【內湖】享受味蕾的新鮮感.健康手作輕食-兔兔日子 Tu’s Day

星期天午後,想悠哉的享受假期尾巴,剛好今天輕旅行接到【兔兔日子 - Tu's Day】的邀約試吃,碗粥就和好姊妹一起來個下午茶約會!在邀約之前,好姊妹就已經默默注意到兔兔日子 - Tu's Day,因為內湖的早午餐、下午茶聚集地都在科學園區附近,難得在巷弄裡有這麼一間舒服的小店。

兔兔日子 Tu’s Day 鄰近西湖捷運站,隱身在巷弄裡,沒有醒目的招牌,是一間親子寵物友善餐廳,外觀簡單舒適,但也不顯得單調,小小一間店讓人感覺到溫暖。


門口掛著愛護毛小孩的布條。


小黑板上寫著兔兔必推的餐點。


店內的位子不多,下午茶時間店內陸續都有客人光顧,有帶著寵物的客人,也有爸爸媽媽帶著小朋友,店裡好不熱鬧,老闆娘兔兔親切的招待每桌客人,把他們都當作是自己的朋友,讓客人感覺就像到鄰居家作客一樣自在。




半開放的吧檯,看到店員們認真的準備餐點,他們可都是料理高手噢!


親子小小空間,小朋友可以在這裡玩耍。


試吃當天還遇到兩隻可愛的柴柴,乖乖坐在主人旁邊。

餐具、菜單放置處,選好位子後就可以來自取餐具,不酌收10%服務費。


自己設計的菜單,餐點名稱也是精心構想,每一道餐點都有他們特別的名字。


菜單內也介紹了兔兔日子 - Tu's Day,以及他們餐點特色。


介紹了這麼多,重頭戲來了,令人期待的餐點上桌嚕,兔兔日子 - Tu's Day最大的特色就是堅持手做,沒有成份複雜的化學醬料,用最原始的食材做料理,在餐點裡看的到及吃的到的食物,都是純天然的呢!老闆娘在每一個環節也堅持嚴格把關。

香料走地雞吐司盒
使用老闆娘自製的吐司,吐司裡夾著滿滿的餡料,有甜椒、茄子、起士,還有一大塊的土雞肉,外皮烤的酥酥脆脆,熱熱的一口咬下,好幸福好滿足。




配料是烘烤過的紫薯及馬鈴薯,還有新鮮的沙拉,淋上的油醋醬是使用義大利紅葡萄醋加上新鮮水果熬成,口感清爽,帶點微酸,也有客人吃過後想跟老闆娘直接購買油醋醬呢!


海鹽牛奶糖酵母鬆餅
海鹽牛奶糖酵母鬆餅 堅持不用現成的鬆餅預拌粉,以日本及加拿大的麵粉、來自台灣彰化隆昌牧場的鮮力蛋、鮮奶、法國發酵奶油以及蜂蜜調製而成,低溫發酵取代泡打粉讓鬆餅蓬鬆,細細品嘗可以吃到蛋香還有酵母香氣。鬆餅的口感不像一般吃到的鬆餅扎實,酵母鬆餅是鬆軟又有點QQ的,因為奶味不重,不喜歡牛奶或是怕牛奶味的朋友也可以嘗試看看噢!


鬆餅搭配的手工牛奶糖醬,是由法國廚師親自教授老闆娘作法,可說是道地的法國口味,和一般的牛奶醬或焦糖醬吃起來口味不太一樣,帶點鹹鹹的口感,讓牛奶糖醬增加了層次感。


好喜歡這個鮮奶油,像鮮奶一樣濃郁順口,可以直接單吃,一點都不會膩。


紫蘇梅氣泡飲
來自南投的自釀梅子,還有親種的紫蘇梅,酸酸甜甜的氣泡飲,在炎熱的天氣喝上一杯,感覺好消暑。燈光下的氣泡飲顯得浪漫。




一大顆的南投自釀梅子。

鹿兒島抹茶歐蕾
歐蕾使用的牛奶是老闆娘特別掏選的,一般的牛奶喝完嘴巴會覺得有酸酸的味道,老闆娘試喝後,發現綠光農場的牛奶最清新爽口,在因緣際會下也認識了農場老闆,讓大家可以喝到好喝的鮮奶。抹茶歐蕾濃濃的抹茶香,喜歡抹茶的捧友一定會愛上它。


烤蛋白餅乾
剛咬下去一瞬間,有一種奇妙感,原來這就是蛋白烤餅乾,口感不像一般的烤餅乾扎實,甜甜脆脆的,配上一壺熱茶剛剛好。




喜歡店裡的氛圍,舒服自在,和諧歡樂,是一個大人、小孩,還有毛小孩可以一起共度下午茶的好地方。從醬料到餐點,都是手工、使用純天然的食材做成,兼具健康和美味,有了老闆娘對餐點的堅持,我們也吃得安心、放心。


店家資訊:
兔兔日子 Tu’s Day
地址:台北市內湖區內湖路一段387巷3弄7號
電話:(02)2799-7311
營業時間:11:00~18:00(每週二公休)
 

本文出處:http://travel.yam.com/