一個個門把熨斗來妝點，實在有創意。

熨斗目花珈琲WUDAO cafe 一樓主要以磨石子地板，兩間打通成一間的格局，大量以綠色植栽裝潢，充滿綠意，點綴室內的老屋本身結構，非常有格調。

面對開門的點餐吧台，熨斗目花珈琲WUDAO cafe 整個空間很有設計感，老屋氛圍醞釀種時尚，整個大藍色的牆面醒目，點亮了吧台空間，一台咖啡機陳列，飄出濃郁的咖啡香，咖啡控又怎能錯過這一味好咖啡。

熨斗目花珈琲WUDAO cafe 一樓座位區，總共有三、四張座位，以木桌與流線造型的木椅為提供，一整面的落地窗位置，雖位置不多，動線留的很大，不易於碰撞，給予用餐的人一個舒適空間。

一整面落地窗位置，陽光折射進入室內，採光很不賴，坐落這裡用餐，觀看來來往往的人潮街景，在地風情，也很不錯唷。

一旁轉角處設置了庭園造景，很日系風，也因這造景多了種禪意，讓人好放鬆。

中間的大木桌，熨斗目花珈琲WUDAO cafe 擺放了許多小物、乾燥花，很有特色，都好適合人拍照。

隨處可見熨斗元素小物。

熨斗目花珈琲WUDAO cafe的二樓空間與一樓不同，萍子更喜歡二樓的好設計（如上圖），一到二樓整個好驚艷，空間很寬敞，巧妙運用，座位分成好幾區，傳統台式老屋混搭日歐風，卻一點都不唐突，很融洽整合的空間，非常適合人拍照取景，近日應該會成為IG打卡台南名店。

熨斗目花珈琲WUDAO cafe 整個歐式沙發與台灣老屋結合，斑駁的牆面，熨斗目花從屋頂燈具直直垂掛下方，巧妙的搭配上老屋舊有的窗戶色系，不唐突，卻多了些特色，可想見店老闆的美學素養很好。

兩人來用餐，一起坐落這裡聊聊天，光拍照就很有畫面與情境，實在太好拍了！這裡絕對會成為台南熱門名店。

另邊熨斗目花珈琲WUDAO cafe 則規劃整個很日系的塌塌米空間，背景是藍色的窗框，並以矮桌、振袖為餐桌裝潢擺放，整個很有格調。

中間特別以大面玻璃，裡頭擺放很有特色「振袖」為裝飾，多了開放又具有隔著用餐，若隱若現的空間層次，很有質感。

坐落這塊塌塌米上，萍子覺得這區好適合品茶、喝咖啡，更適合在此辦理講座，詢問店老闆知道這裡有提供租賃空間，很不賴。二樓提供場地租借，20人內平日$2500/h，3h以上每人提供一杯飲料，其他問題請來電。

熨斗目花珈琲WUDAO cafe 採光無比的好，整個拍照拍起來都好有氣勢，充滿生命力。

每一角落宛如有說不完的故事可以發掘。

一間破舊不堪的台灣台南老屋，因開設餐廳，讓熨斗目花珈琲WUDAO cafe 這裡重新多了一種新生命，讓這樣的老屋多了許多特色，非常不簡單，設計真的很讚！讓萍子很感動是這幾年台南建築本身的在地元素，讓許多人回鄉創造品牌與在地特色。

熨斗目花珈琲WUDAO cafe 還有個天井，特別用玻璃隔起來，避免危險，但卻可看到現今佈置成為小庭園，很有氣氛。

走到底空間，則是熨斗目花珈琲WUDAO cafe，一邊廚房料理區，一邊則是廁所，非常寬敞唷。

站在熨斗目花珈琲WUDAO cafe，二樓陽台望出去一景致。

遠眺戶外新美街街景，台南街景就是與其他台灣城市不同。

熨斗目花珈琲WUDAO cafe menu 正反兩面，小小一張卻有許多特色，都出自店老闆娘親自研發的好廚藝，有在地特色，又結合些創意元素的菜單，不定期來用餐，可以感受用心；這裡的餐點價位便宜實惠，價錢平均200～300元，提供午、晚餐、早午餐、輕食、下午茶、咖啡、茶飲。

