【台北】北平天福園


台北市錦州街251號
02-2502-0126

前幾天,與妹妹相約下班後到行天宮拜拜。
拜完我們就在附近逛逛。

「我們去吃點東西好不好?」妹妹說。
「恩,我不太餓,邊走邊看好了。」我回話。
「那,看妳想吃什麼?妳想吃的店,妳先去瞄兩眼看好不好吃。」妹妹拉著我前進。

真是個貼心的好妹妹,知道我挑嘴,店都讓我挑,也很相信我的的目測功力。
走著走著,我們本來看到了一家米粉湯,可是仔細看又發現,
店內用餐的客人不多,所以吸引力頓時下降,失敗。

後來又繼續走,就經過這家「北平天福園」。
我被北平天福園的刀削麵吸引,好久沒吃到刀削麵了。

卻在無預期之下,吃到超超超好吃的花素蒸餃,
皮薄+皮Q+超好吃的內餡,讓我忍不住要po文推薦好吃的花素蒸餃給大家!


2009.03.27


不起眼的店門口



店內



已貼心的在每個桌子上擺好餐具



桌上的調味料



點菜單
因為我ㄧ點也不餓,所以只點了炒木須刀削、花素蒸餃、酸辣湯,兩人share



寫blog的同時,我也上網搜尋一下,找到以下報導:
(報導內容from大台灣旅遊網)

台北行天宮附近的北平天福園麵點世界,老闆劉師傅師承來台第一代山西餐廳老師傅,出來於錦州街開店至今已二十年的歲月。天福園招牌的木須刀削麵,由劉老闆快手削麵入鍋,同時另開炒鍋大火快炒蛋花、肉絲、木耳等配料,再下入條條一致的麵條,拌入特製的醬汁,不出幾分鐘,香噴噴熱騰騰的刀削炒麵上桌啦。嚼勁十足的麵條,均勻的沾附風味獨特的醬汁,口口咀嚼麵香滿溢,再伴著秘方炒製的肉絲,使口感更加豐富。

原來是20年的老店,原來是手工的刀削麵,難怪這麼好吃^________^


炒木須刀削 NT$90
ㄧ送上桌,超香的,我趕緊拍了幾張照,就讓妹妹開動



我覺得很好吃,炒木須刀削就是要這樣淡淡的味道
這兒的炒木須刀削醬油味很香、很剛好,是很清爽的口味,完全不會過鹹過油膩
我跟妹妹都好喜歡這道炒木須刀削,連ㄧ點都不餓的我也因為這道而胃口大開






非常好吃的炒蛋,非常的香



麵條也是很剛好的口感,好吃!



酸辣湯(小) NT$35
總覺得吃這樣北方的麵食,就是要來碗酸辣湯才會很配!






也是ㄧ直被妹妹稱讚的酸辣湯
完全不會芶芡過多,我也覺得很不錯喝~



花素蒸餃 NT$70
我跟妹妹都很愛吃花素蒸餃,胡亂的點一籠來試,卻是超超超好吃!!!
是現點現蒸,所以需要等上ㄧ段時間才會吃的到喔!!!









是手工桿的皮,超薄超Q






除了皮超薄超Q外,內餡的搭配剛剛好,內餡有:冬粉、韭菜、木耳、蛋絲、蔥
我只能說,這是我目前吃過最好吃的花素蒸餃了,超好吃!!!
我完全沒有沾醬,吃原味是最好吃的!!! 我根本不餓也吃了半籠的花素蒸餃喔~



我狂拍,結果被妹妹唸這麼好吃還不趕快吃完!!!
(我猜是妹妹想偷吃我的花素蒸餃>.<)



 

本次消費:NT$195 / 2人

[Venus 食後感] 花素蒸餃好吃到讓我跟妹妹驚艷,皮超薄、超Q、內餡超好吃,回家後還趕緊跟媽咪說,下次若跟她ㄧ起去行天宮拜拜ㄧ定要帶媽咪去吃這家超好吃的花素蒸餃,我覺得炒木須刀削也是必點,雖然是很簡單的ㄧ道菜,可是吃的出師傅的功力喔,我想我下次再到行天宮附近,這家店是我的首選!!!

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