[食記] 信義區 段純貞牛肉麵 好辣好辣好重的八角味

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去華納看電影的時候發現了一間在華納二樓的新店家,感覺也開好一陣子了,只是我直到今天才發現。這一天是禮拜六的傍晚,原本以為會要候位很久,出乎意料的不到10分鐘吧~

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是一間從新竹開上來的牛肉麵店,因為我本身算滿愛吃牛肉麵,所以好奇想要試試看。

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菜單一眼望過去都有幫你附註辣度的程度,看起來都幾乎有辣,除了水餃、煎蛋麵、燉雞麵這類沒辣。我本身算不是超能吃辣,但小辣算是可以接受,所以想說一個辣椒程度應該沒有到很辣吧?

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店內座位其實不少,這種麵店流動率理當算快,吃完就可以下一攤了。

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這一道小菜是無限供應索取

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有一般的小菜提供挑選以及飲料類

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吃牛肉麵感覺好像一定要配滷味才對味齁這邊也有提供幾種加熱滷味可以選擇

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我們當然也點了一點點來吃吃看,滷味就正常一般般,沒有大好也無大壞。

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紅油抄手我覺得非常的普通,如果沒有沾任何醬汁其實抄手本身毫無味道,非常之淡。目前覺得最好吃的應該是新店區的南川麵館的抄手吧,鼎泰豐的也不賴!

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紅燒腱心牛肉麵

菜單標示辣度為一個辣椒等級,但是越吃越辣,辣到一度我已經嚥不下口!牛肉肉質好吃不錯,但這個湯跟麵都太辣了我真的無法吃完...而且湯汁的八角位非常重,幾乎根本是八角湯的概念?

不過麵條是好吃Q彈,但真的太辣太辣,這比詹記麻辣鍋的小辣還辣上好幾倍!所以真的很不能吃辣的朋友要慎選!

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成都煎蛋麵

跟剛剛的牛肉麵相比之下,煎蛋麵就是非常清淡、爽口、好下嚥。番茄的湯汁很清爽,這煎蛋十分的好吃對味,麵條表現跟剛剛牛肉麵一樣沒有失水準,滿特別的煎蛋麵。這道我比較喜歡,因為可能不辣(?)

大致來說,我應該不會想要再踏入第二次,因為真的太辣了!沒有辦法承受,而且紅燒牛肉湯感覺都靠八角這個味道在撐。湯頭的後勁很強,是會讓嘴唇口內都超麻,麻到無法繼續吃了...不過愛這種麻辣口感的朋友們或許會喜愛?

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基於真的太辣,覺得自己好像沒有吃到完美的一餐

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到了華納一樓,看到UNICORN最近主打一款提拉米蘇霜淇淋,讓人忍不住掏腰包就是要買一杯來試試看。

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原價NT120,特價NT99,乍看CP值很高,應有盡有。本人跟圖片一樣絕對不是照騙~

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霜淇淋不會太甜膩,非常爽口可以一口接一口!爆米花就是一般般,如果配上Garrett的爆米花應該百分百完美;這霜淇淋中間又有一層爆米花舖著,提拉米蘇不會太過於苦澀,總之跟牛肉麵比起來這個好吃很多很多!

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最近的信義區很熱鬧,除了聖誕節的造景,還多了貨櫃屋市集值得一逛。俠盜一號上映了,結局後面滿有愛,風暴兵好想搬一個帶回家~

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