台南新營.希味工房手作起司饅頭/包子

店名:希味工房
地址:台南市新區民族路5-6號
電話:06-6373815, 0958-706920
營業時間:11:00~19:00, 週日公休

  忘了從哪得知的希味工房情報。趁著到台南白河賞木棉及南洋櫻的機會,決定就近(並不近好嗎~)拜訪。

  店家產品以各類手作饅頭及包子,其中還包括一些造型系列。口味非常多種,甚至還有分一三五及二四六的限定款。這天是星期六,卻有些產品只有冷凍可選擇,為了現吃方便,只好挑有蒸熱的版本。

爆漿黑糖包 15元 黑芝麻起司捲 20元 鮮肉包 20元



  黑糖包外皮走鬆軟路線。內餡並沒有真的爆漿,黑糖汁沉在底部,因此吃到最後甜味會很明顯,適合熱愛黑糖的人士。



  黑芝麻起司捲又比黑糖包的外皮更膨軟,吃來為淡淡麵香及芝麻香,起司則在嚐到時微帶鹹味。



  鮮肉包的外皮是三者中相對有些嚼勁者。內餡是中規中矩的蔥肉球,無肉汁,調味清淡,口感紮實。

  特地前來的希味工房,可惜包子和起司捲都不合己好。倒是購餐過程陸續有客人前來,多半是口味問題,有機會還是建議您親訪。