[嘉義美食] 林聰明沙鍋魚頭、太妃堂、炭火碳烤魷魚:文化夜市美食* 到嘉義玩絕對不能錯過夜市美食!

上一回來嘉義是什麼時候呢?上一回從頭到尾把文化夜市走完又是什麼時候呢?說真的在我們的記憶裡,那已經是很久很久以前的事情了!這次雙十連假安排了一趟嘉義小旅行,因為停留一晚我們來到了嘉義有名的「文化夜市」~

排了那曾經錯過的林聰明沙鍋魚頭,還吃到阿公阿嬤烤的超好吃乾烤魷魚!現在回嘉真的很有趣,歡迎大家筆記一起回嘉玩 ^~^

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太妃堂:嘉義市文化路154號 \ 05 229 0123 \ 10:00~24:00

對於台中人來說「文化夜市」肯定不算大,可能就只是一中街其中一塊的大小而已。但是對於嘉義人來說,這裡充滿著回憶與單純!或許沒有逢甲夜市美食吃不玩,但是足夠一個晚上夜遊逛逛了 XD

到「林聰明沙鍋魚頭」排隊後,我們就在路上先找飲料喝(那天御香屋休息),發現這間「太妃堂」 挺多人排隊的,於是就跟風啦!這杯夏樂檸是檸檬、鮮奶加彩色珍珠~檸檬鮮奶好喝!但是珍珠好像軟糖喔,重點珍珠本身個人覺得甜膩了點 XD

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林聰明沙鍋魚頭:嘉義市中正路361號 \ 05 227 0661 \ 16:00~22:00 \ www.smartfish.com.tw  

還記得一兩年前來嘉義玩,就記得朋友推薦的這個「林聰明沙鍋魚頭」... 那時候陰錯陽差的誤以為它是火鍋,後來才發現它是一人一份的沙鍋魚頭啦!XD 這次來文化夜市也是為了它,只是恐怖的排隊人潮,我們大概也等了一個小時才吃到這嘉義經典~

來這裡一定要注意排隊方式,首先會有一個號碼板讓你填寫人數!菜單可以寫上原先紀錄的號碼,服務人員會陸續叫號、收單、代位,基本上半小時、一小時是很正常的事。這等候的時間裡也讓自己一直猶豫要兩個人點三人份,還是一人一份!看著人潮真的會有一種想點很多的激動 XD

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整條路上因為「林聰明沙鍋魚頭」的人潮塞的水洩不通,這裡也有提供冷凍販售喔! 來排隊的時候各式各樣的冷菜都還有,但一小時過去輪到我們時剩下三成 @@ 真是令人小遺憾啊 ... 

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#沙鍋菜+魚肉 100元 #清冬粉(沙鍋湯)30元 #白苦瓜 45元 #蘆筍 70元  

一小時過去終於輪到我們入座,這漫長的等待真的是超餓的!來這裡用餐基本上很容易和人併桌喔~兩份#沙鍋菜+魚肉 100元 讓自己覺得好家在沒有點三人份,這真材實料份量超多的!

滿滿的沙鍋菜包括了黑木耳、豆皮、白菜、豆腐等等,重點裏頭有一塊很大的魚肉!十足過癮~ ^______________^ /

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# 白苦瓜 45元 #蘆筍 70元 #清冬粉(沙鍋湯)30元

剩下不多的冷菜肯定要來點,清爽中吃到了蔬菜最單純的甜!另外我們點了一碗清冬粉來分享,湯頭依然選了沙鍋湯。沒想到裏頭依然有黑木耳、白菜和豆腐等,30元真是超好料! 

這「林聰明沙鍋魚頭」自己挺喜歡的,但友人覺得如果不用排隊更值得 XD

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炭火碳烤魷魚:嘉義市文化路圓環口

吃飽喝足走了一遍文化夜市,買了水果買了飲料,確定再買入口看到的「炭火碳烤魷魚」回旅店享用!阿公阿嬤用著炭火燒烤花枝、魷魚,只有一個爐火也讓現場顯得很有氣氛~ 

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雖然夜晚的人潮不少,但大約等十幾分鐘就可以拿到!這天我們點的是偏硬的魷魚,擦上獨特的甜醬~這味道總覺得讓我想起小時候爸媽帶自己去哪買的味道?

一尾大約 150元,說起來不便宜!但是阿公炭火現烤的好味道,讓自己覺得很喜歡!分享給大家~^~^

林聰明沙鍋魚頭:嘉義市中正路361號 \ 05 227 0661 \ 16:00~22:00 \ www.smartfish.com.tw 

太妃堂:嘉義市文化路154號 \ 05 229 0123 \ 10:00~24:00;炭火碳烤魷魚:嘉義市文化路圓環口

 

2016,Oct 嘉義兩天一夜文青小旅行

Day1:承億小鎮慢讀 1F,那個那個承億小鎮慢讀 2F,夢露冰菓室承億文旅桃城茶樣子文化夜市,林聰明砂鍋魚頭、碳烤乾魷魚、太妃堂

Day2:檜意森活村>筷趣大飯店>檜意森活村,Morikoohii 森咖啡、福義軒森活店>御香屋 

 

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