高雄鼓山區.和食堂日式料理

店名:和食堂
地址:高雄市鼓山區西藏街257號
電話:07-5216950
營業時間:11:30~14:00, 17:00~20:30, 週三公休

    利用和老大到柴山踏青的機會,順道解決幾處鼓山區的食物情報。第一站先來到的是位在西藏街的和食堂日式料理。





  聽說海鮮丼飯和炸豬排是推薦品,直接要了兩者,又為來點青蔬而追加和風沙拉。點餐後會送上招待的熱茶水和毛豆。毛豆走的是清爽路線,嚐其自然甘甜,沒有黑胡椒或蒜頭等的提襯。

和風蔬果沙拉 80元 炸豬排 70元

  和風沙拉的內容物挺豐盛,除萵苣、蘆筍、番茄、蘋果外,還少見地出現奇異果,而且滋味並不突兀。佐上酸鹹的和風醬汁挺開胃。

  炸豬排略帶台風,麵衣薄脆,肉質帶汁,可沾點番茄醬。建議添上一旁的洋蔥絲,頗具解膩效果。

什錦海鮮丼 270元



    聽說什錦海鮮丼裡有甜蝦和干貝,馬上便從海鮮丼變心,多了「什錦」二字,賣相看來的確誘人。

  什錦海鮮丼用料有鮭魚、鮪魚、甜蝦、干貝及蝦卵。魚肉偏薄但尚可接受;甜蝦和干貝都是令人回味的鮮甜。雖然整碗飯的份量不大,然以兩百七十元來說,海鮮用料讓人印象挺好。

  和食堂初體驗,雖非驚豔,卻是平實的好滋味。有機會到柴山登高時,不妨也來這裡嚐嚐平價的日式料理吧!