熨斗目花珈琲WUDAO cafe 飲料部分，飲料價格應該是100-160元，低消一杯飲料或一份餐點，用餐限2小時，禁止外食。

這次來訪有推出新菜色，這款咖桑爆炸三明治，240元，下方墊著此店品牌色系的餐巾紙，一旁擺放了優格、咖啡（小美式咖啡 or牛奶 or檸檬飲/選1，換其他飲料一律折扣50元），光看就很豐盛。

咖桑爆炸三明治，裡頭以紮實、充滿牛奶香氣的吐司來製作，包著非常厚實的肉餡在其中，融入蔬菜、番茄、秋葵、野菜等多種食材組合，搭配特製的香濃醬料，中間是粒粒分明的台灣米飯混搭，配著吐司中西合併吃法，好有創意，味道也很好。光看這款咖桑爆炸三明治就知道下重本，萍子好喜歡！

手沖咖啡。冰塊冰鎮在其中，逼出咖啡香，咖啡喝起來香濃不苦澀，帶著厚實風味；慎選挺好的豆子，讓簡單的一份餐點都如此精采豐盛。

來這裡適合吃下午茶，萍子多點了Pancake fujisan鬆餅富士（如上圖），180元，雪蒙布朗口味，一上桌馬上吸引目光。

上頭滿滿的栗子，光看就好療癒阿！一旁搭配蜂蜜水，讓鬆餅多了一種層次。

切開厚實的圓形的鬆餅，非常蓬鬆，是這幾年很流行的鬆餅，每一片都很厚實堆疊的擺放。沾著上頭的栗子泥一起吃，不甜不膩，很有特色；鬆餅吃起來不乾不柴，拿捏的恰到好處，中間還有巧克力醬汁與鬆餅交疊的層次，多了巧克力香氣，很推薦給喜歡吃鬆餅的人，是必點的一款甜點。

聖代女子會，這幾年日本很流行的杯聖代，這裡也可見！提供巧克力、草莓、葡萄、波霸奶茶（4選1）口味，180元/1杯。這天萍子點了巧克力跟草莓聖代，一上桌目光全在這上頭，好美的聖代阿！是款結合當季水果＋冰淇淋＋奶油＋蛋糕的特色聖代。

草莓聖代。非常大粒的草莓，當季水果飽滿分明的果肉絕對會吸引女生品嚐。

中間還放入了乳酪蛋糕，讓這款聖代不只有草莓香氣，還具有乳酪蛋糕的香濃。這裡的乳酪蛋糕也是店家自己製作，很有才，加上濃郁的香草冰淇淋，融化了以後，冰淇淋與與蛋糕一起混著吃也多了另種層次，用吸管喝也好美味！是喜歡草莓的人必點款甜點之一。

聖代女子會，這款是巧克力口味，180元/1杯。一上桌也很吸晴，是用布朗尼蛋糕跟巧克力冰淇淋結合的聖代。

奶油的綿密以及香草巧克力的濃香，搭配布朗尼蛋糕的綿密層次，綿綿的蛋糕、冰冰涼涼的巧克力風味，真的很有特色。幾個姐妹淘的女人聚會交流，一起點個聖代品嚐好不賴，也難怪這款聖代取自聖代女子會，討人歡喜。

看了萍子介紹熨斗目花珈琲WUDAO cafe，是不是覺得店很有特色、非常有格調？趕快規劃下台南早午餐咖啡館行程，讓你在台南玩樂精采。

熨斗目花珈琲WUDAO cafe 地理位置。

熨斗目花珈琲WUDAO cafe 電話：06-2212-573 地址：台南市中西區新美街90號 營業時間：平日10:00-21:00、假日含國訂假日09:00-21:00，沒有公休。 低消：一杯飲料／餐點。 粉絲團：https://www.facebook.com/wudaocafe/。  

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